製菓製パン材料・食材

  • マリンフード)ポーションバター 7g×40個入
    バターより柔らかく扱い易い。天然の酵素処理バターを配合して乳製品の醗酵風味を強化。熱々の焼き立てトーストにさっと塗って下さい。茹で立てのアスパラやコーンに乗せて、ビールのお供に。 ¥1,620(税込) ¥1,663(税込)1 :
  • マリンフード)チーズ&スティリーノシュレッド 1kg
    ナチュラルチーズを50%と、チーズの主成分である乳脂肪を植物油脂におきかえたチーズ代替素材「スティリーノ」を50%ずつブレンドしたシュレッドです。通常のナチュラルチーズの代替品としてコストパフォーマンスのある商品です。 ¥1,501(税込) ¥1,868(税込)1 :
  • モンファボリ)メープルシロップ330g
    カナダ・ケベック州産のカナダグレードAアンバーリッチテイストの100%ピュアメープルシロップです。メープルシロップは上白糖などの他の甘味料に比べてカロリーが低く、カルシウムやカリウムなどのミネラルを含んでいます。お子様からご年配の方まで安心してお使いいただけます。 ¥1,155(税込) ¥1,242(税込)1 :
  • ギャバン)オリーブオイルエキストラバージン 1Lビン
    酸度が0.8%以下で風味香りともに良好なエキストラバージンオリーブオイル。 ¥2,700(税込) ¥5,270(税込)1 :
  • ギャバン)オリーブオイルピュア 1Lビン
    精製オリーブオイルにエキストラバージンオリーブオイルをブレンドした酸度1%以下のオイル。※加熱料理向け ¥2,484(税込) ¥4,990(税込)1 :
  • 雪印)コンデンスミルク(チューブ入) 480g
    北海道の生乳使用の加糖れん乳。 ¥756(税込) ¥756(税込)1 :
  • 正栄)ゴールドリーフ 洋梨 ハーフ 2号缶 1缶(約6-9個入)
    洋梨を2つ割にして、シロップ漬けにしてあります。お好きなサイズにカットしてケーキなどに使用頂けます。 ¥561(税込) ¥561(税込)1 :
  • SB)カレーパウダー400g
    「赤缶」の愛称で昔から変わらぬ味を守っています。選び抜かれたスパイスが色・味・香りにおいて最高の演出をします(粉末状)。カレー風味付け、カレー作りに。 ¥2,090(税込) ¥2,090(税込)1 :
  • 日清フーズ)カメリア 強力小麦粉 1kg
    良質の小麦を使い、長年培ってきた独自の製粉技術で丹念に作り上げた強力小麦粉です。 ¥421(税込) ¥450(税込)1 :
  • クラフト)クラフトパルメザンチーズ 80g
    100%パルメザンチーズ使用。パスタに最適です。(粉末状) ¥604(税込) ¥723(税込)1 :
  • キリクリームチーズ 1Kgブロック
    他の材料とも混ざりやすく使いやすさも抜群のキリクリームチーズ。多くのパティシエやシェフに愛用されています。 ¥3,240(税込) ¥3,240(税込)1 :
  • 伊藤忠製糖)グラニュ糖 1kg
    クセのない淡白な甘さと水分が少なく、さらさらとした結晶が特徴。和菓子や洋菓子づくりに欠かせない、素材の味を引き出すグラニュ糖です。 ¥345(税込) ¥420(税込)1 :
  • 伊藤忠製糖)上白糖 1kg
    大自然が育てた天然の甘味料。高純度、高品質。定番の調味料です。 ¥334(税込) ¥380(税込)1 :
  • 昭和産業)薄力小麦粉 フレンド 1kg
    各種料理用として広範囲に使用できる高級薄力粉です。 ¥302(税込) ¥334(税込)1 :
  • ハインツ)チーズソース レッドチェダー 300g
    濃厚なチーズの味わいとレッドチェダーならではの鮮やかな色が特徴のチーズソースです。ハンバーグやフライドポテト、各種ディッピング用ソースとして幅広くお使い頂けます。 ¥388(税込) ¥475(税込)1 :
  • マリンフード)ガーリックマーガリン 160g
    生ガーリック、チーズ、パセリ、スパイスをたっぷり練りこんだスプレッド。本格的なイタリアンテイストの調理用マーガリン。トースト、パスタ、ステーキソース等炒め物全般にご使用頂けます。 ¥302(税込) ¥345(税込)1 :
  • ジェフダ)CPゴールド(食塩不使用) 450g
    上質のバターとマーガリンを練り合わせた乳製品です。バターではコストがかかるという方、マーガリンでは物足りないという方におすすめ。無塩タイプは製菓用、調理用にご愛用頂いています。バターの代用品として料理のバリエーションが広がります。 ¥1,090(税込) ¥1,134(税込)1 :
  • ジェフダ)CPゴールド(有塩) 450g
    上質のバターとマーガリンを練り合わせた乳製品です。バターではコストがかかるという方、マーガリンでは物足りないという方におすすめ。無塩タイプは製菓用、調理用にご愛用頂いています。バターの代用品として料理のバリエーションが広がります。 ¥1,123(税込) ¥1,134(税込)1 :
  • ジェフダ)サクッと揚がる天ぷら粉 1kg
    サクッとした食感が長続きします。薄味付きの天ぷら粉です。 ¥550(税込) ¥580(税込)1 :
  • ジェフダ)ミックスシュレッド 1kg
    加熱後の糸引きに優れています。ピザやグラタンのトッピングに御使用下さい。 ¥2,246(税込) ¥2,480(税込)1 :
  • ジェフダ)生パン粉 極細目1kg(約3mm)
    電極式の生パン粉なので剣立ち・油切れが良く、トンカツ・コロッケ・フライ等の衣用、ハンバーグ等の練り込み用に適しています。主原料の小麦粉は大手メーカーの国内製造品のみを使用し、HACPP認定工場で製造しております。 ¥486(税込) ¥507(税込)1 :
  • ジェフダ)生パン粉(白) 中目 1kg
    電極式の生パン粉なので剣立ち・油切れが良く、トンカツ・コロッケ・フライ等の衣用、ハンバーグ等の練り込み用に適しています。主原料の小麦粉は大手メーカーの国内製造品のみを使用し、HACPP認定工場で製造しております。 ¥507(税込) ¥583(税込)1 :
  • ジェフダ)マーガリン 8kg
    各種調理にご使用頂けるマーガリンで、加熱時の油ハネ(スパッタリング)を防止する工夫を施しています。年間を通じて融点調整を行っており、いつでもご使用いただきやすい最適な硬さに仕上げてあります。要冷暗所保存 ¥4,482(税込) ¥5,292(税込)1 :
  • ジェフダ)モッツァレラミックスチーズ 1kg
    モッツァレラチーズを60%以上ブレンドしたミックスチーズです。非常に伸びが良く、風味とコクのあるチーズです。いろいろなお料理にお使い頂けます。 ¥1,706(税込) ¥2,138(税込)1 :
  • マリンフード)バターブレンド50EX 有塩 450g
    バターを50%配合した、ハイテイストコンパウンドスプレッドです。スプレッド・調理の両用タイプです。 ¥1,140(税込) ¥1,209(税込)1 :
  • マリンフード)バターブレンド50EX 無塩 450g
    バターを50%配合した、ハイテイストコンパウンドスプレッドです。スプレッド・調理の両用タイプです。 ¥1,140(税込) ¥1,209(税込)1 :
  • ジェフダ)薄力小麦粉きさらぎ 1kg
    良質な原料小麦と優れた技術により作られた薄力小麦粉です。天ぷらのほか、フライの打ち粉やお菓子、お好み焼など幅広いお料理にお使い頂けます。 ¥302(税込) ¥335(税込)1 :
  • ジェフダ)強力小麦粉うきぐも 1kg
    パン、ピザ生地、うどんなどに合う高品質な小麦粉です。たん白値が高く、コシのある麺をお作り頂けます。 ¥280(税込) ¥345(税込)1 :
  • ジェフダ)とろけるシュレッドチーズミックス 1kg
    ナチュラルチーズを30%とチーズの主成分である乳脂肪を植物油脂に置き換え、乳たん白を使用し乳化させたシュレッドを80%ブレンドした商品。溶けが良く、マイルドな風味。通常のナチュラルチーズと同様にご使用頂けます。食用植物油脂を使用し、コレステロール60%以上カット。 ¥1,112(税込) ¥1,371(税込)1 :
  • 火乃国食品)白玉粉 雪 1kg
    もち米を独自の臼びき製法にて仕上げたきめ細やかな白玉粉です。 ¥1,058(税込) ¥1,058(税込)1 :
  • 日清オイリオ)キャノーラ油 1300g
    成熟した品質の良い厳選「菜種」を使用し、酸化を抑えて油っこくない性情を生み出す「ライト&クリア製法」を採用。 ¥734(税込) ¥740(税込)1 :
  • ジェフダ)シュレッドチーズゴーダ100% 500g
    コクのあるゴーダチーズを100%使用したシュレッドチーズです。チーズの味がしっかりしているので、どんな料理にも幅広くご使用頂けます。6ミリ幅にシュレッドしています。製菓、製パンの練り込み、トッピング用のチーズとして。 ¥939(税込) ¥1,188(税込)1 :
  • アクト中食)バター入りレストランマーガリン 800g
    バターが入っているため、乳特有のコクが味わえます。ソフトタイプの為トーストにはもちろん、各種料理にもご使用頂けます。 ¥810(税込) ¥950(税込)1 :
  • マリンフード)ツキマルシルバー 320g(8g×40個)
    使いやすく衛生的なポーション容器に詰めたマーガリンです。少量ずつ小型ポーション容器に入っているため、1食につき1個ずつ提供することができます。乳製品(クリーム、粉乳)を配合、バターよりもリーズナブルな価格で幅広くご使用頂けます。高級感のあるデザインがメニューに花を添えます。 ¥658(税込) ¥658(税込)1 :
  • フランス産)シャトーヴァリエール カマンベール125g
    食べごろまで熟成させているカマンベールチーズを密封包装。いつでも気軽に変わらぬおいしさが楽しめます。カマンベールチーズは日本ではポピュラーな白カビタイプのチーズ。本場フランス産のカマンベールチーズは、乳にコクが感じられ、ミルクの甘みも感じられるクリーミィーな味わいとなっています。 ¥518(税込) ¥604(税込)1 :
  • オランダ産)オールドアムステルダム140g
    長期熟成タイプのゴーダです。どっしりとした旨味と芳醇なコクが特徴のチーズ。ナッツの香りやバターのような風味が感じられます。チーズ作りが休みの週末のミルクは使用せず、平日搾りたてのミルクだけを使用するこだわりの商品。 ¥1,004(税込) ¥1,004(税込)1 :
  • ジェフダベーシック)片栗粉(加工でんぷん) 1kg
    ばれいしょを原料としてつくられた精製でんぷんを使用。からあげ、あんかけ、あげだし、もちとり粉、和洋中華等各種お料理にご使用下さい。 ¥453(税込) ¥507(税込)1 :
  • 丸和油脂)ユニソーヤマーガリンLT(乳不使用) 1kg
    乳不使用の調理用マーガリンです。クセのない風味なので、幅広くご利用頂けるマーガリンです。 ¥1,144(税込) ¥1,242(税込)1 :
  • ユウキ食品)ポテトシーズニング 3種のチーズ 310g
    少し酸味とクセあるチェダーチーズをベースに、クリーミーで上品な風味のカマンベールチーズ、芳醇な香りのパルメザンチーズの3種類のチーズをブレンドして、コクと深みのある風味に仕上げました。フライドポテト1人前(100g)に対し、3g(小さじ1強)が目安です。 ¥1,123(税込) ¥1,720(税込)1 :
  • 明治)チェダーチーズスライス 170g(14枚入)
    チーズ本来の風味を大切にした、深い味わいとコクを持った汎用性の高いスライスチーズです。メルティング性が非常に高く、加熱調理にも適しています。一枚ごとのはがしやすさも魅力です。※個包装ではありません。 ¥324(税込) ¥367(税込)1 :
  • マリンフード)かけるチーズ 180g
    オランダ産のコクのあるゴーダチーズとニュージーランド産のレッドチェダーチーズを、約4ミリ幅にシュレッドし、バランスよくミックスしました。ピザ、グラタンなどの加熱料理にお使い頂けるほか、カレー、サラダなどのトッピングとしてそのまま生食でもお召し上がり頂けます。 ¥334(税込) ¥432(税込)1 :
  • キユーピー)ママレード&マーガリン 11g×20個入
    オレンジママレードとマーガリンを一緒にパックしました。口どけがよく、ロレーヌ岩塩とバターミルクパウダーを使用したコクと深みのある味わいのマーガリンを使用し、ジャムの甘さと相性よく仕立てました。パキッテとは、(ソースなどの調味料を)片手で素早くかけられるポーション容器です。 ¥442(税込) ¥496(税込)1 :
  • マリンフード)ミルクマリンマーガリン 450g
    簡易包装で使いやすいポンドタイプのビタミンAを強化したマーガリンです。まろやかな風味のマルチタイプに仕上げました。バターの代替品としてトーストなどにはもちろん、いろいろなお料理にもご使用下さい。 ¥399(税込) ¥453(税込)1 :
  • 火乃国食品)北海道産片栗粉 230g
    北海道産の豊かな大自然に育まれた良質な馬鈴薯でん粉を100%使用した片栗粉です。からあげ、あんかけ、揚げ出し、もちとり粉等、和洋中華各種お料理にご使用頂けます。 ¥129(税込) ¥150(税込)1 :
  • ジェフダ)水あめ 1.2kgビン
    清潔感のある甘味が特徴の水あめは、昔ながらの自然な甘味料です。お料理の味付け、煮物の照りだし等幅広くご利用いただけます。 ¥583(税込) ¥583(税込)1 :
  • 王将)道明寺粉 150g
    蒸したもち米を乾燥して砕きました。桜もちやおはぎ作りに。 ¥367(税込) ¥367(税込)1 :
  • 火乃国食品)粉の郷 吉野葛 100g
    本葛粉と甘藷澱粉を原料に丹念に精製した商品です。ぷるるんと柔らかい葛の美味しさが鍋ひとつで出来る手軽さが魅力です。葛餅、胡麻豆腐、くず湯などお料理、お菓子づくりにご利用下さい。 ¥380(税込) ¥394(税込)1 :
  • 明治)北海道十勝パルメザンチーズ薄削り 250g
    芳醇な香りとフルーティーな味わいで日本人好みのパルメザンチーズを薄く削りました。トッピングすることで風味をプラスすることができ、見栄えも高級感を演出できます。クセがない風味で分散性もよく、トッピングに最適です。 ¥907(税込) ¥950(税込)1 :
  • みたけ食品)米粉パウダー(ミドルタイプ) 1kg
    料理やお菓子に最適な「お米の粉」です。「上新粉」よりも粒度が細かく微粉化し、薄力粉の代わりに様々な料理にご使用頂けます。小麦グルテンフリー、100%国産米使用。 ¥594(税込) ¥594(税込)1 :
  • 森永乳業)フィラデルフィアクリームチーズ 200g
    北海道産の新鮮な生乳と生クリームの贅沢なブレンドが作り出す、ナチュラルチーズならではのクリーミーでコクのある味わい。世界で愛されている、正統派クリームチーズです。なめらかで柔らかい質感も特徴の一つ。裏ごし等も楽に行って頂けます。 ¥626(税込) ¥690(税込)1 :
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