商品番号 : X882765
シナモン特有の甘い香りや清涼感を生かし、シナモンと砂糖をミックスしたブレンドスパイスです。ドーナツやアップルパイなどのスイーツに振りかけるだけでなく、紅茶やコーヒー、ミルクなどの飲料にも相性がよく、おいしくお召し上がりいただけます。
¥939(税込)
商品番号 : X882765
シナモン特有の甘い香りや清涼感を生かし、シナモンと砂糖をミックスしたブレンドスパイスです。ドーナツやアップルパイなどのスイーツに振りかけるだけでなく、紅茶やコーヒー、ミルクなどの飲料にも相性がよく、おいしくお召し上がりいただけます。
¥939(税込)
商品番号 : X066096
スリランカ産シナモンの樹皮を巻き合わせたもので、爽やかな香りと微かな苦味を有しています。コーヒー・紅茶・ココア等のスプーン代わりに。
¥1,620(税込)
商品番号 : Y000254
【規格内容】直径Φ28mm【材質】上質紙【補足2】使い捨て【柄】柄付【キーワード】ラッピング資材、ラベル、フレーバーシール、包材、ラッピング、個包装、ギフト、お菓子、クッキー、マドレーヌ、フィナンシェ【商品特徴】焼菓子に貼って、お菓子の味をわかりやすく伝えるシール。手書きのかわいいイラスト入りで、デザイン性も人気の理由です。お菓子に合わせて使える、全60種です。
¥506(税込) ¥407(税込)
商品番号 : Y000218
【規格内容】直径Φ28mm【材質】上質紙【補足2】使い捨て【柄】柄付【キーワード】ラッピング資材、ラベル、フレーバーシール、包材、ラッピング、個包装、ギフト、お菓子、クッキー、マドレーヌ、フィナンシェ【商品特徴】焼菓子に貼って、お菓子の味をわかりやすく伝えるシール。手書きのかわいいイラスト入りで、デザイン性も人気の理由です。お菓子に合わせて使える、全60種です。
¥506(税込) ¥407(税込)
商品番号 : X027913
イタリアで人気のふんわりパンを日本人好みにふっくらと仕上げました。何かにつけても、スライスして具材を挟んでも食べ方自由。
<おすすめアレンジレシピ>
>フォカッチャピザ(マルゲリータ)
>フォカッチャのオリジナル沼サン
>フォカッチャ揚げ シナモンシュガー
>ローストチキンのフォカッチャサンド
>フォカッチャサンド~チキンバジル~
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¥497(税込)
商品番号 : X027269
ひとつひとつ丁寧に手作りで折り込んだ自家製パイ生地にシナモン風味がきいたりんごをあわせた、ホールタイプのアップルパイです。
¥2,019(税込)
商品番号 : X307651
華やかなアロマ。黒や赤系チェリーの他、プラムやバニラ、シナモンを感じます。口当たりはしっかりとしており、整ったタンニンを持つピノ・ノワールです。
¥1,716(税込)
商品番号 : X019861
かぼちゃとたまねぎをソテーし、野菜の甘味を引き出しました。シナモン等のスパイスを隠し味に、甘すぎないすっきりとした味わいです。
¥950(税込)
商品番号 : X017357
ジールハウス)チュリトス 100本入(約55g×25本×4袋入)
外はサクッと香ばしく、中はソフトでしっとりとした食感が楽しめる、本格アメリカンスタイルのチュリトスです。
スティックタイプで食べ歩きにも最適な人気スイーツで、テーマパークやイベント、キッチンカーなど幅広いシーンで活躍します。
アメリカから直輸入された本格仕様の業務用チュロスです。
調理は凍ったままオーブンで約3~4分加熱するだけ。手軽なオペレーションで提供できるため、忙しい販売現場でも効率的に運用できます。
油で揚げる調理にも対応しており、より香ばしい仕上がりを楽しむことも可能です。シナモンの香りとほんのり甘い味わいは、お子様から大人まで幅広い層に人気。
シュガーやチョコレートソース、キャラメルソースなどをトッピングすることで、オリジナルメニュー展開も可能です。
¥18,100(税込)
商品番号 : X307899
環境を大切にしたワイン造り
コストパフォーマンスの高いワインを造るだけでなく、環境を大切にする事も理念にもっており、環境保全型農法を実施しています。
自然のため、生態系のために10万本のコルクを植樹!
良いコルクを作るには植樹から40年はかかると言われるコルクの樹。アレクシャンドレ・レウヴァス社では1998年〜19999年の間に10万本も植樹しました。その理由、一つには樹皮CO2削減です。コルクは伐採して作るのではなく、樹皮のみを剥いで樹皮から作られます。そして、樹皮を剥いだ樹は剥ぐ前の5倍のCO2を吸収すると言われています。また、1トンのスクリュー・キャップを作るのに10キロの二酸化炭素を排出するのに対し、1トンのコルクを作るには2.5キロのみと言われています。そして、ポルトガルでコルクの森と言われている "Montados" はヨーロッパで最も生物の多様性に富む場所のひとつです。ここには絶滅寸前と考えられている135種の植物と42種の鳥類が棲んでいます。それらの保護のためにもコルクを植えています。
ロバを飼う
昔のポルトガルでは、農業や交通の手段としてロバがたくさん飼われていました。しかし、機械の発展によりロバ達の役目は機械にとって代わられ、今では絶滅の危機に瀕しています。
そこで、アレクシャンドレ・レウヴァス社では現在ワイナリーの土地にロバのコロニーを作ってロバを飼い、繁殖しています。初めは3頭だったロバが今では11頭に増えています。
フレッシュオレンジの香りに、ミントやシナモンのニュアンスが感じられます。フレッシュな酸とミネラル、クリーンな果実味のバランスが心地よい。
¥2,222(税込)
商品番号 : X307889
シャトー ラプラニョット ベルヴュー 14 750ml 赤 750ml
繊細で上品 サンテミリオン・グラン・クリュ サンテミリオン・グラン・クリュに格付けされているこのシャトーの記録は、1868年にエドゥアルド・フェレによって改訂された「コックス」第二版に記されている。 当時は6?10樽ほどの生産量だったようだが、その後、徐々に敷地を増やしていき、1954年には今と同じ合計6.09ヘクタールの畑に拡大した。 アンリ&クロード・ド・ラバール夫妻がシャトー・ラ・プラニョット・ベルヴューを1990年に購入。 妻クロード(旧姓フルコー・ローサック)は、当時はまだシャトー・シュヴァル・ブランの共同経営者だった。 そして、現在の当主でありアンリとクロードの息子アルノー・ド・ラバールが、栽培醸造学を修めた後1996年からシャトーの運営に参画した。 アルノーの妻ヴィルジニーは醸造家でもあり、共にワイン造りを行っている。 6.09ヘクタールの畑のうち、主に5.4ヘクタールが「シャトー・ラプラニョット・ベルヴュー」に使われる。 メルロ70%、カベルネ・フラン30%で、平均樹齢は32年。ヘクタールあたり6000株の植樹で、土壌は砂の多い粘土、下層土は鉄分を多く含む粘土層で砂は少ない。 畑はほぼアルノーが一人で担当しており、1株に多くて7房が実るようにするが、必要に応じてグリーンハーヴェストで房を落とす。 2012年産から栽培方法で認証を取得。ユーロリーフのマークがバックラベルに表示されている。 その効果として感じているのは、ブドウがより健全に育っている様子が手に取るようにわかること、ワインに土地の特徴がより表現でき、ピュアになってきていることだ。 収穫はすべて手摘みで行い、畑においても醸造所へ到着してからも、手作業により厳しく選果をする。 温度が一定なコンクリートタンクにて醸造し、キュヴェゾンは合計で20-25日マセレーション。マロラクティックは温度コントロールが出来るステンレスタンクで行う。 樽熟成は12ヶ月間、新樽は約25%で残りは1年から2年使用のもの。 「シャトー・ラプラニョット・ベルヴュー」は、繊細で上品な仕上がりで、タンニンもとても細やか。 しっかりした深い色調。よく熟したブラックベリーやダークチェリー、カシスなど黒い果実のアロマがきれいに現れ、シナモン、甘草などのスパイシーさ。果実味高く、キメ細かなタンニンはその果実味の中にきれいに溶け込んでいる。アフターに香ばしくカカオが香る。
¥3,058(税込)
商品番号 : X307816
ポルトガル生まれのオレンジワイン! 環境を大切にしたワイン造り コストパフォーマンスの高いワインを造るだけでなく、環境を大切にする事も理念にもっており、環境保全型農法を実施しています。 自然のため、生態系のために10万本のコルクを植樹! 良いコルクを作るには植樹から40年はかかると言われるコルクの樹。アレクシャンドレ・レウヴァス社では1998年?19999年の間に10万本も植樹しました。その理由、一つには樹皮CO2削減です。コルクは伐採して作るのではなく、樹皮のみを剥いで樹皮から作られます。そして、樹皮を剥いだ樹は剥ぐ前の5倍のCO2を吸収すると言われています。 また、1トンのスクリュー・キャップを作るのに10キロの二酸化炭素を排出するのに対し、1トンのコルクを作るには2.5キロのみと言われています。そして、ポルトガルでコルクの森と言われている "Montados" はヨーロッパで最も生物の多様性に富む場所のひとつです。ここには絶滅寸前と考えられている135種の植物と42種の鳥類が棲んでいます。それらの保護のためにもコルクを植えています。 ロバを飼う 昔のポルトガルでは、農業や交通の手段としてロバがたくさん飼われていました。しかし、機械の発展によりロバ達の役目は機械にとって代わられ、今では絶滅の危機に瀕しています。 そこで、アレクシャンドレ・レウヴァス社では現在ワイナリーの土地にロバのコロニーを作ってロバを飼い、繁殖しています。初めは3頭だったロバが今では11頭に増えています。 フレッシュオレンジの香りに、ミントやシナモンのニュアンスが感じられます。フレッシュな酸とミネラル、クリーンな果実味のバランスが心地よい。 中華に合うワイン! オレンジワインとは、白ワイン用のブドウを赤ワインと同じ手法でつくったもの。白ながら果皮由来のタンニン分が感じられ、独特の風味が楽しめる。このワインはオレンジワインの入門にふさわしい、軽快で飲みやすいスタイルです。 エビや豚肉がたっぷりで、いい出汁をふくむ春巻きの餡と、オレンジワインの旨みがよく合っていて美味しい。具材が詰まった春巻きは、小ぶりながらも食べ応えがあります。オレンジワインのボリューム感はそれよく合います。アプリコットや熟したニュアンスのワインに、アツアツの餡の甘みがとてもいいバランスオレンジワイン特有のちょっとした渋味は、歯触りのよい皮の香ばしさやタケノコのほのかな苦味とマッチして、丁度よいアクセントです。春巻きの美味しさをワインが見事に引き出します。 ※こちらはオレンジワインです。 味わいに独特なクセのあるワインですので、何卒ご理解の上でご購入下さいませ。
¥2,112(税込)
商品番号 : X026963
マスタードの辛み・風味に、はちみつの甘さ、りんご酢の爽やかな酸味を加えたハニーマスタードソースです。クローブ・シナモンを加えて風味よく仕上げました。
¥1,263(税込)
商品番号 : X307745
カシスやブラックベリー、シナモン、シガーを想わせる香りがあり、スパイシーで果実味豊か、タンニンが感じられ力強い味わい。
¥4,345(税込)
商品番号 : X307744
カルドーラは、アブルッツォ州に自社畑のほか、数多くの契約農家から買い付けたブドウを、最新の技術で醸造しています。そのコストパフォーマンスの高さは、生産量の90%が世界中に出荷されていること、そして日本でも長年愛されていることでも裏付けられています。熟したプルーンやカカオ、シナモンを想わせる香りがあり、凝縮感のある果実味としっかりとした酸とのバランスの良いフルボディ。
¥2,926(税込)
商品番号 : X306829
カシスやブラックペッパー、シナモンを想わせる香りがあり、フレッシュな果実味としっかりとしたタンニン、渋味が感じられます。
¥1,485(税込)
商品番号 : X305204
アマローネ ヴァルポリツェラ カピテル デ ロアリ ルイジ リゲッティ 赤 750ml
オレンジがかったワインレッド。チョコレートやシナモン、モカを想わせる香りがあり、ボリューム感とほんのり甘味が感じられ余韻が続きます。
¥4,587(税込)
商品番号 : X027588
国産りんご100%の爽やかな酸味とシナモンの甘い香りにメープルシロップのコクをプラスしました。
<おすすめアレンジレシピ>
>アップルシナモン&アイスクリーム
>アップルシナモンフレンチ
>オーチャードティー
>アップルシナモンとチーズのオープンサンド
>お芋とアップルシナモンデニッシュ
>アップルシナモンパンケーキ
>サングリアビアンカ マンサーナ
¥855(税込)
商品番号 : X020110
【売尽し】テーブルマーク)ミニシナモンロールB04 10個入
香り豊かなシナモンフィリングをデニッシュ生地で巻き上げ、フォンダンをトッピングした本格使用です。
¥972(税込) ¥480(税込)
商品番号 : X302445
【売尽し】ロジェ グルー 8年 カルヴァドス 琥珀 700ml
リンゴを自然発酵させて出来たシードルの状態で半年以上澱とともに寝かせ、その後蒸留。1901年に購入した直火の蒸留器が現在も稼動しています。蒸留は単式で2回行います。その後熟成庫にて、原酒を継ぎ足しながら熟成。その中には、19世紀から連綿と中身を継ぎ足しながら使っている樽も存在しています。伝統ある家族経営の蒸留所ならではの、他には出せない深い味わいが楽しめるカルヴァドスです。
自然発酵させたシードルの状態で、半年間以上澱とともに寝かせ、味わいに深みを持たせる。蒸留は薪を使い直火でゆっくりと行う伝統的方式。単式蒸留機で一次蒸留し、アルコール度数30%でオーク樽に詰めて数ヶ月貯蔵してから、二次蒸留を行い、アルコール度数70%で再びオーク樽に入れて熟成させる。熟成期間は8年。
香り立ちが良く、黒糖やコンポートを思わせる濃度の高い香り。突出したアルコール感も無く、調和の取れた香り。ほのかにシナモンなどのスパイスのニュアンスが感じられる。
アルコール感は熟成のおかげで丸みを帯び、スムース。しっかりとした焼きリンゴの香りで複雑さも増し、スパイス感、重厚さがある。
¥11,330(税込) ¥9,240(税込)