商品番号 : X025214

バリークーベルチュールピストールミ・アメール５８％１Ｋｇ

丁寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。

¥6,811(税込)

商品番号 : X610868

日新化工）ＮＫココアパウダーＮＷ２　１Ｋｇ

泣きにくいココアパウダーは、上掛けのトッピングとして幅広い素材に使用できます。

¥4,161(税込)

商品番号 : X609905

正栄）ホワイトチョコチップ６号　焼成用１ｋｇ

パンなどで焼成してもはっきりとした焼け残りを実現し、焼成用に用途特化したホワイトチップです。トッピング等に利用できます。

¥2,075(税込)

商品番号 : X024636

正栄）キャラメルチョコチップ６号　２㎏

風味豊かなキャラメル味のチップチョコレート（約0.15g/粒）です。

¥4,300(税込)

商品番号 : X611842

日新化工）ＮＫガーナ　スイート５５　２Ｋｇ

カカオ55%。カカオ感・香・甘さのバランスが取れた味わいで、どんなお菓子とも相性抜群です。

¥7,975(税込)

商品番号 : X611835

日新化工）ＮＫガーナ　スイート６２　２Ｋｇ

カカオ62%。カカオの深いダークチョコレート。フォンダンショコラなどの焼き菓子にお勧めです。

¥8,532(税込)

商品番号 : X611217

日新化工）洋生用　ダークチョコ　５Ｋｇ　＃３５

しっかりしたボディのコーティングに最適です。

¥10,992(税込)

商品番号 : X610393

日新化工）ＮＫガーナ　カカオマス　１Ｋｇ

口どけよく耐熱性に優れたプレートチョコ。パンオショコラなどのセンターに最適です。

¥5,692(税込)

商品番号 : X610347

日新化工）ロッシュ　ショコラ　１．５Ｋｇ

耐熱性に優れたキューブ状の成型チョコ。焼成具合で幅広い触感にアレンジできます。

¥3,560(税込)

商品番号 : X609007

日新化工）ＮＫガーナ　スイート７２　２Ｋｇ

カカオ72%。カカオマスをたっぷり使用したビターで大人な味。クラシックショコラに最適です。

¥9,580(税込)

商品番号 : X608295

日新化工）スイート　２Ｋｇ

カカオ48%。NK王道のスイートチョコレートは、主張しすぎないベーシックなピュアチョコです。

¥7,359(税込)

商品番号 : X607072

日新化工）ＮＫプチクーヴェル　ホワイト　１．５Ｋｇ

香料を使用せず、好みの風味にアレンジしやすくしました。

¥5,043(税込)

商品番号 : X607070

日新化工）ＮＫ（カカオ４１％）プチクーヴェル　ミルク　１．５Ｋｇ

ペレット形状で使いやすいミルクチョコレートです。まろやかで癖のない風味です。まろやかで癖のない風味で、型抜き、練り込み、コーティング等幅広くご利用できます。

¥5,842(税込)

商品番号 : X607068

日新化工）ＮＫ（カカオ５７％）プチクーヴェル　スイート　１．５Ｋｇ

ペレット形状で使いやすいスイートチョコレートです。まろやかで癖のない風味で、型抜き、練り込み、コーティング等幅広くご利用できます。

¥6,237(税込)

商品番号 : X025618

日新化工）レモン風味　コーチング　５ｋｇ　＃３５

優しくさわやかに香るレモンの風味が口に広がる、薄い黄色のコーティングです。

¥7,906(税込)

商品番号 : X025617

日新化工）ＮＫロッシュショコラ　ホワイト　１．５ｋｇ

焼成後も型崩れしにくく、抜群の存在感がある大粒。まろやかだコクのある味わいです。

¥3,483(税込)

商品番号 : X025608

日新化工）ブロックチョコスイート　９ｇＸ２００

口どけよく耐熱性に優れたプレートチョコ。パンオショコラなどのセンターに最適です。

¥8,122(税込)

商品番号 : X025595

日新化工）ハイミルク　５Ｋｇ　　＃３５

ミルク感とカカオ感をしっかりと感じられる、ノーテンパタイプのミルクチョコです。パンや菓子のコーティングにご利用ください。

¥11,802(税込)

商品番号 : X025593

日新化工）ＮＫプラチョコ　ホワイト　１Ｋｇ

ホワイトタイプで、着色した際の発色もよく、細かい表情を演出できます。

¥4,072(税込)

商品番号 : X025590

日新化工）ＮＫガーナ　ミルクフランス３６　２Ｋｇ

カカオ36%。塩味と乳感の強いフランス産全粉乳を使った、こだわりのミルクチョコレートです。

¥6,865(税込)

商品番号 : X025585

日新化工）ＮＫガーナ　ココアバター　１Ｋｇ

デオドライズタイプのココアバター。スプレー状で溶かしやすく、作業性もよい一品です。

¥7,722(税込)

商品番号 : X025574

日新化工）ミルク　２Ｋｇ

カカオ38%。NKのミルクチョコレートといえばこの一品。ピュアなミルク感を素材にプラスします。

¥7,297(税込)

商品番号 : X609917

明治）クーベルホワイトＢ３７

全粉乳、脱脂粉乳を使わず、北欧産のバターミルクパウダーを使用したホワイトチョコレートです。軽いミルクの香りが心地よいすっきりとした乳感で、合わせる素材の味を引き立てます。

¥3,693(税込)

商品番号 : X609064

日新化工）ＮＫルセーラ　スイート　１．５Ｋｇ

型離れしやすく、ペレット形状でスイートタイプの準チョコレートです。型抜き、練り込み、コーティング等幅広くご利用できます。

¥3,019(税込)

商品番号 : X609004

ピストールエキストラビター６４％１ｋバリークーヴェル

コーヒーや栗のようなアロマ。際立つ繊細なカカオの風味とローストの香りが特徴です。

¥7,371(税込)

商品番号 : X609005

ピストールエクセランス５５％１ｋｇカカオバリークーベルチュール

芳醇な香り、バランスの良い風味と心地よい甘みが特徴です。

¥7,199(税込)

商品番号 : X611696

ピストールサンドマング７０％１ｋｇバリークーベル

ワイン風味、フルーティーでスパイシーな香りが豊かなだけでなく、コクや力強さも併せ持つタイプです。自然な色合いと良質さを兼ね備えたクーベルチュールです。

¥7,251(税込)

商品番号 : X025223

ショコラノワール６０％５ｋピストールバリーショコラ・アメール

繊細なフルーツの香りが凝縮されたカカオ感のチョコレートです。アメール（苦い）の名の通り、コクのある苦みが特徴です。

¥32,400(税込)

商品番号 : X611218

日新化工）デラホワイトＮＷ　５Ｋｇ　＃３５（通年）

パンや菓子のコーティングにご利用ください。

¥9,796(税込)

商品番号 : X609058

日新化工）ＮＫルセーラ　ホワイト　１．５Ｋｇ

型離れしやすく、ペレット形状でホワイトタイプの準チョコレートです。型抜き、練り込み、コーティング等幅広くご利用できます。

¥3,135(税込)