商品番号 : X027107
味の素冷凍食品)グリルチキン ハーブ(小麦・卵・乳原料不使用) 720g(約120g×6個入)
ジューシーな若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネ液に漬け込み、ローズマリー、オレガノなど5種類のハーブをトッピングして焼き上げたグリルチキンです。小麦・卵・乳原料不使用です。
¥2,235(税込)
商品番号 : X027107
味の素冷凍食品)グリルチキン ハーブ(小麦・卵・乳原料不使用) 720g(約120g×6個入)
ジューシーな若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネ液に漬け込み、ローズマリー、オレガノなど5種類のハーブをトッピングして焼き上げたグリルチキンです。小麦・卵・乳原料不使用です。
¥2,235(税込)
商品番号 : X027111
味の素冷凍食品)グリルチキンM ハーブ(小麦・卵・乳原料不使用) 500g(約50g×10個入)
やわらかな若鶏のもも肉にさまざまなハーブをまぶし、風味豊かに彩りよく焼き上げました。小麦・卵・乳原料不使用。
¥1,425(税込)
商品番号 : X020565
鳥梅)薩摩ハーブ悠然どり 砂肝ピリカラ揚げ 1kg(約5.8g×170個入)
「薩摩ハーブ悠然どり」の砂肝を使用し、ピリッとした程よい辛さに仕上げました。お酒がより美味しくなる一品です。調理時間が短くスピーディーな提供が可能です。
¥2,462(税込)
商品番号 : X119466
◆青果のみのご購入金額合計3,500円(税込)以上で送料無料
※3,500円(税込)未満の場合⇒880円(税込)別途送料が必要です。
◆締め時間は10時30分です。
※市場休場日、または弊社休業日のご注文は、最短お届け可能日へ変更いたします。(連休の場合は更にお日にちかかります。)
◆お届け日一覧カレンダーより納品日を必ずご確認ください。
※メーカーからの直送の為、他温度帯との合算には含まれません。ご注意ください。
※ご注文後、お客様からのお届け日の変更にはお応えできません。
※品質保持の為、翌日配送エリアのお客様のみの販売とさせて頂きます。
※ご注文後のキャンセルはお受けできませんので、必ずカレンダーをご確認ください。
¥399(税込)
商品番号 : X119465
◆青果のみのご購入金額合計3,500円(税込)以上で送料無料
※3,500円(税込)未満の場合⇒880円(税込)別途送料が必要です。
◆締め時間は10時30分です。
※市場休場日、または弊社休業日のご注文は、最短お届け可能日へ変更いたします。(連休の場合は更にお日にちかかります。)
◆お届け日一覧カレンダーより納品日を必ずご確認ください。
※メーカーからの直送の為、他温度帯との合算には含まれません。ご注意ください。
※ご注文後、お客様からのお届け日の変更にはお応えできません。
※品質保持の為、翌日配送エリアのお客様のみの販売とさせて頂きます。
※ご注文後のキャンセルはお受けできませんので、必ずカレンダーをご確認ください。
¥399(税込)
商品番号 : X119464
◆青果のみのご購入金額合計3,500円(税込)以上で送料無料
※3,500円(税込)未満の場合⇒880円(税込)別途送料が必要です。
◆締め時間は10時30分です。
※市場休場日、または弊社休業日のご注文は、最短お届け可能日へ変更いたします。(連休の場合は更にお日にちかかります。)
◆お届け日一覧カレンダーより納品日を必ずご確認ください。
※メーカーからの直送の為、他温度帯との合算には含まれません。ご注意ください。
※ご注文後、お客様からのお届け日の変更にはお応えできません。
※品質保持の為、翌日配送エリアのお客様のみの販売とさせて頂きます。
※ご注文後のキャンセルはお受けできませんので、必ずカレンダーをご確認ください。
¥399(税込)
商品番号 : X307942
クロスド パス レッド ブレンド カリフォルニア 赤 750ml
コク旨CAレッドブレンド!
人生とはなるようにしかならないものです。人々は偶然出会うのではなく、理由があって出会っているのです。これは何か意味のあることへ導く、必然の道筋です。クロスド・パスは、2つの魂が結びつく、完璧な組み合わせを意味しており、ブレンドされたワインは、ブドウの個性が見事に調和し、絶妙なバランスとなって味わいに表現されています。
カリフォルニアは、ブドウ生育期にほぼ雨が降らない乾燥したブドウ栽培に最適な環境です。
カリフォルニアの高品質なブドウを使用し、一つの品種だけでなく、複数の品種をブレンドする事でよりワインに複雑性をもたらし、開けたてから芳醇な香りを楽しめます。
ダークチェリー、プラムなどの豊富な果実味に、ハーブやココア、スパイスの香りも感じられます。タンニンが心地よく、味わいに溶け込んでおり、オークのフレーヴァーがワインにボリュームを与えています。トマトソースのパスタ、煮込みハンバーグ、ピザなど幅広いお料理と楽しんで頂けます。
¥1,144(税込)
商品番号 : X307932
突如現れたカリフォルニアの新星
1996年、カリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタ・イネズ・ヴァレーにディアバーグ夫妻によって設立。1970年代から、ミズーリ州でワイン造りを行っていた一家が、世界的なボルドーブレンドを生み出すべく設立したワイナリーです。
現在、スターレーンブランドからボルドー品種、ディアバーグブランドからブルゴーニュ品種を生み出し、テロワールを表現した鮮やかなワインを生み出しています。
■一躍スターダムに!!
初ヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨン2005年が、アメリカ各地で実施されてたプロ向けのブラインド試飲で、高評価を獲得し一躍スターダムを駆け上がり伝説を作ったワイナリーです。このブラインド試飲は、公平に評価がおこなわれるよう、2007-2008年の間にアメリカ各地で総勢121名のソムリエやワイン関係者がテースターとし実施されました。
当時、ボルドー品州の栽培地としてはまったくの無名であった、サンタ・イネズ(現在はハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラAVA)の地から生まれたワインを広めるために、既に世界的に有名になっていたナパ産のワインとブラインドで比較する事で、サンタ・イネズの可能性を体感してもらうことを目的にワイナリーが実施したブラインド試飲でしたが、まだ6-8年の若木を使って醸造した初ヴィンテージの05年が各会場で並居る強豪を押しのけ、最低価格でありながら軒並み最高評価を獲得したのです!
更に、2008年~2015年にはゴルフ世界4大大会の一つマスターズが開催されるオーガスタ ナショナル ゴルフグラブで期間中にワインがオンリストされるなど注目を集めることになります。
ブラックベリーやプラム、ワイルドベリー、コーヒー、タバコの葉、ハーブ香等の複雑なアロマと風味を有し、グリップのあるタンニンと整った酸・骨格を持つ完成度の高い赤ワインです。
¥7,480(税込)
商品番号 : X307929
286 ピノ ノワール 23 マタヒウィ エステイト 赤 750ml
マタヒウィ・エステートは1988年、ニュージーランド北島南端に位置するワイララパ地方、マスタートン近郊に設立された家族経営のワイナリー。現オーナーのアラステアは、日本を含む海外勤務を経て故郷に戻り、地域の可能性に惚れ込みこの地に根を下ろしました。設立以来、「高品質で親しみやすいワインを、より多くの人に楽しんでもらいたい」という想いのもと、ピノ・ノワールとソーヴィニヨン・ブランを中心としたワイン造りに取り組んでいます。
現在はサステイナブル・ワイングローイング・ニュージーランド(SWNZ)の認証を取得し、環境に配慮した自然な栽培・醸造を実践。缶入りワインや地元アーティストとのコラボラベルなど、自由な発想でワインの楽しさも発信しています。
ブドウは75haに及ぶ自社畑で栽培されており、主力のワイララパに加え、シャルドネとシラーはホークス・ベイの選定畑から少量調達。ワイララパの自社畑は、ワインガワ川とルアマハンガ川の古代の川床に広がる水はけのよい沖積ロームに覆われており、ブドウ栽培に理想的な土壌を持ちます。日中は28~32℃まで上がる一方で、晩夏から秋にかけての大きな寒暖差が果実に凝縮感と酸を与え、特にピノ・ノワールの品質を高めています。
ワイナリーの所在地である「286番地」から命名した286シリーズ。
華やかなアロマを放ち、ハーブやスミレ、チェリーの芳香にほのかなスモーキーさが重なり、ダークプラムやキノコの豊かな旨味が広がります。しなやかな質感が魅力の1本です。脂ののった魚や赤肉との相性抜群です。
¥1,628(税込)
商品番号 : X307726
プーリア州のテロワールの個性を最大限に表現したワイン造り
アンティノリは遥か14世紀よりワイン史に足跡を残す、トスカーナ州の偉大なワインメーカー。その歴史は1385年まで遡り、創業時より家族経営を貫き、現在、26代目当主であるピエロ・アンティノリ侯爵と3人の愛娘がファミリーの想いを受け継ぎ、ワインビジネスを展開しています。
アンティノリが名門と言われる所以となったフラッグシップワイン、「ティニャネロ」と「ソライア」はイタリアワインの歴史を変えた、スーパータスカンの先駆けとして広く知られています。 こちらのトルマレスカは1998年にアンティノリがプーリア州にワイン造りの可能性を見出し土地を購入、設立したワイナリー。トルマレスカとは「海の目の前にある塔」という意味で、その名の通りブドウ畑の前にはエメラルドグリーンの海が広がります。
現当主のピエロ氏は、「プーリアの太陽、土壌、大地、気候、恵み、歴史、文化、食事に魅力と可能性を感じただけでなく、この地には多くのブドウ品種があり、その数だけチャレンジできる。プリミティーヴォ、ネグロアマーロ、アリアニコなどはそれぞれに最上級のワインを造り出せる可能性がある。」と語っており、土壌の特徴が異なる2つのエステートからハイクオリティなプーリア産のワインを生み出しています。
トルマレスカでは、「エレガントかつトップクオリティのプーリア産ワインを造る」という信念の下、アンティノリがウンブリアで培った経験と技術を駆使し、土着品種を用いたワインの生産を展開。内陸に位置する火山性土壌のボッカ・ディ・ルポとアドリア海沿いに位置する粘土質の土壌のマッセリア・マイメという2つのエステートでブドウ栽培を行っています。
これらのエステートではブドウの栽培方法も異なり、ボッカ・ディ・ルポでは全てオーガニック栽培、マッセリア・マイメでは「アルベレッロ」というプーリアの伝統方法を採用。こちらのトルマレスカ・シャルドネも2つのエステートで栽培されたブドウをブレンドし、シャルドネという広く知られている国際品種を用いながらもプーリア州のテロワールの個性を最大限に表現した造りとなっています。
最適なタイミングで収穫したブドウは、直ちにセラーに運ばれ、優しく丁寧に圧搾。マスト(ブドウ果汁)は10℃に冷やした状態で24時間清澄、不純物などを取り除きます。その後、ステンレスタンクで厳選した酵母で発酵します。
グラスに注ぐとグリーンがかった明るいイエローの色合い。ジャスミンの花やハーブ、柑橘系果実や白桃のフレッシュなアロマ。ラベンダーの香りも感じられます。口に含むとフレッシュで生き生きとした印象。溢れる果実味に美しい酸の抜群のバランス。海塩が備わったミネラル感が余韻に心地よく感じられます。
海沿いの畑で収穫されたブドウを用いているため、 潮風や草原を思わせる爽やかで品のある味わいです。食事と合わせるなら、何といっても魚介を使ったお料理!カルパッチョやムニエル、ムール貝のワイン蒸しなどと好相性。和食にも合わせて楽しんでいただけるフードフレンドリーな1本です。
名門、アンティノリがプーリアで手掛ける上質なシャルドネをぜひお愉しみください。
¥1,012(税込)
商品番号 : X026962
【6月~10月月間特売】アライドコーポレーション)タイで食べたタイグリーンカレー 1食200g
青唐辛子の刺激的な辛さがクセになるグリーンカレーは、タイで最もポピュラーなカレーのひとつです。タイ特有のスパイスの辛味とココナッツミルクの甘味の絶妙なバランスとハーブの香りが特長です。温めるだけで気軽に楽しめる本格レトルトカレー。
¥399(税込) ¥343(税込)
商品番号 : X026827
日本緑茶センター)ジェーン クレイジーソルト ホテルレストランサイズ 269g
味つけこれ1本!岩塩に6種のハーブとスパイスをブレンド。あらゆる食材に馴染みやすく、お料理の味わいをワンランクアップしてくれる万能調味料です。ホテルやレストランでの業務用として開発された大容量の商品です。日本に初めて輸入されてより40年を超え、クレイジーソルトは日本の食卓でもおなじみの調味料となっております。
¥1,614(税込) ¥1,382(税込)
商品番号 : X026826
味つけこれ1本!岩塩に6種のハーブとスパイスをブレンド。あらゆる食材に馴染みやすく、お料理の味わいをワンランクアップしてくれる万能調味料です。日本に初めて輸入されてより40年を超え、クレイジーソルトは日本の食卓でもおなじみの調味料となっております。
¥812(税込) ¥702(税込)
商品番号 : X602666
トマトベースにクミン、オレガノ、コリアンダーなどのハーブで香りよく、沖縄産の加工黒糖でさらにコク深く仕上げたスパイシーなタコライスソースです。パンやピザ、パスタにも相性抜群!
¥1,188(税込)
商品番号 : X305438
ムートン・カデが貫くただ一つのスタイルは、世界中のお客様と「ワインを飲む感動」を共有するということ。
そのために高品質なワイン造りを追求し、最新の技術の投入、最良な区画で収穫したブドウをブレンドし、一定の高いクオリティを保ち続けているのです。ムートン・カデに求める厳格な品質基準を満たすために的確なブドウ栽培を行い、それぞれの区画において定期的にブドウをテイスティングし、最適な収穫日を決めます。
こうして選びぬかれたブドウだけが、ムートン・カデに使用されることが許されるのです。
ブルーベリーやバニラ、モカ、ハーブを想わせる香りがあり、味わい豊かな果実味とまろやかな酸そしてシルキーなタンニンが感じられます。
¥2,024(税込)
商品番号 : X305315
ディー エー ソーヴィニヨン ブラン ドメーヌ アストラック 白 750ml
メロンやハーブを想わせる香りがあり、果実味と酸のバランスが良くフルーティーでキレもあります。
¥1,309(税込)
商品番号 : X303767
チェリーやプラム、ハーブを想わせる香りがあり、豊かでボリューム感のある果実味と柔らかなタンニンが感じられます。
¥1,210(税込)
商品番号 : X302453
フレッシュハーブ、ミント、バラ、ゼラニウムのアロマ。クラシカルな若いグラッパ。シンプルだがコクがあり、力強く、奥深い味わい。チューリップ型グラスがおススメ。
¥4,928(税込) ¥4,620(税込)
商品番号 : X301099
シャトー ムルギュ デュ グレ レ・ガレ コスティエールドニーム 750ml
ハーブやスパイス、オリーヴを想わせる香りがあり、甘味と濃さ熟した果実味そしてスパイシーなタンニンが感じられます。
¥2,079(税込)
商品番号 : X106274
シソ科の植物で特有の高貴で爽やかな香りとかすかな辛味があります。”ハーブの王様”と親しまれイタリアン料理には欠かせないスパイスです。トマトやガーリック、魚介類、豆類とよく調和し、パスタやピザ、スープ、シチューなど幅広くご使用ください。
¥864(税込)
商品番号 : X087362
讃陽食品工業)フレッシュピクルス(コーシャースタイル) 500gビン(固形275g)
新鮮なピクルス専用きゅうりを使った、ディルハーブと軽いガーリックの風味の歯切れの良い浅漬けタイプのピクルス。スナック感覚でお召し上がりいただけます。
¥777(税込)
商品番号 : X066109
シソ科の植物で特有の高貴で爽やかな香りとかすかな辛味があります。”ハーブの王様”と親しまれイタリアン料理には欠かせないスパイスです。トマトやガーリック、魚介類、豆類とよく調和し、パスタやピザ、スープ、シチューなど幅広くご使用ください。
¥1,069(税込)
商品番号 : X036639
日東ベスト)クイックビアソーセージファイブ 約125g(5本入)
ウインナー盛り合わせはこれ1パックでできあがり!ハーブ・ブラックペッパー・カレー風味・ブロッツェン・チョリソーの5本入り。
¥518(税込)
商品番号 : X036495
EXバージンオリーブオイルやスパイス、ハーブの芳醇な香りを効かせたオイル&ビネガータイプのドレッシングです。シンプルな仕立てですので野菜はもちろん合わせる素材の味を引き立てます。
¥1,036(税込)
商品番号 : X019859
玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、マカロニ、豆類、穀類などの具材がたっぷり入ったトマトベースの具だくさんミネストローネです。油分をおさえたすっきりとした味わいとオレガノ等のハーブの風味や野菜の甘みが特長のスープです。
¥604(税込)
商品番号 : X019472
三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス&ハーブ岩塩。北米大陸で数億年かけて形成された岩塩を溶解採鉱して作り上げた味わい深い塩と色鮮やかなトマトパウダー、香り高いハーブをバランスよくブレンド。サラダ、卵料理、肉料理、魚料理など、幅広いメニューに。
¥1,566(税込)
商品番号 : X019467
もっともポピュラーなハーブで世界各地の料理に使われています。主にブーケ・ガルニ(香草の束)やソース類のほとんどに使用されています。また彩りの素材としても利用され、生野菜としても食されます。イタリア料理、オムレツ、ピザ、サラダ、料理のトッピングなど二ご使用ください。
¥583(税込)
商品番号 : X018906
札幌バルナバフーズ)北海道産ウインナーセット 約85g(4本入)
ベーシックな味わいのポークウインナー15g、しっかりとした肉の食感がおいしいあらびきチューリンガー25g、ハーブの香り豊かなバジリコウインナー25g、ほっからいどうチョリソー20gを各1本ずつを1袋に入れました。
¥464(税込) ¥417(税込)
商品番号 : X013185
九州産銘柄鶏「華味鳥」を使用したつくねです。澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、海藻・ハーブなどのエキスを加えた専用飼料を与えて大切に育てました。
¥518(税込)
商品番号 : X307911
プイィ フュメ ラ シャルメット ブノワ ショヴォ― 白 750ml
「元詰めまでの道のり」 プイイ フュメのサンタンドラン村で1800年代末から5世代続くワイン生産者です。祖父の時代は、牧畜を主業としていたため、畑は、栽培農家に折半耕作をしてもらい、葡萄は地元の農協へ売っていました。ブノワは、家が代々農家だったため、農学を専攻し、葡萄栽培に限らず農業全般を学びました。学生時代にワインを研究し、ブルゴーニュ、モンペリエにて知識を深めました。
「ワイン造りは素晴らしい」 現在、ブノワは畑仕事からワイン造りまでの工程を担当しています。ワインの仕事については、「葡萄栽培からワインが飲まれるすべての工程に携われる素晴らしい仕事。自分たちのワインを飲んで頂くお客様と出会えるのも大変興味深い。」と語ってくれました。妻のエマヌエルは主に事務仕事を手伝い、プロモーション等で夫を支えています。
「畑、栽培、収穫」 現在、所有する畑は12haの自社畑と3haの賃貸の畑を合わせて合計で15haです。賃貸の畑も土地を借りているだけで、苗は自分たちで植えているので、実質的な自社畑です。栽培する品種は、14.5haがソーヴィニヨン ブラン、0.5haがコトー デュ ジェノアのピノ ノワールです。土壌のタイプはキンメリジャンのマール(泥灰岩)、シレックス、粘土石灰質など様々です。平均樹齢20年で、5~30年の間です。肥料は、オーガニックコンポストと砕いた葡萄の枝です。農薬は、ボルドー液のみ使用しています。機械摘みは一気に収穫出来ることから、検査の結果を最終段階のぎりぎりまで待ち、良い状態を把握してからの収穫が可能となります。収穫は機械で一気に摘み取ります。人工酵母で発酵しています。
畑はサン タンドラン村に位置し、面積12ha、標高200mの南~南西の斜面にあります。キンメリジャンのマールとヴィレールの石灰岩が混ざる土壌です。収量は60hL/haです。プヌマティックプレスで柔らかく圧搾します。16度で48時間置き、澱引きします。発酵前のスキンコンタクトはしません。選別酵母を使い、16度に温度管理したステンレスタンクで2~3週間発酵させます。マロラクティック発酵は行いません。ステンレスタンクで、澱と共に6~8ヶ月熟成させます。その間、バトナージュは行いません。清澄し、軽くろ過して瓶詰めします。グリーンがかった淡い黄色、ハーブの香りが混ざる柑橘系のアロマ、口に含むとシルキーで集約があり、豊かな風味が広がります。余韻は非常にフレッシュです。
¥3,586(税込)
商品番号 : X307898
フレッシュな果実味とエキゾチックな香りを追求、イメージを覆す独創的なスタイル。
圧搾後、ステンレスタンクで果汁を2~3週間0度で発酵させずキープし、味わいをのせます。酵母は25年間同じものを使っています。18度で6週間発酵させます。「決して忘れていけない事は果実の温度をしっかりと保つ事です」とパスカルは話していました。ステンレスタンクで3ヶ月熟成させます。やや薄い黄色、フルーティで熟した洋ナシや白桃のようなはっきりとした甘い香りと、余韻にはローズマリーのようなハーブの香りもあります。酸味は穏やかで凝縮度の高い目の詰まった味わいです。「セミヨンは骨格を与えています。ソーヴィニヨン ブランの比率を高くしたことで、しっかりとした酸をもたらしました
¥902(税込)
商品番号 : X307895
ジェオグラフィコ レ ミレ ビアンコ トスカーナ 750ml 白 750ml
ジェオグラフィコは1961年に17人のワイン農家によってガイオレ イン キアンティに設立された歴史ある生産者組合で、現在は約60のメンバーを擁しています。キアンティ クラッシコ、キアンティ コッリ セネージ、ヴェルナッチャ ディ サンミジニャーノといったこのエリアの歴史的なアペラシオンを中心にワインを生産しています。ジェオグラフィコのラベルは、生産エリアであるラッダ、ガイオレ、カステッリーナの3つの紋章をモチーフとしています。 現在、ガイオレ イン キアンティとサン ジミニャーノの2ヵ所にセラーを所有しています。2018年に以前より協力関係にあったピッチーニ グループの傘下となり、国内外で活躍する著名なエノロゴ、リッカルド コタレッラをコンサルタントに迎えています。また、トスカーナ出身の若手エノロゴ、アレッサンドロ バラベージが醸造チームを率いています。 「この場所は歴史的に見てキアンティ クラッシコのみならず、トスカーナ中のワインメーカー達が何世代にもわたり注目してきたエリアです。そのため、大きなリスペクトを持って接する必要があります。私の使命は古い伝統の価値、味わいを再発見し、現代の技術とリンクさせて人々を満足させるものを造り上げることです。歴史と伝統の尊重、品質すべてをワインに反映させるよう努めています」とアレッサンドロ バラベージは語ります。 収穫した葡萄は除梗した後、圧搾し、温度管理されたステンレスタンクに入れ、アルコール発酵を行います。発酵後、コンクリートタンクに移し短期間熟成させます。グリーンがかった輝きのある麦わら色、桃や青リンゴ、白い花を思わせるアロマに加え、かすかに香り高いハーブの要素が混ざっています。口に含むとフレッシュかつ風味豊か、心地よい余韻には、アロマと同様青リンゴやハーブのニュアンスが感じられます。どのようなシチュエーションにも合わせやすい軽快なスタイルが魅力です。
¥1,309(税込)
商品番号 : X307834
スペインのユニークな地葡萄、プリエト ピクードとアルバリンの可能性を切り開いたパイオニア!D.O.レオンを躍進に導いた生産者!!
これまでベルデホにブレンドする品種という認識だった地葡萄アルバリン ブランコの将来性に着目し、2003年に3ha植樹。2008年に初めてアルバリン ブランコ100%のワインをリリースしました。畑は標高820m、大陸性気候の影響を受け、昼夜の寒暖差が激しく、石の多いやせた沖積土壌です。夜間の冷えた状態のまま、朝4時から機械で収穫します。除梗した葡萄は、ステンレスタンクに入れ酸化を防ぎ、発酵が始まらないよう8~10度に保ちます。圧搾せずフリーランジュースのみを、重力を利用してコンクリートタンクに移します。発酵温度は10~14度に抑え、アロマを引き出します。圧搾や高い温度は、アルバリンの良さを損ないます。その後1ヶ月澱と共に置き、味わいを見ながら毎日バトナージュします。澱引きし、瓶詰めします。緑がかった麦わら色。新鮮なフルーツのアロマ、アルバリンの特徴であるエキゾチックなハーブのタッチがあります。口に含むと、フレッシュで酸味があり、フルーティ。持続性があってフルボディで味わい深く、バランスがとれています。
<アルバリン ブランコの特徴>
昔からティエラ デ レオンの地葡萄ではありましたが、ベルデホにブレンドするための品種という認識があり、アルバリン ブランコ100%で造るということを誰もませんでした。絶滅の危機にあった土着品種を再生するために、パルデバジェス 2004年に試しに3ha植樹したのが始まりで、2008年にはアルバリンでエステートボトルを造りました。以降ペニンガイドやワインアドヴォケイトでも評価が非常に高く、それを見て周りが始めるほどです。
¥2,552(税込)
商品番号 : X307825
アリアニコ デル ヴルトゥレ 21 ディオメーデ 赤 750ml
変革をとげる、注目のディオメーデ社1903年設立のディオメーデは、プーリア州、カノーサ・ディ・プーリアに位置します。昔からディオメーデのワインは地元の人に愛されていましたが、幼馴染の2人の現オーナー達が1988年にワイナリーを引き継いでからは、この土地のテロワールが表現された、さらに高品質なワインを造ることを信念としてきました。ディオメーデがこのブドウから最新の醸造技術を駆使し造ったワインは、品質向上の一途をたどり、今やイタリアのワイン業界でも大きな話題となっています。幼馴染の2人が改革を進める!前オーナーが年齢的にワイナリーの経営が困難になり、後を引き継いだのがルイジとサビーノの幼馴染2人でした。地元のブドウ栽培農家で育ち、幼い頃から友達だった2人。成人後もワインを心から愛し、またいつか自分達でワインを造りたいと思っていました。念願であった最高条件の畑とワイナリーを譲り受けた2人は、「この土地のテロワールが表現された、さらに高品質なワインを造ること」を信念とし、改革を実行。畑の修復・改善に加え、最先端の施設と技術を導入。結果、この地区で一番の高品質ワインの生産者として知られるようになりました。ブドウの凝縮感が高く、完熟したプルーンの香りやブラックベリー等の果実の香りに、たばこの葉やハーブのニュアンス。果実味にタンニンが綺麗に溶け込んでおり飲みやすい。
¥1,650(税込)
商品番号 : X307528
シャブリ 1er ボーロワ 20 アンリ ド ブルソー 白 750ml
辛口のミディアム~フルボディ。新鮮なグレープフルーツのような果実味とミネラル感、ほのかにハーブのニュアンスが感じられ、生き生きとした酸が全体を引締める。アルコール感が低く、冷涼感のある味わい。
¥5,192(税込)
商品番号 : X306999
クラシック ブラウアー ツヴァイゲルト ヴィンツァー クレムス 赤 750ml
ブラックチェリーやスミレ、ハーブを想わせる香りがあり、ジューシーで柔らかな果実味とタンニンが感じられます。
¥1,650(税込)
商品番号 : X306997
アルザス エデルツヴィッカー ドメーヌ ストフラー 白 750ml
柑橘系果実や洋梨、ハーブを想わせる香りがあり、 柔らかくて甘味のある柑橘系果実の風味が感じられます。
¥2,541(税込)
商品番号 : X306685
ベルンハルト コッホ シルヴァーナー トロッケン 白 750ml
「シルヴァーナーの特徴である酸が少ないキャラクターを利用し、口当たりがよくまろやかで、あえて少し糖分を残し飲み易いスタイルに仕上げました。洋梨やハーブなどのアロマが楽しめます」と坂田は話していました。
ヴァルスハイマー シルバーベルクのレス土壌の、樹齢10年のシルヴァーナーから造ります。畑は南東向きで、標高171mです。手摘みで収穫し、収穫量は70hL/haです。コールド マセレーションはしません。ステンレスタンクで18~21度に温度管理しながら発酵させます。
マロラクティック発酵はさせません。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。洋梨、ニワトコの花、干し草が感じられます。ほんのり甘味と酸、スパイシーな風味を感じる辛口ワインです。
¥2,784(税込)
商品番号 : X304198
シャトー クープ ローズ キュヴラバスティード ミネルヴォワ 赤 750ml
バラやスミレ、ハーブを想わせるフローラルで清涼感のある香りがあり、みずみずしさとスッキリとした酸が感じられます。
¥2,255(税込)
商品番号 : X303880
ピクプール ド ピネ ドメーヌ ラ グランジェット 750ml
ハーブを想わせる香りとしっかりとした酸、ミネラル感があり魚介料理にピッタリです。
¥2,838(税込) ¥2,475(税込)
商品番号 : X301021
平均樹齢55年のブドウから造られ、深い色調と凝縮した果実味があり、スミレやハーブを想わせる香りと味わいに力強さが感じられます。
¥1,793(税込)
商品番号 : X076133
フレッシュなトロピカルフルーツの香りに、ハーブや白い花の香りが加わる。柔らかな酸味とトロピカルフルーツを想わせる果実味豊かなワイン。
¥913(税込)
商品番号 : X008289
味の素冷凍食品)グリルチキン(ハーブ) 720g(120g×6個入)
ジューシーな若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネ液に漬け込み、ローズマリーオレガノなど5種類のハーブをトッピングして、じっくりと焼き上げたグリルチキンです。冷蔵解凍すると、約3分30秒のフライパン調理で焼きたてのグリルチキンをご提供いただけます。
¥2,095(税込)