商品番号 : X306584
マコネー地区で定評のある協同組合が造るマコン。フレッシュ＆フルーティーで心地良い風味が広がります。
¥2,695(税込)
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商品番号 : X307350
割引セール開催中！26％OFFでお買得です！
希望小売価格 3，630円（税込）→ 2，838円（税込）
素晴らしいテロワールと古木のブドウから生まれる秀逸なワイン
マコン地区の中心部、アゼ村に1921年から続くドメーヌ。56haの所有畑は、標高250～350mのなだらかな斜面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります。畑にはシャルドネ、ガメイ、ピノノワール、アリゴテが植えられています。
最新の醸造設備からフレッシュでとても安定したワイン造りを行っています。2004年からリュット・レゾネ栽培を実践し、2018年にHVE（環境価値重視）認証を取得しました。さらに、2020年から有機栽培にも取り組んでいます。
ドメーヌを取り仕切るのは、わずか5haの畑から今日のドメーヌ基礎を築いたジャン・ピエール・マリリエ。収穫したブドウは全て除梗し、最新式の空気圧プレス機で優しく圧搾後、セメントタンクや樽を使って熟成、それぞれのテロワールを生かしたワイン造りをしています。
現在は栽培担当の息子のミカエルと、2008年から醸造担当として加わったロラン・シャルディニィとともに、モダンなスタイルの中にもピュアな果実味がしっかりと表現されているクオリティの高いワインを産出しています。
生産量の半分は白ワインですが、古木からとれるブドウを醸造したピノノワールやパストゥグランなどの赤ワインにも定評があります。 ロシュバンのワインはストレートでピュアな果実味とキレイな酸が特徴。
マコンの中でもあまり知られていないエリアながら、そのテロワールにはまだまだ大きなポテンシャルがあります。 ドメーヌでは、設備をますます充実させ、畑もさらに拡大して意欲的にワイン造り取り組んでいます。今、もっとも旬な生産者のひとつです。
完熟果実やパッションフルーツを思わせるアロマに、穏やかな樽香。リッチ＆ふくよかな味わいに、バニラやブリオッシュのニュアンスを表す余韻。熟成ポテンシャルの高いロシュバンの上級キュヴェです。
¥3,630(税込) ¥2,838(税込)
商品番号 : X307775
マコン ヴェルゼ レ シェーネ ２２ ルフレーヴ ７５０ｍｌ 白
ルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのまま表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイルをとる。ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌやピュリニー・モンラッシェでもクラヴォワヨンのように、比較的若いうちから楽しめるクリマもあるが、ピュセルやシュヴァ リエ・モンラッシェは鋼のように強靭なミネラルが落ち着くまでに長い年月を要す。しかしながら待てば待った分だけ、いざ開けた時の感動は大きく、世のルフ レーヴ・マニアを虜にして離さないのである。
¥8,602(税込) ¥8,250(税込)
商品番号 : X301687
白い花や白桃を想わせる香りがあり、おだやかな酸とフレッシュな果実味を感じる、フルーティーな辛口ワイン。
¥2,024(税込)
商品番号 : X307797
マコン フィッセ ル ロンテ スフランディーズ ７５０ｍｌ 白
プイイ フュイッセとの境界に位置する畑、プイイ フュイッセを凌駕するクオティ。
ムラン家が、マコン フュイッセから造るもっともベーシックなワインで、価格も一番手頃です。マコン フュイッセには2つの区画を所有しており、これらをブレンドします。畑は、A.O.C.プイイ フュイッセの境界に位置しています。プイィ フュイッセとは違い、土壌はシストが多く、これが花の要素をもたらします。樹齢が若く、痩せた土壌は石灰質ではなく、粘土質で、それが贅肉の無いまろやかさと力強い風味（特に果実味）を与えています。100％タンクで発酵、熟成させています。かなり黄色が強く、わずかに緑がかっています。酸がかなりフレッシュで、ミネラル感がしっかりとあります。ほのかにイーストっぽさと蜂蜜っぽさを感じます。プイイ フュイッセより、コストパフォーマンスの点で優れていると、各誌で高い評価を得ています。
桃やハチミツ、白い花を想わせる香りがあり、豊かな果実味とまろやかさ、ミネラル感、フレッシュな酸が感じられます。
¥3,586(税込)
商品番号 : X307776
マコン ラ ロッシュ ヴィヌーズ ２０ メールラン ７５０ｍ 白
コネ地区では生産者全体の95％が除草剤散布と機械収穫を行っていますが、メールランでは当初より現在に至るまで化学肥料や除草剤を一切使用せず、畑を頻繁に耕し、完熟した健全なブドウを選別して手摘みで収穫をしている数少ないドメーヌです。風が強い斜面の畑で栽培しているブドウには害虫が付着しにくいので、殺虫剤を散布する必要もありません。
¥3,212(税込)
商品番号 : X026727
道南産の真昆布（まこんぶ）です。上品な甘味のある出汁が取れます。肉厚・幅広な真昆布（まこんぶ）は、鍋物、吸い物・味噌汁などの出汁（ダシ）に最適です。
¥2,689(税込)
商品番号 : X301569
白い花や白桃を想わせる香りがあり、おだやかな酸とフレッシュな果実味を感じる、フルーティーな辛口ワイン。
¥3,212(税込)
