商品番号 : X011516
調理の手間を大幅に軽減できる、骨なしタイプの助宗だら切身です。
ロシア産・アメリカ産の助宗だらを使用し、冷凍のまま調理できる便利な仕様に仕上げました。
骨を取り除いているため、飲食店はもちろん、高齢者施設や給食施設など幅広い現場で安心してご活用いただけます。
助宗だらはクセの少ない上品な味わいの白身魚で、ふっくら柔らかな身質が特長です。白身フライ、ムニエル、焼き魚、煮魚などさまざまなメニューに対応でき、素材本来の旨みを活かした調理が可能です。
凍ったままでも半解凍でも調理できるため、仕込み時間の短縮やオペレーション効率化に貢献。
調理後もふっくらジューシーな食感を保ち、魚の旨みを残しながら生臭さを抑えています。
¥604(税込)
商品番号 : X011515
ロシア・アメリカ産の原料を使用し、冷凍のまま調理できる骨なし切身にしました。身が柔らかく、白身フライなどに定番の魚です。凍ったままでも半解凍でも調理できます。調理してもふっくら柔らかくジューシーです。魚の旨みを残し、生臭さを省きました。
¥810(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X024018
エスコートフーズ）そのまま調理骨なし助宗鱈 約80g×5切入
くせのない白身魚のスケソウダラを、骨取り切身にしています。フライやムニエル、焼き物等にご使用いただけます。
¥853(税込)
商品番号 : X024017
エスコートフーズ）そのまま調理骨なし助宗鱈 約60g×5切入
くせのない白身魚のスケソウダラを、骨取り切身にしています。フライやムニエル、焼き物等にご使用いただけます。
¥637(税込)
商品番号 : X028005
【8月～10月月間特売】ジェフダ）たら本粕焼 200g（5切入）
香り高く風味豊かな酒粕に、骨なしの助宗だらを漬け込み加熱蒸気で焼き上げました。
¥860(税込) ¥764(税込)