商品番号 : X600837
ペルーで捕れた新鮮なカタクチイワシを使用しています。塩漬けにしたカタクチイワシを熟成し、1枚1枚丁寧に骨や皮を取り除き、程よく塩気がきいたアンチョビフィレに仕上げました。これ一つでお料理の味わいが深みを増す、塩気とうまみがこだわりの濃厚な逸品です。
¥243(税込)
商品番号 : X600837
ペルーで捕れた新鮮なカタクチイワシを使用しています。塩漬けにしたカタクチイワシを熟成し、1枚1枚丁寧に骨や皮を取り除き、程よく塩気がきいたアンチョビフィレに仕上げました。これ一つでお料理の味わいが深みを増す、塩気とうまみがこだわりの濃厚な逸品です。
¥243(税込)
商品番号 : X066094
アンチョビを塩漬けし熟成させオリーブオイルで漬け込みました。オードブル、ピザのトッピングソースの風味付けにと幅広くご使用ください。
¥583(税込)
商品番号 : X021643
新鮮なザーサイを低温下で漬け込み、本来の鮮やかな緑色そのままに浅漬け風味に仕上げました。通常「ザーサイ」は塩漬後、香辛料といっしょに壷で発酵しますが、緑色ザーサイの原料は、収穫後塩漬けし、発酵しないよう冷蔵庫保管し、よりフレッシュな風味と歯ざわりが感じられます。
¥870(税込)
商品番号 : X013349
鱈(タラ)の内臓を塩漬けにし、自家製ヤンニョンを加えてキムチにしました。程よい辛さと、特融のコリコリした食感をお楽しみください。
¥1,382(税込)
商品番号 : X026839
厳選された紀州産梅の塩漬けを丁寧に裏ごしし、赤じそと調味料を加えて練り合わせ、自然の風味、香りをそのままにパックしました。皮が柔らかく、肉厚な紀州梅を使用することで、舌触りの滑らかな練り梅に仕上げました。絞りやすいチューブタイプですので、お好みの量を中身に触れることなく、衛生的にご使用いただけます。
¥820(税込)
商品番号 : X025749
塩漬け不要、切った野菜に混ぜるだけで本格的なキムチが出来上がります。またキムチ鍋の味付けにも最適な調味料です。さまざまな野菜を野菜本来の栄養や旨みを逃がさずにキムチにすることができる画期的なキムチの素。
¥1,134(税込)
商品番号 : X135012
神奈川県産・関山桜を使用。自然色で塩漬けしました。春の料理のアクセントに。
¥1,290(税込) ¥300(税込)
商品番号 : X605211
桜花と桜葉の塩漬けを入れることで、桜餅のようにほんのりと塩味が感じられるデザートソースです。
¥1,020(税込) ¥300(税込)
商品番号 : X017700
カンポドゥルセ)ハモンセラーノ 200g(約12~13枚入)
塩漬けした豚の後脚を長期乾燥熟成した、世界三大生ハムの一つ。使いやすいスライスパック。※パッケージが異なる場合があります。
¥1,393(税込)