商品番号 : X028222
【9月~12月月間特売】ジェフダ)JFDA鮭塩焼き50 250g(5切入)
厳選した身色の良い白鮭を骨取り加工し、ふっくらと焼き上げております。
¥1,000(税込) ¥899(税込)
商品番号 : X028222
【9月~12月月間特売】ジェフダ)JFDA鮭塩焼き50 250g(5切入)
厳選した身色の良い白鮭を骨取り加工し、ふっくらと焼き上げております。
¥1,000(税込) ¥899(税込)
商品番号 : X028021
ジェフダ)サーモン塩焼き(骨なし)45g 225g(5切入)
丁寧に骨取りしたサーモン切身を塩焼きにしました。身のふっくら感を残し、食べやすい商品に仕上げました。
¥930(税込)
商品番号 : X026788
あじを食べやすいように骨を取り除き、ふっくら仕上げた塩焼きです。解凍してそのまま召し上がれます(温めても美味しく召し上がれます)
¥1,062(税込)
商品番号 : X004146
【介護】大冷)ふっくら骨なしあじ塩焼 250g(約50g×5枚入)
脂ののったあじの骨を取り除いて切り身にし、加熱蒸気でふんわりとした薄塩仕立ての塩焼きにしました。スプーンで食べられるほどのやわらかさは福祉食などにも役立ちます。
¥1,501(税込)
商品番号 : Y010105
【規格内容】幅50×長さ30mm【補足2】使い捨て【柄】柄付【キーワード】惣菜、食品シール、食品ラベル、販促シール、ステッカー
¥1,485(税込)
商品番号 : X613906
尾鷲港水揚げの鮮度抜群の「ヘダイ」です。くせの無い上質な白身で色々な料理に合う魚です。焼き魚定食など1匹付けのお料理に最適!鮮度が良いので生食もオススメです。ねっとりした食感のお刺身が美味。昆布〆もオススメ。
¥780(税込)
商品番号 : X306881
サヴォワ アビム キュヴェ ガストロノミー ジャン ペリエ 白 750ml
「ワインスペクテーターTOP100」に選出されるサヴォワの実力生産者
1853年 カセラン ペリエ(Catherin Perrier:1820年生まれ)は、サンタンドレ レ マルシェにセラーを購入しモン グラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。その後、引き継いだ息子のクロード=エミリー ペリエ(Claude-Emilie Perrier)は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。
葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました。 1920年クロード=エミリーの息子、ジャン ペリエ(Jean Perrier)が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン=ヴィクトール ペリエ(Jean-Victor Perrier)時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。
1964年 ジャン=ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール ペリエ(Gilbert Perrier)が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました。その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有しています。
現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ(Philippe)、クリストフ(Christoph)、ジレ(Gilles)が中心となってワイン造りをしています。
ホワイトゴールドと緑の色合い。新鮮なアーモンドとセイヨウサンザシ、柑橘系の果物の香り。親しみやすい口当たり、いきいきとして、ミネラルが感じられ、丸みを帯びた心地よい果実味のあるフィニッシュとオレンジの香り。躍動感と丸みと果実味がバランス良くまとまっています。シーフード、焼き魚、サヴォア料理などに合い、食前酒として最適です。
<評価>
評価 ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」で、
アビム、アプルモンの試すべき生産者として掲載されました。
¥2,453(税込)
商品番号 : X116495
三重県尾鷲港からプロが厳選した「ど美味い!魚!」をお届け致します。
~お客様のご期待にお応えします~
「全て活け締めの魚が欲しい」
「珍しい魚が欲しい!」
「量は少なくていいから美味い刺身が食べたい!」
「煮魚・焼き魚の魚がたくさん欲しい!」
などなど お客様のご要望に合わせてお届け致します。
また、ご希望であれば鱗、内臓処理致します。
ご注文の際にコメント欄にお気軽にコメントください。
※不漁や天候不良でお魚が少ない場合、指定日にお届け出来ない場合がございます。
予めご了承ください。
◆出荷日(買付日)
月・火・木・金
水曜日は港が休みの為、出荷できません。
お届けは出荷日の翌日となります。
¥8,640(税込)
商品番号 : X022546
クセのない白身で、焼き魚や煮付など様々な調理に人気の魚です。凍ったまま調理ができる、骨なしの便利な赤魚の切り身です。
¥972(税込)
商品番号 : X022007
原料の醤油もろみにてコクをだし、焦がし粉末醤油にてロースト感をだしました。経時変化に強く、時間とともに落ちやすいロースト感を持続させた、惣菜に適した調味たれです。たれ落ちがしにくく見栄えも抜群。醤油ベースの甘口たれなので、ローストチキン、照り焼き、焼鳥などの焼き物、焼き魚、肉団子など様々なメニューにご使用できます。
¥734(税込) ¥651(税込)
商品番号 : X021918
上品な白身魚であるアブラガレイを、可食部分100%の骨取り切身にしました。煮魚、焼き魚等の調理に適した身締めをしておりますので綺麗に盛り付けができます。
¥1,652(税込) ¥1,570(税込)
商品番号 : X021917
交洋)骨無し切身アブラガレイ 600g(約60g×10切入)
上品な白身魚であるアブラガレイを、可食部分100%の骨取り切身にしました。煮魚、焼き魚等の調理に適した身締めをしておりますので綺麗に盛り付けができます。
¥1,544(税込) ¥1,472(税込)
商品番号 : X017913
皮ごと丸搾りしたゆず果汁にかつお昆布だしを絶妙にあわせた味付ポン酢です。ゆず生産量日本一の高知県土佐あき農協のゆずを100%使用しています。鍋もの、しゃぶしゃぶはもちろんのこと、たたき料理、サラダ、おひたし、餃子、焼き魚などさまざまなメニューでお召し上がりいただけます。
¥2,339(税込)
商品番号 : X011516
調理の手間を大幅に軽減できる、骨なしタイプの助宗だら切身です。
ロシア産・アメリカ産の助宗だらを使用し、冷凍のまま調理できる便利な仕様に仕上げました。
骨を取り除いているため、飲食店はもちろん、高齢者施設や給食施設など幅広い現場で安心してご活用いただけます。
助宗だらはクセの少ない上品な味わいの白身魚で、ふっくら柔らかな身質が特長です。白身フライ、ムニエル、焼き魚、煮魚などさまざまなメニューに対応でき、素材本来の旨みを活かした調理が可能です。
凍ったままでも半解凍でも調理できるため、仕込み時間の短縮やオペレーション効率化に貢献。
調理後もふっくらジューシーな食感を保ち、魚の旨みを残しながら生臭さを抑えています。
¥604(税込)
商品番号 : X009959
みずみずしい青首大根のみを厳選して作った大根おろしです。少し粗めにすりおろしました。契約農家で栽培し、トレーサビリティ管理しています。弁当・麺等のトッピング・焼き魚・惣菜等に添えたりと様々な場面でご使用ください。
¥259(税込)
商品番号 : X009462
みずみずしい国産青首大根のみを厳選して使用した、風味豊かな冷凍おろし大根です。
契約農家で栽培された大根を使用し、トレーサビリティ管理のもと製造されているため、安心してご利用いただけます。
少し粗めにすりおろすことで、大根本来の食感と自然な風味をお楽しみいただけます。
自然解凍するだけで手軽に使用できるため、大根をおろす手間や作業時間を大幅に削減。
焼き魚の添え物をはじめ、うどん・そばなどの麺類の薬味、天ぷら、揚げ物、惣菜メニューなど幅広い用途に活用できます。
必要な分だけ使用できる500g入りで、飲食店や給食施設、惣菜製造現場の効率化と食品ロス削減にも貢献。常備しておくと便利な業務用冷凍食材です。
¥205(税込)
商品番号 : X022545
クセのない白身で、焼き魚や煮付など様々な調理に人気の魚です。凍ったまま調理ができる、骨なしの便利な赤魚の切り身です。
¥734(税込)