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商品番号 : X020673

コックフーズ）紅茶鴨ロース山椒風味　200g×5パック入

あい鴨のムネ肉に山椒がほどよくきいたタレを合わせた商品です。肉の皮面には焼目をつけ、香ばしく仕上げました。山椒がほどよくきいていてオードブルやおかず、お酒のおつまみとしてオススメです。

¥2,667(税込)

商品番号 : X114009

コックフーズ）紅茶鴨ステーキ（220/240）　約230g

チェリーバレー種を使用。飼育から加工まで一貫した衛生条件のもとで管理されています。

¥756(税込)

商品番号 : X108373

コックフーズ）紅茶鴨つくねボール　500g（約50個入）

肉は100%合鴨を使用。煮物、鍋物にすると鴨の持ち味が出てスープも一段と旨味が増します。

¥960(税込)

商品番号 : X013678

コックフーズ）紅茶鴨ロースNo.2　700g～800g（複数枚入）

手羽元付きのあい鴨ムネ肉を2枚合わせ（抱き身）にした商品です。原料となるあい鴨肉はチェリバレー種です。飼育から加工まで一貫した衛生条件のもとで管理されています。

¥2,224(税込)

商品番号 : X008011

コックフーズ）紅茶鴨つくね串　約35g×10本入

旨み豊かなあい鴨肉のミンチに玉ねぎを加え、ジューシーで食べ応えのあるつくね串に仕上げました。

紅茶鴨ならではのコク深い味わいと、玉ねぎの自然な甘みが絶妙に調和した人気の串メニューです。
加熱済み商品のため、解凍後に焼くだけで簡単に本格的な焼鳥メニューを提供できます。
ふっくらとした食感と鴨肉の豊かな風味が特長で、居酒屋や焼鳥店、ホテルビュッフェなど幅広い業態で活躍。
タレ焼き・塩焼きのどちらにも相性が良く、オリジナルメニューへのアレンジも可能です。
1本約35gの程よいボリュームで提供しやすく、10本入りの使いやすいパッケージ。
人手不足対策や調理時間短縮にも貢献する業務用冷凍食品です。

¥810(税込) ¥698(税込)