商品番号 : X607374
皮付きアーモンドをグループ会社の国内工場で脱皮しコーンスターチを混合した後、粉末状にした製菓・製パン用原料です。
¥2,862(税込)
「製菓」の検索結果
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商品番号 : X025268
すっきりした甘味とアルコールの中にさわやかなオレンジの香り。世界中の製菓業界で130年以上も変わらず愛し続けられる定番アイテムです。
¥5,115(税込)
商品番号 : X023450
従来の上新粉より細かな粒子の米粉パウダーです。グルテンフリーの上位互換であるノングルテン認証を取得しており、安全にお使いいただけます。
¥734(税込)
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商品番号 : X025142
2～5年熟成のフレッシュな原酒由来のりんごを連想させるフルーティーな香り、オーク樽での熟成香とのバランスが取れた味わいです。
¥7,238(税込)
商品番号 : X024319
定番人気のテリヤキ味（醤油、みりん、しょうが等）で、しっかり下味をつけた鶏モモ肉を香ばしく焼き上げました。カット済、解凍トッピングができます。丼や手巻き寿司、サラダ、パンなど使い勝手が良い商品です。
¥2,030(税込)
商品番号 : X024084
天然腸を使用したパリっとした歯ごたえが特徴のあらびきポークウインナーです。国産山桜のチップでじっくりとスモークした、香り豊かな商品です。腸詰ウインナーに求められている全ての要素（風味・食感・色合い・ジューシー感・値ごろ感）を兼ね備えた腸詰ウインナーの”ど真ん中”を狙った商品です。
¥1,155(税込)
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商品番号 : X105365
北海道産牛乳使用。しっかりとした保形性を備えたなめらかであっさりとしたミルクバニラ味のカスタードクリームです。
¥1,015(税込)
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商品番号 : X025173
安定した酵素活性を持ち、パンに味・香りの深みを与え、焼き色や食感を向上させます。あらゆるパンや、焼き菓子にも使用できます。
¥7,884(税込)
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商品番号 : X025171
乳化剤、ビタミンCを配合した定番のオールマイティ改良剤。ストレート法から短期冷凍製法まであらゆる製法で製パンの安定性が向上します。特に冷蔵製法での梨肌防止に効果絶大です。
¥1,695(税込)
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商品番号 : X609465
冷凍かぼちゃをそのまま微細化した、色鮮やかで口当たりなめらかな、かぼちゃペーストです。熱の影響を受けないよう加工することで、色・風味はかぼちゃそのまま、食物繊維もまるごとペースト化しました。
¥1,021(税込)
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商品番号 : X609905
パンなどで焼成してもはっきりとした焼け残りを実現し、焼成用に用途特化したホワイトチップです。トッピング等に利用できます。
¥2,075(税込)
商品番号 : X607348
天然葛粉だけで仕込む場合は熟練の技が必要になりますが、この「イナゲル露草」ならどなたでもお手軽に安定した仕込が可能です。砂糖と水を混ぜ合わせてから、鍋で溶解しながら練り上げるだけ、簡単に水まんじゅうが作れるミックス粉。仕上がりはつるりとした瑞々しい食感で、暑い季節に最適です。練り上げの糖度を調整する事で、お好みの固さに調節が可能。老化耐性があるので、冷蔵・冷凍保存でも硬くなりにくい商品です。
¥3,380(税込)
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商品番号 : X026190
グラハム小麦粉（小麦全粒粉）を混合したビスケットです。そのままで召し上がれますが、トッピング等にも利用できます。
¥7,614(税込)
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商品番号 : X024617
南アフリカ産あんずシロップ漬け。鮮やかなオレンジカラーと程よい硬さが特徴です。デザートのトッピング、ゼリーなどにご使用頂けます。
¥658(税込)
商品番号 : X024610
南アフリカ産黄ももシロップ漬け。鮮やかなオレンジカラーと程よい硬さが特徴です。デザートのトッピング、ゼリー等にご使用頂けます。
¥561(税込)
商品番号 : X024608
南アフリカ産黄ももシロップ漬け。鮮やかなオレンジカラーと程よい硬さが特徴です。デザートのトッピング、ゼリー等にご使用頂けます。
¥1,911(税込)
商品番号 : X609777
皮剥き・芯抜きした国産りんごを、扇形にカットしたプレザーブです。りんご本来のシャキシャキ感が損なわれないよう仕上げておりますので、パイやタルトにお使いいただけます。
¥3,110(税込)
商品番号 : X609776
皮剥き・芯抜きしたりんごを、扇形にカットしたプレザーブです。りんご本来のシャキシャキ感が損なわれないよう仕上げておりますので、パイやタルトにお使いいただけます。
¥1,598(税込)
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商品番号 : X024251
あんずとみかんを使用したミックスジャムです。パンへのサンドや洋菓子にご使用いただけます。
¥7,678(税込)
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