商品番号 : X016048
思いやり堂本便ソフトな噛みごこちシリーズ。小ぶりの里いもを軟らかく仕上げ、とろみをつけたそぼろあんをからめました。
¥399(税込)
和風調理食品
和風調理食品に特化した業務用食材をラインナップしました。
煮物や焼き物など手間のかかる和食を簡単に提供できる食材を厳選し、だし感や見た目にもこだわった商品を展開。
料亭や居酒屋、給食施設の調理効率化に貢献します。
揚物 (129)
串揚げ (41)
串焼き (25)
肉料理 (82)
魚料理 (94)
珍味 (39)
小鉢・惣菜 (178)
練り製品 (70)
卵料理 (18)
こんにゃく (10)
特撰割烹商材 (30)
漬物・佃煮 (103)
商品番号 : X020030
ケイエス冷凍食品）鶏の照焼スライス 130g（肉約100g＋タレ約30g）
若鶏のもも肉を、ほどよいきつね色においしく焼き上げました。便利なスライス調理済みです。
¥564(税込)
商品番号 : X019311
いかの軟骨をカットし、まろやかな辛子風味マヨソースで和えました。いか軟骨のソフトな歯触りとピリッとした辛子風味のハーモニーをお楽しみください。
¥2,430(税込)
商品番号 : X017811
大冷）楽らく調味骨なし赤魚（生）酒粕漬焼 275g（約55g×5枚入）
味の良いアメリカ産赤魚の旨味を引き出し、奥深い味と香りの良い酒粕で漬焼にしました。身は生ですが、皮が炙ってあります。
¥1,285(税込)
商品番号 : X018575
キャベツの浅漬けを冷凍しました。冷凍にする事で長期間保存できます。人参を加えている為彩りが良い商品です。
¥756(税込)
商品番号 : X022046
クラレイ）子持ちカラフトししゃもフライ 500g（約26g×19尾入）
サクサクの衣と卵のプチプチとした食感が非常に美味しい。おつまみにもおかずにも！使いやすく、たくさんのお客様から支持され続けています。
¥630(税込)
商品番号 : X020911
冬瓜をやわらかく仕上げて、餡で包み込んでいます。ゆずの香りが漂うカニ風味餡で、あっさりと上品な味わいです。
¥723(税込)
商品番号 : X020910
竹の子の柔らかい部位を食べやすい一口サイズにカットしています。かつお節を使用し、やわらかくかつお風味豊かに煮含めました。
¥756(税込)
商品番号 : X019100
ふき、たけのこ、れんこん、にんじん、油揚げの見た目や彩り、食感にこだわった塩味をベースにした和惣菜です。かつおと鶏の風味がいきた塩味をベースに黒こしょうでアクセントをつけています。素材を大きくカットしていますので、インパクトがあり食べごたえも満点です。
¥874(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X020531
大冷）カレイヒレせんべい 500g（約12～20g×26～30枚入）
黄金かれいのヒレに唐揚げ粉をまぶしました。バリッと香ばしく、居酒屋、外食などにおすすめの一品です。
¥753(税込)
商品番号 : X022051
認定山形豚と高知県産生姜使用。隠し味は高リコピントマトのケチャップ、白ワイン、白ワインビネガー。
¥1,684(税込)
商品番号 : X019101
細切りのごぼうとにんじんをベースに、たけのこ、れんこん、こんにゃく、しいたけを加え華やかさとボリューム感のある和惣菜です。華やかさとボリュームのある惣菜に仕立てました。ごま油の風味がきいたごはんに合う味付けです
¥907(税込)
商品番号 : X017805
【介護】ニチレイフーズ）かにのふわふわ豆腐 500g（約25g×20個入）
白身魚のすり身に豆乳、玉ねぎ、かにを加えた、ふんわりなめらかな食感の和惣菜です。食感のアクセントに大黒くわいを加えました。かにの風味と彩り、ふんわりとなめらかな食感をお楽しみ下さい。自然解凍でもおいしく召し上がれます。
¥810(税込)
商品番号 : X022165
脂ののった大型の国産サバを骨まで柔らかい味噌煮に仕上げました。サバの骨からとった出汁を使用し、コクのある味付けです。
¥1,090(税込)
商品番号 : X020380
本来の風味・食感のよいごぼうを、れんこん、人参、たけのこ、こんにゃく、しいたけと組み合わせました。
¥745(税込)
商品番号 : X019221
新鮮なフレッシュ鶏もも肉を使用し、ジューシーな食感に仕上げた業務用鶏から揚げです。
にんにくとしょうがを効かせた定番の味付けで、幅広い年代に好まれる王道の美味しさをお楽しみいただけます。
外は香ばしく、中は肉汁あふれるジューシーな仕上がりが特長。
1個約25～40gの使いやすいサイズで、お弁当のおかずや定食メニュー、居酒屋の一品料理、お惣菜販売など様々な用途に対応できます。
調理は凍ったまま170℃で約5分揚げるだけ。
オーブントースターでの加熱にも対応しているため、厨房オペレーションの効率化にも貢献します。
ボリューム感と汎用性を兼ね備えた人気の業務用冷凍唐揚げです。
¥760(税込)
商品番号 : X017781
生姜に携わった55年の経験を活かし、厳選した生姜を独自の製法にて美味しく仕上げました。原料品質にこだわった紅生姜です。
¥496(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X017033
大冷）楽らく調味骨なしメヌケ（生）煮付 300g（約50g×5切入）
骨を取り除き、特許製法で時間がたってもふっくらジューシーな、高級感のある煮魚に仕上げました。
¥1,080(税込)
商品番号 : X019102
豆乳にアーモンドとカシューナッツを加えた衣で、さつまいも、れんこん、にんじん、しいたけ、ひきわり大豆を和え、具だくさんに仕上げました。素材の下ごしらえの手間もなく、一品で多彩な食材を楽しめます。クリーミーな豆乳と香ばしいナッツが相性抜群です。
¥972(税込)
商品番号 : X018547
1羽から取れる量が少ない部位の商品です。炭焼きがしてあるため、色目と炭の風味に優れた商品です。
¥2,930(税込)
商品番号 : X019344
新鮮な甘エビを丸ごと特製の唐揚げ粉でまぶしました。エビの旨みを味わえる一品。唐揚げ粉の味付けに「伯方の塩」の焼塩を使用ています。
¥1,792(税込)
商品番号 : X022179
調理してすぐに凍結してあり、原料本来の風味と栄養を保持しています。ホクホクのじゃがいもに出汁の効いた調味料が染み込み、家庭の味を思い出す1品です。
¥853(税込)
在庫残り僅か
在庫残り僅か
商品番号 : X011594
ソフトな歯ごたえのひらてんを、急速冷却でうまみを閉じ込めています。IQF凍結で、使いたい分だけ取り出せます。
¥1,090(税込)
商品番号 : X012177
鶏ヒザ軟骨を使用し、コリコリとした独特の食感が楽しめる業務用鶏軟骨唐揚げです。
程よくスパイスを効かせた味付けで、おつまみや居酒屋メニューとして人気の高い一品に仕上げました。
外はカリッと香ばしく、中は鶏軟骨ならではの心地よい歯ごたえが特徴。
噛むほどに旨みが広がり、ビールやハイボール、焼酎との相性も抜群です。飲食店の定番おつまみとしてはもちろん、惣菜コーナーやテイクアウト商品としてもおすすめです。
調理は凍ったまま180℃の油で約3分揚げるだけ。
短時間で提供できるため、厨房オペレーションの効率化にも貢献します。
500g入りの使いやすい業務用規格で、必要な分だけ調理できる便利な冷凍食品です。
¥874(税込)
商品番号 : X019718
国産の新鮮な豚ホルモンとプルプルのこんにゃくを赤みそでやわらかく煮込んだどて煮です。お好みに野菜等を加えてお召し上がりください。
¥334(税込)
商品番号 : X019717
新鮮な国産の豚ホルモンを使用し、衣はサクサク、肉は臭みを抑えて柔らかな食感に仕上げました。お酒のおつまみなどにもご利用いただけます。
¥1,004(税込)
商品番号 : X018545
若鶏もも肉を使用。アレンジが自在でサクサクの食感と生姜の風味が大好評な商品です。味にクセがなく、各種アレンジも可能です。メインのおかずから様々なメニュー提案にお使いください。
¥842(税込)
商品番号 : X017605
ジェフダ）ふんわりえび入りだんご 500g（約13g×38個入）
白身魚のすり身と海老を配合してふんわりとした食感を出したやさしいつみれです。和・洋・中の様々な料理に使用できます。
¥950(税込)
在庫残り僅か
在庫残り僅か
商品番号 : X019912
牛タンの食感と風味にこだわったつくね串です。表面に焼き目を付けて召し上がっていただくことで、ジューシーかつ香ばしい味わいが楽しめます。
¥669(税込)
商品番号 : X019825
鮮度の良い国産マイワシを甘めの醤油たれでじっくり煮込みました。中まで味が染みていますが、身が煮締まっておらずふっくらとした食感です。化学調味料を使用せず、風味豊かな自家製たれを使用。内臓処理等の下ごしらえをしっかりと行うことで、生臭みの発生を抑えています。
¥844(税込)
商品番号 : X019824
豆腐生地にすりごまを加えて、上品な味わいに仕上げた白あえの素。季節の野菜など、お好みの具材と和えてお召し上がりください。
¥540(税込)
カテゴリ内でよく売れている商品
商品番号 : X013996
ジェフダ）冷凍とうふ サイコロ 1kg（約3.4g×295個入）
凝固剤はにがり100%で仕上げた、食感滑らかな冷凍の絹ごし豆腐です。サイコロサイズにカットしているので、包丁・まな板いらずで、手軽に・衛生的に調理ができます。長期保存できるので、冷凍庫にストックしていればすぐに豆腐料理が一品作れます。
¥529(税込)
商品番号 : X022200
かつお、昆布のだしを使い、風味豊に焼き上げました。上品な甘さとしっかりとした玉子の食感をお楽しみください。
¥669(税込)
商品番号 : X019221
新鮮なフレッシュ鶏もも肉を使用し、ジューシーな食感に仕上げた業務用鶏から揚げです。
にんにくとしょうがを効かせた定番の味付けで、幅広い年代に好まれる王道の美味しさをお楽しみいただけます。
外は香ばしく、中は肉汁あふれるジューシーな仕上がりが特長。
1個約25～40gの使いやすいサイズで、お弁当のおかずや定食メニュー、居酒屋の一品料理、お惣菜販売など様々な用途に対応できます。
調理は凍ったまま170℃で約5分揚げるだけ。
オーブントースターでの加熱にも対応しているため、厨房オペレーションの効率化にも貢献します。
ボリューム感と汎用性を兼ね備えた人気の業務用冷凍唐揚げです。
¥760(税込)
商品番号 : X010856
ジェフダベーシック）BASIC 厚焼玉子 500g（カットなし）
国産鶏卵と鰹のだしを使用し、風味豊かに焼き上げました。冷蔵庫または流水にて解凍後、そのままお召しあがりください。
¥648(税込)
