商品番号 : X018204
じゃがいもを、中までほっこりと味をしみ込ませ、食欲そそるカレー風味に仕上げました。少しとろみのあるおだしが具材によく絡み、鶏そぼろのうま味もしっかりと感じられる一品です。辛すぎない味付けと風味が好評で、人気の高い商品です。
※在庫限りで販売終了です。メーカーにて終了のため、代替商品のご案内はございません。
¥190(税込) ¥133(税込)
和風調理食品
和風調理食品に特化した業務用食材をラインナップしました。
煮物や焼き物など手間のかかる和食を簡単に提供できる食材を厳選し、だし感や見た目にもこだわった商品を展開。
料亭や居酒屋、給食施設の調理効率化に貢献します。
揚物 (129)
串揚げ (41)
串焼き (25)
肉料理 (82)
魚料理 (94)
珍味 (39)
小鉢・惣菜 (178)
練り製品 (70)
卵料理 (18)
こんにゃく (10)
特撰割烹商材 (30)
漬物・佃煮 (103)
商品番号 : X018784
大冷）骨なしさわら西京深味漬 350g（約67～73g×5枚入）
さわらから骨を丁寧に取り除き、風味自慢の西京タレに漬け込みました。コクのある美味しさをお楽しみください。こだわりの西京ダレに切身の芯まで漬け込みました。
¥1,512(税込)
商品番号 : X883425
お惣菜の定番の一品です。香ばしいごまの風味がいんげんの甘味を引き立てます。手間もかかる料理を解凍するだけでお手軽に召し上がりいただけます。ご飯のおかずにお弁当にお酒のおつまみなど用途多彩です。
¥930(税込) ¥460(税込)
商品番号 : X058014
ホタテの貝ひもとエキスをふんだんに使用。きくらげ、胡瓜、唐辛子が味・食感と、見た目の彩を豊かにしています。人気の高い１品です。
¥1,922(税込)
商品番号 : X018185
脂の乗ったさばを丁寧ににふっくらと、焼き上げました。骨は取り除いてあります。骨を取り除いてから焼き上げたさばは食べやすく、パサつきのないジューシーな仕上がりです。
¥270(税込) ¥130(税込)
商品番号 : X019371
丁寧に下処理し、ふっくらと焼き上げてあります。ちょっとずつ色んな種類を食べたいというニーズに最適な商品です。旅館、ホテル、老健施設の朝食に最適のサイズです。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
¥604(税込)
商品番号 : X022427
【在庫処分】あおもり食品）あおもりのほたて貝天ぷら 500g（約12～13g×40個入）
うま味がギュッと詰まった青森県産ベビー帆立を天ぷらにしました。衣は素材を生かす軽い食感にこだわり、食感の重さの原因となるグルテンの生成を抑えた小麦粉をバランスよくブレンドしています。八甲田山系と白神山地の深いブナ林から清らかで栄養豊富な雪解け水が注がれる陸奥湾。その恵まれた環境で豊富なプランクトンをたくさん食べて育った帆立を使用した高品質な逸品です。
¥2,052(税込) ¥1,440(税込)
商品番号 : X018552
揚げるだけで名人の味。大きめの串揚げメニューです。定番の豚肉と玉ねぎをバランスにこだわって作り上げた逸品。具材の味がしっかりと感じられます。
¥1,728(税込)
商品番号 : X018183
色鮮やかで脂の乗ったサーモントラウトを丁寧に焼き上げました。食べやすい定番メニューです。骨を取り除いてあるので、そのままほぐしてすぐにお召し上がりいただけます。
※在庫限りで販売終了です。メーカーにて終了のため、代替商品のご案内はございません。
¥330(税込) ¥231(税込)
商品番号 : X018221
牛肉のうま味が引き立つ一品です。ささがきごぼうもしっかりと火を通し、やわらかく仕上げました。ほどよい甘さと醤油の味付けがご飯に合う一品です。
※在庫限りで販売終了です。メーカーにて終了のため、代替商品のご案内はございません。
¥440(税込) ¥308(税込)
商品番号 : X020511
高菜を甘口のもろみで和えた、秘伝の一品です。柚子の風味がコクのあるもろみと相まって美味しいです。唐辛子の辛みを少し加えました。
¥324(税込)
商品番号 : X018181
さっぱりとした食べやすい味です。お酢の力でお箸で切れるほど、鶏肉がやわらかく仕上がっています。お酢のきいた、さっぱりとしたたれが鶏もも肉との相性ぴったりです。
※在庫限りで販売終了です。メーカーにて終了のため、代替商品のご案内はございません。
¥309(税込) ¥216(税込)
商品番号 : X018180
ふっくらとやわらかく焼き上げた鶏もも肉は皮もなく、ほぐれやすいので食べやすいです。自家製の照り焼きのたれは、鶏肉の味をより引き立てる、甘辛い味付けにこだわりました。
※在庫限りで販売終了です。メーカーにて終了のため、代替商品のご案内はございません。
¥330(税込) ¥264(税込)
商品番号 : X021977
旬の時期に五十鈴川からの山の栄養と黒潮が混ざり合う栄養満点の伊勢湾で育った肉厚のめかぶは粘りも食感も抜群。海藻本来の風味も芳醇です。めんつゆやポン酢で味付けして熱々の卵かけご飯にトッピングしてもよし、うどん（伊勢うどん）やそばにかけたり納豆やお味噌汁に入れていただいてもおいしく召し上がれます。
¥1,004(税込) ¥761(税込)
商品番号 : X018194
高野豆腐を人参といんげんと一緒に炊き合わせました。ふんわりとおだしの香る、甘みのある優しい味です。高野豆腐はたんぱく質、鉄分などの栄養価が高めです。
※在庫限りで販売終了です。メーカーにて終了のため、代替商品のご案内はございません。
¥160(税込) ¥112(税込)
商品番号 : X018213
国産の白菜を使用。食べやすくカットし、加熱済みです。和えるだけでさっぱりとした白菜の和え物がお召し上がりいただけます。やわらかく仕上げた白菜はシャキシャキとした食感を少し残しました。
※在庫限りで販売終了です。メーカーにて終了のため、代替商品のご案内はございません。
¥170(税込) ¥119(税込)
商品番号 : X018212
【売尽し】タナカフーズ）ほうれん草のゴマ和え 本体40g たれ10g
食べやすい大きさにカットしたほうれん草は加熱済みなので、ごま醤油たれを和えるだけで、ごま和えがお召し上がり頂けます。自家製のごま醤油たれは、すりごまの風味を楽しんでいただけるように仕上げました。野菜と国産えのきの旨味がより引き立ちます。
¥156(税込) ¥70(税込)
商品番号 : X019170
新鮮な豚ハラミをコクの強いこだわりの味噌だれにじっくりと漬け込みました。焼く事で香ばしさがより一層引き立ち、噛むほどに旨味が広がります。
¥550(税込)
商品番号 : X011980
ボリューム満点のジャンボ串カツ登場！※一度にたくさん入れますと油温が低下し、調理不良となりますのでご注意ください。
¥3,596(税込)
商品番号 : X018554
揚げるだけで名人の味。大きめの串揚げメニューです。肉厚なイカと青のりを混ぜた衣が絶品の串揚げです。
¥2,019(税込) ¥1,010(税込)
商品番号 : X019103
ごぼうやれんこん、にんじんの食感を堪能できる一品です。だしをきかせてまろやかな酸味に仕立てました。全体にまとまった金ごまと練りごまの香りとコクが食欲をそそります。贅沢に香るごまの風味は、しそ、きゅうり、みょうがなどの食材と相性が良く、お召し上がりいただけます。
¥939(税込) ¥657(税込)
商品番号 : X009251
スライス生姜を釜炊きし、砂糖、醤油で炊き込みました。かつおぶしがたっぷり入った旨みと、ご飯を美味しく召し上がれる甘さに仕上がった生姜の佃煮です。和風のメニューであれば、どんな料理もマッチします。味がしっかりついているので、調味料の一つとしてもお使いいただけます。
¥1,598(税込)
商品番号 : X018201
ささがきごぼうにもしっかりと火を通し、やわらかく炊き上げました。醤油ベースの味付けに、はちみつのやわらかな甘みとごまの香りが香ばしい一品です。ごぼうには食物繊維がたくさん含まれています。
¥167(税込) ¥120(税込)
商品番号 : X005737
「白身大葉串揚げ」、「いか串揚げ」、「れんこん串揚げ」、「じゃがいも串揚げ」、「豚ロース串揚げ」、「なす肉詰め串揚げ」の6種類を2本づつの計12本を1袋としました。
¥648(税込) ¥569(税込)
商品番号 : X018203
大根と人参を柔らかくなるまでじっくりと火を通し、油揚げと一緒に自家製の醤油ベースの出汁で仕上げました。野菜に油揚げのうま味がしみ込んだ、ご飯のすすむ一品です。
※在庫限りで販売終了です。メーカーにて終了のため、代替商品のご案内はございません。
¥170(税込) ¥119(税込)
商品番号 : X018179
国産の豚肉や白ねぎを使用し、真空調理法で中までじっくり味がしみ込んでいます。冷凍した豆腐も食感をそこなわない様、ていねいに仕上げました。生姜の風味香る醤油ベースの味付けです。
※在庫限りで販売終了です。メーカーにて終了のため、代替商品のご案内はございません。
¥400(税込)
商品番号 : X020481
美味しい豆腐は出来たてが一番と考え、お客様で簡単に作れるように工夫してみました。もちろん、飲料としても、美味しくお召し上がり頂けます。 豆乳鍋や、スープなど、様々なアレンジが可能です。
¥730(税込) ¥365(税込)
商品番号 : X021760
【売尽し】マルト水産）瀬戸内海産 かきの天ぷら 362g（約18g×20粒入）
冷凍のまま揚げるだけで誰でも簡単に牡蠣の天ぷらが作れます。
¥1,400(税込) ¥700(税込)
商品番号 : X018200
かぼちゃをほっくりとやわらかく仕上げました。かぼちゃ本来の甘みがおいしい一品です。真空調理でじっくりと火を通し、皮までやわらかくしました。しっかりと味がしみ込んでいます。
※在庫限りで販売終了です。メーカーにて終了のため、代替商品のご案内はございません。
¥194(税込) ¥154(税込)
商品番号 : X018197
ふっくらとしたがんもと、食べやすくカットした小松菜を一緒に煮込み、やさしい醤油味で仕上げました。がんものうま味がおいしい、味わいのある一品です。大豆からできているがんもはカルシウムやたんぱく質も豊富に含まれています。
※在庫限りで販売終了です。メーカーにて終了のため、代替商品のご案内はございません。
¥182(税込) ¥127(税込)
商品番号 : X018196
にんじん、しいたけ、ねぎなど彩り豊かな食材とおからをしっとり食べやすく仕上げました。甘めのおだしがじっくりと染み込んでいます。油を加えることでパサつきがなく、なめらかな食感です。
※在庫限りで販売終了です。メーカーにて終了のため、代替商品のご案内はございません。
¥160(税込) ¥112(税込)
商品番号 : X017178
程よく脂ののったニシンを一口大にカットし、菜の花、人参、生姜を散りばめ、さっぱりとした甘酢で漬け込みました。ニシンのまろやかさとカラフトシシャモ卵のプチプチした食感が人気の逸品です。
¥2,516(税込) ¥1,760(税込)
商品番号 : X017174
味わい深い国産牛肉の旨みと生姜の豊かな香りが特徴の商品です。国産牛肉そぼろにたっぷりの生姜と椎茸を刻んで加え、鰹だしで煮込み餡にしました。
¥770(税込) ¥620(税込)
商品番号 : X018184
色鮮やかで脂の乗ったサーモントラウトと甘みのある味噌の旨味で野菜もたっぷり食べられます。骨を取り除いてあるので、そのままほぐしてすぐにお召し上がりいただけます。
※在庫限りで販売終了です。メーカーにて終了のため、代替商品のご案内はございません。
¥370(税込) ¥259(税込)
商品番号 : X002992
味の素冷凍食品)炭火若鶏きじ焼（塩） 720g（約120g×6個入）
藻塩でシンプルに味付けした鶏のもも肉を炭火でじっくり焼くことで鶏のうま味を最大限に引き出しました。焼き目がしっかりついた、ボリューム感あふれるきじ焼きです。
¥2,300(税込)
商品番号 : X020552
鹿児島県阿久根で水揚げされた、鹿児島の県魚きびなごを、ワンフローズンで唐揚げ用に仕上げました。甘藷（さつまいも）澱粉をまぶしただけで、一切の味付けを行っていません。鮮度が自慢。
¥918(税込)
商品番号 : X018182
ふっくら仕上げた鶏もも肉と、野菜にほどよい酸味で甘みのあるトマトベースのあんが絡んでいます。鶏肉は食べやすい大きさにカットされ、香辛料で下味を付け、鶏肉の旨味をぎゅっと引き出しています。
¥320(税込) ¥100(税込)
商品番号 : X019528
国産の青さのりを使用し風味豊かに仕上げました。わさびの葉・茎を加えることでパンチをプラス.ごはんのお供にぴったりの一品です。
¥832(税込) ¥100(税込)
商品番号 : X018178
玉ねぎやじゃが芋にしっかりと牛肉のうま味がしみ込み、やわらかく食べやすい一品です。手作業でカットしているほっくりとした、じゃがいもと野菜がたっぷりでボリュームがあります。
※在庫限りで販売終了です。メーカーにて終了のため、代替商品のご案内はございません。
¥350(税込) ¥245(税込)
商品番号 : X002893
温めるだけの簡単調理です。旬のさわらを独自の味噌で風味豊かに焼き上げました。焼き目もしっかり入っています。
¥2,224(税込)
商品番号 : X018205
ツナのうま味と生姜の効いた醤油ベースのだし汁が野菜にじっくりしみこんだ、香り豊かな和風煮です。やわらかく炊き上げたじゃがいもは、うま味がしみ込んでいます。
※在庫限りで販売終了です。メーカーにて終了のため、代替商品のご案内はございません。
¥190(税込) ¥133(税込)
商品番号 : X018220
【赤札市】タナカフーズ）胡瓜とワカメの酢の物 本体70g たれ10g
国産の新鮮な胡瓜を使用しています。酸味を抑えて甘口に仕上げたたれと具材を和える、さっぱり味の酢の物です。うすくスライスした胡瓜は少し食感を残しました。加熱済みなので和えるだけ。
※在庫限りで販売終了です。メーカーにて終了のため、代替商品のご案内はございません。
¥200(税込) ¥80(税込)
商品番号 : X018222
国産の豚肉に醤油ベースで下味を付け小麦粉をまぶし、柔らかく焼き上げました。玉ねぎも、しっとりと仕上がっています。生姜の風味香る味付けがご飯に合います。
※在庫限りで販売終了です。メーカーにて終了のため、代替商品のご案内はございません。
¥340(税込) ¥238(税込)
カテゴリ内でよく売れている商品
商品番号 : X013996
ジェフダ）冷凍とうふ サイコロ 1kg（約3.4g×295個入）
凝固剤はにがり100%で仕上げた、食感滑らかな冷凍の絹ごし豆腐です。サイコロサイズにカットしているので、包丁・まな板いらずで、手軽に・衛生的に調理ができます。長期保存できるので、冷凍庫にストックしていればすぐに豆腐料理が一品作れます。
¥529(税込)
商品番号 : X022200
かつお、昆布のだしを使い、風味豊に焼き上げました。上品な甘さとしっかりとした玉子の食感をお楽しみください。
¥669(税込)
商品番号 : X019221
新鮮なフレッシュ鶏もも肉を使用し、ジューシーな食感に仕上げた業務用鶏から揚げです。
にんにくとしょうがを効かせた定番の味付けで、幅広い年代に好まれる王道の美味しさをお楽しみいただけます。
外は香ばしく、中は肉汁あふれるジューシーな仕上がりが特長。
1個約25〜40gの使いやすいサイズで、お弁当のおかずや定食メニュー、居酒屋の一品料理、お惣菜販売など様々な用途に対応できます。
調理は凍ったまま170℃で約5分揚げるだけ。
オーブントースターでの加熱にも対応しているため、厨房オペレーションの効率化にも貢献します。
ボリューム感と汎用性を兼ね備えた人気の業務用冷凍唐揚げです。
¥760(税込)
商品番号 : X010856
ジェフダベーシック）BASIC 厚焼玉子 500g（カットなし）
国産鶏卵と鰹のだしを使用し、風味豊かに焼き上げました。冷蔵庫または流水にて解凍後、そのままお召しあがりください。
¥648(税込)
