介護食
介護食の業務用食材をラインナップしました。
用途に応じて選びやすい食材を厳選し、品質と使いやすさを両立。飲食店や施設の仕入れを効率化し、安定したメニュー提供を支える商品を豊富にご用意しています。
かむ力や飲み込む力が弱くなった方でも食べやすいように、調理方法などを工夫した食事をご提案
栄養バランスはもちろん、楽しい食卓になるように見た目にもこだわった商品です。
常食 (124)
やわらか食 (71)
ムース食 (118)
とろみ調整剤 (5)
低カロリー食品 (1)
デザート・お菓子 (36)
栄養強化食品 (15)
カルシウム強化食品 (7)
鉄分強化食品 (2)
食物繊維 (4)
オリゴ糖分 (4)
水分補給 (1)
アレルギー対応品 (38)
商品番号 : X027162
香り豊かな抹茶を使用し、やさしい白あんで仕上げた一品です。やさしい甘みを十分に生かした味わいをお楽しみください。
¥723(税込)
商品番号 : X026908
ニップン）ベジカフェ ガトーショコラ 230g（カットなし）
しっとり濃厚でなめらかな食感に仕上げました。扱いやすいフリーカットタイプの製品です。乳・卵などの動物性原料は使用しておりません。
¥788(税込)
商品番号 : X027087
【介護】ヤヨイサンフーズ）しっとりやわらか大福３５ ３５０ｇ（１０個入）
なめらかな“こしあん”を、お餅風の外皮で包んだ大福です。皮のべたつきを抑えることで、しっとりとした食べやすい食感に仕上げました。
¥928(税込)
商品番号 : X027110
味の素冷凍食品）グリルチキンM 醤油（小麦・卵・乳原料不使用） 500g（約50g×10個入）
やわらかな若鶏のもも肉をしょうゆで甘辛く味つけし、香ばしく焼き上げました。小麦・卵・乳原料不使用。
¥1,371(税込)
商品番号 : X027107
味の素冷凍食品）グリルチキン ハーブ（小麦・卵・乳原料不使用） 720g（約120g×6個入）
ジューシーな若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネ液に漬け込み、ローズマリー、オレガノなど5種類のハーブをトッピングして焼き上げたグリルチキンです。小麦・卵・乳原料不使用です。
¥2,235(税込)
商品番号 : X027108
味の素冷凍食品）炭火若鶏きじ焼醤油（小麦・卵・乳原料不使用） 720g（約120g×6個入）
大きくカットした若鶏のもも肉をしょうゆでシンプルに味つけし、炭火でじっくり焼き上げました。
¥2,451(税込)
商品番号 : X027111
味の素冷凍食品）グリルチキンM ハーブ（小麦・卵・乳原料不使用） 500g（約50g×10個入）
やわらかな若鶏のもも肉にさまざまなハーブをまぶし、風味豊かに彩りよく焼き上げました。小麦・卵・乳原料不使用。
¥1,425(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X026898
くずした豆腐に魚肉すり身・豆乳等を合わせたふんわり生地を、ひとくちサイズのナゲット風に仕上げました。乳・卵原料不使用です。
¥1,868(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X026952
バーガーメニューに使いやすく仕立てたフレンズミールハンバーグ（卵・乳・小麦不使用）です。
¥2,100(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X612530
ハマダコンフェクト）骨にカルシウムウエハース 7.1g×36枚入
サクッと香ばしいバニラ味。1枚でカルシウム340mg、ビタミンD3μgを補えるカラダにうれしい健康サポートウエハースです。
¥560(税込)
商品番号 : X612531
ハマダコンフェクト）鉄プラスコラーゲンウエハース 7.1g×36枚入
サクッと香ばしいココア味ウエハースです。1枚で鉄分2.5mg、カルシウム150mg、ビタミンD3μg、コラーゲン100mgを補えるカラダにうれしい健康サポートウエハースです。ロカボマーク入り対応商品です。
¥560(税込)
商品番号 : X026265
常温保存ができ、水も熱源も一切不要。開封後すぐに食べることができる、即食タイプの長期備蓄食です。保存期間も7年の長期保存が可能です。どなた様にも食べやすい、だしの風味がしっかり効いた「おかゆ」です。おかずが無くても、食べやすい程度に味がついております。特定原材料不使用。底の部分に「スプーン」が個別に添付されております。また袋がそのまま容器代わりになるように工夫しております。災害時手間がない中でも使いやすさを徹底的に追求した備蓄食です。※1ケースからご購入いただけます。
¥10,584(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X026529
裏ごしした梅肉とりんごを砂糖で練り上げた、ペースト状の梅肉加工品です。梅の程よい酸味に、りんごのほんのりとした甘みをバランスよく合わせました。ごはんやおかゆ等にご使用ください。その他、梅肉和えや魚の梅煮、薬味など幅広いメニューにご使用いただけます。
¥1,231(税込)
商品番号 : X026521
九州産鶏肉に、シチリア産レモンとバジルで下味をつけて揚げた、小麦・卵・乳原料不使用のナゲットです。
¥1,652(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X023430
日東ベスト）ベストチョコプリン（卵乳大豆不使用） 約30g×40個入
卵・乳だけでなく、大豆不使用のチョコプリンです。アレルゲン・栄養価に配慮し、美味しさ・なめらかさにもこだわりました。
¥3,304(税込)
商品番号 : X023406
【介護】日東ベスト）ＳＧセットプラス カレイの煮付け 165ｇ
飲み込みが難しい方向け、ムース食冷凍おかずセットです。付け合せ「椎茸、にんじん」、副菜「里芋とかぼちゃのそぼろあん」「ほうれん草のごま和え｣。普段のお食事に近い盛付け・美味しさを実現しつつ、飲み込みやすく仕上げました。
¥615(税込)
商品番号 : X023409
【介護】日東ベスト）ＳＧセットプラス さばの味噌煮 155ｇ
飲み込みが難しい方向け、ムース食冷凍おかずセットです。付け合せ「いんげん、大根」、副菜「きんぴらごぼう」「里芋のずんだ和え｣。普段のお食事に近い盛付け・美味しさを実現しつつ、飲み込みやすく仕上げました。
¥615(税込)
商品番号 : X023405
【介護】日東ベスト）ＳＧセットプラス オムレツプレート １４０ｇ
飲み込みが難しい方向け、ムース食冷凍おかずセットです。付け合せ「カリフラワー、ブロッコリー」、副菜「枝豆とエビのサラダ」「なすのバター醤油｣。普段のお食事に近い盛付け・美味しさを実現しつつ、飲み込みやすく仕上げました。
¥615(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X023407
【介護】日東ベスト）ＳＧセットプラス 鮭の西京味噌だれ １４５ｇ
飲み込みが難しい方向け、ムース食冷凍おかずセットです。付け合せ「たけのこ、にんじん」、副菜「いんげんの生姜和え」「たまごの鶏そぼろあん｣。普段のお食事に近い盛付け・美味しさを実現しつつ、飲み込みやすく仕上げました。
¥615(税込)
商品番号 : X023414
飲み込みが難しい方向け、ムース食冷凍おかずセットです。具材「ポーク、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ」、副菜「ひじきとれんこんの胡麻マヨ和え」「ブロッコリーの鰹風味｣。普段のお食事に近い盛付け・美味しさで、飲み込みやすく仕上げました。
¥615(税込)
商品番号 : X023410
【介護】日東ベスト）ＳＧセットプラス 白身魚の中華あん １６０ｇ
飲み込みが難しい方向け、ムース食冷凍おかずセットです。付け合せ「ピーマン、椎茸、にんじん」、副菜「チキンと枝豆のサラダ」「さつまいもの蜜がけ｣。普段のお食事に近い盛付け・美味しさを実現しつつ、飲み込みやすく仕上げました。
¥615(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X023413
【介護】日東ベスト）ＳＧセットプラス 鶏の照焼き風 １５５ｇ
飲み込みが難しい方向け、ムース食冷凍おかずセットです。付け合せ「長ネギ、にんじん」、副菜「きゅうりとひじきの酢の物」「ふろふき大根｣。普段のお食事に近い盛付け・美味しさを実現しつつ、飲み込みやすく仕上げました。
¥615(税込)
商品番号 : X023415
【介護】日東ベスト）ＳＧセットプラス 豚肉の生姜焼き風 １５５ｇ
飲み込みが難しい方向け、ムース食冷凍おかずセットです。付け合せ「キャベツ」、副菜「ひじき煮」「さつまいもの蜜がけ｣。普段のお食事に近い盛付け・美味しさを実現しつつ、飲み込みやすく仕上げました。
¥615(税込)
商品番号 : X017958
国産鶏肉を使用。バラ凍結なので、解凍する時間も短縮できます。必要な分だけ使えて残りはすぐに冷凍庫に保管できる為、無駄なく経済的。
¥691(税込)
商品番号 : X017956
脂肪が少なく、たんぱく質を多く含みます。淡白な味なので、揚げ物・蒸し料理に最適です。脂肪が少なく、たんぱく質を多く含みます。筋（外）の除去作業済みです。
¥961(税込) ¥848(税込)
商品番号 : X105222
お砂糖より低カロリーです。イソマルトオリゴ糖は、胃で分解されることなく腸内に達し、善玉菌であるビフィズス菌の栄養源となり、おなかの調子を整える働きをするといわれています。ヨーグルトとの相性はバツグン。お砂糖の代わりとして、バラエティーに富んだ料理（パン、パスタ、煮物等）やフルーツ、お菓子などお好みに合わせてお使いください。
¥486(税込)
商品番号 : X119001
鮮やかな緑色と風味の良さが特長の冷凍インゲンカットです。
あらかじめ約30～50mmにカットされているため、下処理の手間なく調理に使用でき、厨房作業の効率化に貢献します。
口当たりが良く、やわらかな食感のインゲンを急速冷凍で美味しさそのままに閉じ込めました。
彩り豊かな緑色が料理を引き立て、和え物や炒め物、付け合わせ、天ぷらなど幅広いメニューに活用できます。
必要な分だけ取り出して使用できるため、ロス削減やコスト管理にも便利。
飲食店や給食施設、ホテル、介護施設など、さまざまな業態で活躍する業務用冷凍野菜です。
¥194(税込)
商品番号 : X017927
豚の肩ロースをスライスしました。しゃぶしゃぶや水炊き、すき焼きの他、生姜焼きなどに幅広くご使用ください。
¥1,090(税込)
商品番号 : X019434
ロシア産の鮮度のよい鮭を切身にしました。冷凍のまま調理でき、定番の塩焼をはじめ様々な調理にご使用いただけます。凍ったままでも半解凍でも調理できます。調理してもふっくら柔らかくジューシーです。魚の旨みを残し、生臭さを省きました。
¥1,090(税込)
商品番号 : X087756
お米の美味しさがギュッと詰まっています。上品な風味とまろやかな味わいは、お寿司や炒め物、ドレッシング等の幅広い料理にご使用していただけます。国産米使用。アレルゲンフリー。
¥550(税込)
商品番号 : X087755
お米と酒粕でこだわりを持って作りました。素材が生きるクリアですっきりとした味わいは、酢の物やドレッシング等の幅広い料理にご使用していただけます。国産米使用。小麦不使用。アレルゲンフリー。
¥432(税込)
商品番号 : X020069
キユーピー）キユーピーエッグケア（マヨネーズタイプ） 1kg
独自の技術により卵を使用せずに仕上げたマヨネーズタイプの調味料です。配合の工夫でマヨネーズのコクを再現し、さらにアレルゲンに配慮しました。
¥1,101(税込)
商品番号 : X020067
アレルゲンフリー（28品目不使用）のカレーフレークです。野菜（玉ねぎ・さつまいも・トマト）の旨みを充分に引き出した味わいとコクが特徴の甘口タイプ。
¥2,019(税込)
カテゴリ内でよく売れている商品
商品番号 : X119001
鮮やかな緑色と風味の良さが特長の冷凍インゲンカットです。
あらかじめ約30～50mmにカットされているため、下処理の手間なく調理に使用でき、厨房作業の効率化に貢献します。
口当たりが良く、やわらかな食感のインゲンを急速冷凍で美味しさそのままに閉じ込めました。
彩り豊かな緑色が料理を引き立て、和え物や炒め物、付け合わせ、天ぷらなど幅広いメニューに活用できます。
必要な分だけ取り出して使用できるため、ロス削減やコスト管理にも便利。
飲食店や給食施設、ホテル、介護施設など、さまざまな業態で活躍する業務用冷凍野菜です。
¥194(税込)
商品番号 : X018066
インド産）ブロッコリー（ミニ）IQF 500g（約90～110個入）
ブロッコリー特有の香りを保持した、凍傷や虫害にかかっていない新鮮な原料を使用し、食べやすくカットしてあります。
¥356(税込)
商品番号 : X019434
ロシア産の鮮度のよい鮭を切身にしました。冷凍のまま調理でき、定番の塩焼をはじめ様々な調理にご使用いただけます。凍ったままでも半解凍でも調理できます。調理してもふっくら柔らかくジューシーです。魚の旨みを残し、生臭さを省きました。
¥1,090(税込)
