ワイン

業務用卸の酒販店を30年以上営み、ワインを中心として全国の飲食店様にご愛顧いただいている食品卸のタスカルから、
おすすめのこだわりワインをご提案

全676件

商品番号 : X307667

ラ ミシオン デ ピルケ シャルドネ 22 白 750ml

シャブリの名門であるウィリアムフェーブルが手掛ける白。シャブリと同様、ミネラルがあり、味わいのエレガントなシャルドネを目指しています。輝きのある黄金色、洋梨や柑橘系の果実を思わせる際立ったアロマ。口に含むとグレープフルーツのようにきりっとした酸と甘い果実味があり、とてもフルーティな味わい。思わずシャブリと間違えてしまいそうなほどに高いポテンシャルを持つワインです。

¥1,320(税込)

商品番号 : X307654

グラン バトー ボルドー ブラン 2023 750ml

熟成はステンレスタンクとフレンチオークの新樽を併用して行っています。 南国の果実や、バニラの香ばしいアロマに富み、爽やかかつ豊かなコクを備えたドライな味わいです。

¥1,892(税込)

ウィマーラ ピノ ノワール 22 赤 750ml 在庫残り僅か 冷蔵

商品番号 : X307651

ウィマーラ ピノ ノワール 22 赤 750ml

華やかなアロマ。黒や赤系チェリーの他、プラムやバニラ、シナモンを感じます。口当たりはしっかりとしており、整ったタンニンを持つピノ・ノワールです。

¥1,716(税込)

レア ヴィンヤーズ カリニャン VV 赤 750ml 在庫残り僅か 冷蔵

商品番号 : X307645

レア ヴィンヤーズ カリニャン VV 赤 750ml

フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョンによってラングドック地方のカルカッソンヌに設立されました。大規模な生産者組合で輸出マネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアランは、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。

現在は、アランのパートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェがLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。

低収量かつ樹齢45年の古木から造った贅沢なワイン。スムースな飲み口と豊かな果実の風味が様々な料理にマッチ。

¥1,254(税込)

クロ ヴージョ 21 アンヌ グロ 赤 750ml 在庫残り僅か 冷蔵

商品番号 : X307628

クロ ヴージョ 21 アンヌ グロ 赤 750ml

この0.93ヘクタールの単一ブロックの区画は、ルイ・グロが息子のフランソワに遺贈しました。1905年に植えられました。

実際には、植え替えの規則性により、区画の平均年齢は70年になります。
グラン・エシェゾーの真下、ル・グラン・マウペルトゥイ(le Grand Maupertui)の場所にあります。
シトー修道士が付けた地域の名前を復活させ、ラベルに取り上げました。
このワインの特徴は、その印象的なコクの豊かさかもしれません。そのパワーは、時には少し厳格ですが、熟したタンニンによって和らげられます。
ベルベットの紫色は、美しいピノノワールの原型です。ブラックフルーツ(熟したチェリー、プラム、ブラックカレントなど)とスパイス(コショウ、クローブ、ナツメグなど)の顕著な香り。
このワインは優れた熟成能力を持っています。熟成とともに現れる、砂糖漬けの果実を想わせる味わいはとても魅力的です。その反面、まだ若いうちにワインを飲むことも可能であり、それは素晴らしいワインのバランスの良さに起因します。

¥59,400(税込) ¥47,520(税込)

商品番号 : X307614

シャトー ラ コサード 20 白 750ml

セミヨンは100%貴腐ブドウを使用。黄金に輝く色合いで、口に含むとフレッシュな酸と柑橘系のフルーツの甘さが調和しています。果実味いっぱいのボルドー甘口白ワインです。
A.O.C.サント・クロワ・デュ・モン
コンクール・ド・ボルドー 2021 金賞
「ギド・アシェット 2021」 2ツ星ク・ド・クール

¥3,993(税込)

商品番号 : X307603

ドメーヌ ラウゲ マディラン “19.10” 2020 750ml

しっかりと濃いダークレッド、カシスやブルーベリーなど黒い果実のコンポートを思わせるアロマが広がります。口に含むと、アロマと同じ黒い果実のフレイバーが感じられ、さらにスパイスやリコリスの要素が混ざります。口当たりは丸みがあってエレガントです。余韻にはシルクのようにしなやかなタンニンが感じられる非常に調和のとれたワインです。

¥2,453(税込)

商品番号 : X307601

ヴィーニョ ヴェルデ ハーザ ブランコ 白 750ml

名古屋の試飲会で発掘!

ヴィーニョ ヴェルデのサブリージョン 「Basto(バシュト)」のテロワールを表現
土着品種の個性を引き出して造る高品質な微発砲ワイン
キンタ ダ ハーザはポルトガルの最北部、ミーニョ地方のD.O.P.ヴィーニョ ヴェルデのサブリージョン、「バシュト(Basto)」に拠点を置く生産者です。その歴史は、18世紀にまでさかのぼることが出来ます。設立以来ずっと同じ家族が所有し、今日までワイン造りを行ってきました。現在は、5世代目のジョゼ ディオゴ テイシェイラ コエリョによって運営されています。
1987年に祖父のイナシオが亡くなった後、ディオゴがワイナリーを引き継ぎ、ワイン生産者としてのキャリアをスタートさせました。ディオゴは妻のマファルダと共に、葡萄栽培とワイン造りに対する情熱を持ち、土地の可能性を信じ、ワイナリーをさらに発展させました。現在は、50haの畑を所有し、年間70万本のワインを生産しています。

キンタ ダ ハーザのヴィーニョ ヴェルデは、一般的にイメージされる”微発泡で軽快な飲み口が楽しめるワイン”とは異なり、”長期熟成にも向く、高品質で本格的な味わいのスティルワイン”に仕上げられています。通常のワイン同様、ボトルによってはわずかに炭酸ガスを帯びている場合があるかもしれませんが、どれも「ヴィーニョ ヴェルデ」という先入観に縛られずに試していただきたいワインです。
実際に、『ワイン アドヴォケイト』や、『ワイン エンスージアスト』といったワインガイドでも高評価を獲得しており、その品質の高さや、長期熟成の可能性について言及されています。ディオゴは、「ヴィーニョ ヴェルデはワインの名前ではなく、生産地域(D.O.P)を指します。白ワインだけでなく、赤、ロゼ、スパークリングワインも造られています。

一般的にヴィーニョ ヴェルデは熟成しない、と言われていますがそれは正しくありません。特にアルヴァリーニョやアヴェッソといった品種で造られたワインは高い熟成の可能性を持っています」と生産者は話します。

¥1,375(税込)

商品番号 : X307569

トレ オリア カヴァ ブルット NV 750ml

スペイン産の瓶内二次醗酵スパークリングワイン。瓶内二次醗酵ならではの細やかな泡が心地よく、柑橘果実を想わせるフレッシュでフルーティな味わいが魅力です。スペイン料理だけではなく、様々なジャンルの料理と合わせられるため便利なカヴァです。

¥1,628(税込)

ボジョレ 小 ポール ボーデ 赤 375ml 在庫残り僅か 冷蔵

商品番号 : X307542

ボジョレ 小 ポール ボーデ 赤 375ml

ボージョレをこよなく愛したポール・ボーデ氏の情熱は、今も4代目に脈々と受け継がれています。

ポール・ボーデ社は、1869年にジュリエナス近郊にブドウ畑を所有していた、ジョセフ・ボーデ氏によって設立されました。ジョセフ氏の息子であるポール氏と娘婿のアルフォンス氏は、ブドウ栽培において地道な努力を重ね、彼らの確かな味覚を活かして顧客を増やしていきました。
4代目にあたるジャン・ボーデ氏は、ボージョレ地区、マコネー地区などの選りすぐりの優良生産者と契約を結び、世界中の顧客からの満足を得る努力を続けています。受け継がれた伝統を守りながら、最新設備の導入も推し進めていますが、カーヴでは昔と変わらぬ厳しい目でワイン造りが行われています。
ガメイ種100%で造られる赤ワイン。もぎたてのラズベリーを想わせるフレッシュな果実味とほんのりとした甘味、柔らかな酸味が特徴。少し冷やしてお楽しみ下さい。

¥1,276(税込)

商品番号 : X307499

クレムザー シュミット グリューナー フェルトリーナー 白 750ml

国内最大級の協同組合が生み出す、手頃なオーストリアワイン
生産者のヴィンツァー・クレムスは、オーストリア最大級の生産量を誇る協同組合です。同国最大のクヴァリテーツヴァイン(上質ワイン)の産地であるニーダーエスタライヒ州に位置し、風光明媚な世界遺産「ヴァッハウ渓谷」の入り口にあるサンドグルーベでワインを生産しています。

首都ウィーンからは西へ約70kmの場所にあります。  ニーダーエステライヒ州ではキリッとした白、エレガントな赤、貴腐ワインなど、幾多の品種が幅広いスタイルに醸造されています。クレムスが栽培している葡萄の約半分はオーストリアの固有品種である「グリューナー・フェルトリーナー」です。

葡萄の取り扱いに細心の注意を払い、最新のテクノロジーを駆使することで、産地や品種の特長がしっかりと表現された質の高いワインを生み出しています。尚、グリューナー・フェルトリーナーのワイン名「クレムザー・シュミット」は、バロック時代のオーストリア出身の有名な画家、マルタン・ヨハン・シュミット(通称クレムザー・シュミット)に由来しています。

フレッシュな辛口。軽やかな口当たりで、程よいボリューム感がある。フレッシュで豊富な酸味が感じられ、リンゴのような甘味を感じたあとにミネラル感が現れ、ドライな印象に変わっていく。後味に爽やかな余韻が残る。

¥1,650(税込)

商品番号 : X307497

オート コート ド ボーヌ 23 シャルル 赤 750ml

数世代続く家族経営のドメーヌ
オート・コート・ド・ボーヌのアペラシオンの中心地、シャルル・ペール・エ・フィーユのワイナリーはナントゥにあり、1980年代に、フランソワの息子パスカル・シャルルがワイナリーのチームに加わった。一緒に働くようになり、新たにブドウの木を植え、また畑の木の植え替えを行い、更にワイナリーは飛躍しました。

収穫は全て手摘みで行い、徐梗を実施。害虫駆除や収量をコントロールするなど、環境に優しい畑仕事を行っています。自然を十分に配慮し、地元の生物多様性やブドウの木の取り扱いを適用しています。醸造長の目指すものは、それぞれの畑の個々のテロワールを保ち、ヴィンテージをベストに表現することであるため、毎年ヴィンテージの特徴をよく捉えています。

芍薬の花や深みがあるバラを連想させる暗い紫がかった濃い赤色。グリオットチェリーやラズベリーの果実香に、黒スグリ、甘草、下草などの香りが混じり、スパイスのアクセントが加わる。赤系ベリーの風味に、フィネスと柔らかいタンニンが感じられ、長い余韻が続きます。

¥3,938(税込)

ムーチョ マス スパークリング 白 750ml 在庫残り僅か 冷蔵

商品番号 : X307453

ムーチョ マス スパークリング 白 750ml

受賞歴
2022年 ベルリンワイントロフィー 金賞

大人気ムーチョマスに泡が新登場!!
4年連続スペイン最優秀生産者に選出!世界最大級規模のワイナリー
生産者のフェリックスソリスはバルデペーニャスに所在する大手ワインメーカー。1952年創業当時から変わらず家族経営を守り続けています。使命は、高品質のワインを競争力のある価格で提供し、世界のお客様に最高のサービスを提供すること。国際コンクールでスペイン最優秀生産者として4年連続選出されるなど、国際的にも注目の高い生産者です。
本拠地バルデペーニャスには、世界最大級の規模と革新的な技術を有したワイン生産施設があり、スティルワインの生産ではスペイン最大の規模を誇っています。バルデペーニャスはスペイン中央部ラ・マンチャの南にあるワイン産地。朝夕の温度差が大きく乾燥した内陸性気候が葡萄栽培に最適で、常に安定した品質の十分な量のワインが出来ることで知られています。
製法はシャルマ方式が用いられ、シャルドネの一部はフレンチオークとアメリカンオークの新樽で発酵。二次発酵の後、ワインは澱とともに6週間から12週間寝かせる。その結果、バランスのとれたエレガントなワインとなります。
熟した柑橘類とストーンフルーツなど、果実の甘味を感じられる「エクストラ・ドライ」(=残糖度12~20g/L)でブリュットよりも少し甘味があるスタイル。高級シャンパーニュでも行われる「樽発酵」「澱(旨味成分)との接触」の技法を用いたことでコクと飲みごたえのある味わいを実現。よく溶け込んだ印象の心地よい泡が感じられ、酵母由来のクリーミーな余韻が続き食欲をかきたてます!
オレンジなどの柑橘、リンゴや洋梨を思わせる果実の香りに白い花のような華やかさが感じられ、バニラやブリオッシュの甘く芳醇な香りが余韻に香る『ちょい甘』&『しゅわ泡』なスタイルの親しみやすいスパークリングワインです。

『ムーチョ マス 赤』の取り扱いもございます!!
『ムーチョ マス 白』の取り扱いもございます!!

¥1,133(税込) ¥1,111(税込)

フィフティ ディグリー リースリング ロットケン 白 750ml 在庫残り僅か 冷蔵

商品番号 : X307399

フィフティ ディグリー リースリング ロットケン 白 750ml

高品質のワインを造りで定評のある、G.H.フォン・マムとシュロスヨハニスベルクが共同で結成した会社。
リースリングの銘醸地ラインガウの北緯50°にある醸造所で、最も伝統的で主要な品種リースリングから辛口スタイルのワインを主流に造っている。
50(フィフティー)ディグリーはブドウ栽培の最北の境界に敬意を表してつくられた代表ブランドである。現在はラインガウ地方に、ヨハニスベルク村、アスマンズハウゼン村、リューデスハイム村、ガイゼンハイム村、ヴィンケル村にある16のそれぞれ異なった区画、65haの畑を所有。ヨハニスベルクにある7つの区画と、3つの区画シュヴァルツェンシュタイン、ハンセンベルク、ミッテルヘレは、ほぼ完全に単独所有である。
熟した桃、青リンゴを思わせるような強烈な芳香に、熟したレモンのニュアンス。爽やかで、風味が強い。生き生きとしているが、エレガントで調和がとれた味わい。

¥2,178(税込)

ル デモン デュ ミディ 19 750ml 在庫残り僅か 冷蔵

商品番号 : X307377

ル デモン デュ ミディ 19 750ml

香りはチョコレートや煮詰めた赤い果実を思わせます。飲み口自体は丸く、柔らかい。果実感はパワフル。余韻が特に素晴らしいワインです。

¥3,960(税込)

商品番号 : X307350

ブルゴーニュ シャルドネ ラ カドール 白 750ml

割引セール開催中!26%OFFでお買得です!
希望小売価格 3,630円(税込)→ 2,838円(税込)


素晴らしいテロワールと古木のブドウから生まれる秀逸なワイン
マコン地区の中心部、アゼ村に1921年から続くドメーヌ。56haの所有畑は、標高250~350mのなだらかな斜面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります。畑にはシャルドネ、ガメイ、ピノノワール、アリゴテが植えられています。

最新の醸造設備からフレッシュでとても安定したワイン造りを行っています。2004年からリュット・レゾネ栽培を実践し、2018年にHVE(環境価値重視)認証を取得しました。さらに、2020年から有機栽培にも取り組んでいます。

ドメーヌを取り仕切るのは、わずか5haの畑から今日のドメーヌ基礎を築いたジャン・ピエール・マリリエ。収穫したブドウは全て除梗し、最新式の空気圧プレス機で優しく圧搾後、セメントタンクや樽を使って熟成、それぞれのテロワールを生かしたワイン造りをしています。

現在は栽培担当の息子のミカエルと、2008年から醸造担当として加わったロラン・シャルディニィとともに、モダンなスタイルの中にもピュアな果実味がしっかりと表現されているクオリティの高いワインを産出しています。
生産量の半分は白ワインですが、古木からとれるブドウを醸造したピノノワールやパストゥグランなどの赤ワインにも定評があります。 ロシュバンのワインはストレートでピュアな果実味とキレイな酸が特徴。

マコンの中でもあまり知られていないエリアながら、そのテロワールにはまだまだ大きなポテンシャルがあります。 ドメーヌでは、設備をますます充実させ、畑もさらに拡大して意欲的にワイン造り取り組んでいます。今、もっとも旬な生産者のひとつです。
完熟果実やパッションフルーツを思わせるアロマに、穏やかな樽香。リッチ&ふくよかな味わいに、バニラやブリオッシュのニュアンスを表す余韻。熟成ポテンシャルの高いロシュバンの上級キュヴェです。

¥3,630(税込) ¥2,838(税込)

商品番号 : X301058

ドモード ピノ グリージョ

カンティーナ・エ・オレイフィーチョ・ソシアーレは1962年に設立された協同組合で、当初は主に地ブドウを中心としたブドウ栽培を行っていました。2000年頃から自社瓶詰めワインの生産を開始、現在では経験豊富な1200以上の栽培農家を抱えています。アブルッツォの畑はアドリア海とマイエッラ山に挟まれた、なだらかな丘陵地に位置しています。この地域の伝統を大切に守ってきた栽培家の手によって造られる完熟ブドウと、組合が持つ最新鋭の設備から高品質でコストパフォーマンスに優れたワインが生みだされております。
イタリア中南部、アブルッツォ州は「ヨーロッパでも最もグリーンなエリア」と言われています。山々が連なり、アドレア海まで丘陵地帯が広がっており、同州の4割近くの面積が国立自然公園となっています。ブドウ造りには理想的な立地が、このような自然条件下で形成されています。イタリアでも有名な品種モンテプルチアーノはこの地で生まれます。
しっかりと熟したブドウのポテンシャルを最大限に発揮するため、最新鋭の清潔な設備を備えたワイナリーでワイン造りが行われます。アブルッツォのブドウの特徴を最大限に生かすための研究、醸造設備への惜しみない投資が優れた品質を生みだしています。
プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。完熟オレンジやモモのようなアロマ。いきいきとした酸とほのかな苦味が心地よいワインです。

¥1,188(税込)

商品番号 : X307253

ファレルニア オレンジワイン ヴィオニエ レゼルバ 白 750ml

ファレルニアの哲学が詰まったオレンジワイン!
標高600mに位置する「マンザーノ」の畑のヴィオニエから造られています。畑はワイナリーのすぐ近くにあり、砂と石を多く含む痩せた土壌です。収穫は100%手摘みで行い、房が潰れないよう15kgの小さいケースに入れセラーに運びます。

除梗、破砕した後ステンレスタンクに移し、温度を8度に下げてコールド マセレーションを行い、果皮からのアロマを抽出します。その後、赤ワインと同じように果皮と一緒に22日間、16度に温度コントロールしながら発酵と醸しを行います。

「ラベルは先住民族の絵」
古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。ワイナリーの名前は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン「ファレルノ(Falerno)」に因んでいます。

輝きのある黄色、様々な花やドライフラワーの香り、口当たりは非常に複雑でフルボディ、長い余韻があります。

※こちらはオレンジワインです。
味わいに独特なクセのあるワインですので、何卒ご理解の上でご購入下さいませ。

¥1,518(税込)

商品番号 : X307250

ファイブスリザーブ シュナン ブラン ロバートソン 750ml

シュナン ブランは南アフリカの西ケープ州で成功したブドウ品種、果実味が豊かで親しみやすいワインになります。桃やトロピカルフルーツを想わせる香りがあり、とてもフルーティーな味わいで、キリッとした酸と余韻が心地よい白ワインです。

¥1,199(税込)

クローズ エルミタージュ ドメーヌ コンビエ 赤 750ml 在庫残り僅か 冷蔵

商品番号 : X307246

クローズ エルミタージュ ドメーヌ コンビエ 赤 750ml

1936年、現オーナーのローラン氏の祖父、カミーユ・コンビエ氏が、タン・エルミタージュの南にある「ラ・ロシュ・デュ・グラン」の村に3haの畑を購入したところより、ドメーヌの歴史が始まります。1960年代に入り、ローラン氏の両親、モーリス氏とポーレット女史が畑の近くにあるポン・ド・リゼールに会社を設立し、本格的にぶどう造りを開始。初期にはネゴシアンにぶどう販売をしていましたが、息子ローラン氏が醸造学校を卒業した後、本格的にドメーヌとしてスタートしました。

ドメーヌ・コンビエは、1970年代からオーガニックによる栽培をしている「オーガニックのパイオニア」です。モーリス氏は、当時から畑の周りの環境、畑をとりまく果樹園まで考慮した有機栽培を実践していました。多くの経験や失敗から学び、クローズ・エルミタージュにおけるオーガニックのぶどう栽培の先駆者としての地位を確立しました。父のワイン造りの仕事や想いを継承した息子のローラン氏は、必然的にオーガニックの道を進むことになります。現在、25ha全ての畑でオーガニックを実践しています。中でもクローズ・エルミタージュの南、9haのクロ・デ・グリーヴは、1952年に祖父カミーユ氏が植樹した最高の畑であり、コンビエのオートクチュールワインです。
ワイン造りは、全てローラン氏が指揮しています。彼は醸造設備を整え、健全なぶどうが素晴らしいワインになる為に努めています。温度調節装置付きステンレスタンクは、高低差を利用した醸造所で重力を利用しながら作業できる設計になっています。収穫したぶどうが到着してからステンレスタンクに移動するまで、さらに醸造期間中の作業でも、重力に逆らう仕事は避け、自然なワイン造りを行っています。赤ワインは100%除梗を行い、造られるワインのスタイルは、ブルゴーニュのピノ・ノワールの様な、エレガンスで艶やかなワインを目指しています。
バランスとハーモニーを大切にし、過度な抽出は絶対に行わないという、ローラン氏の目指すワインは「Cheerful and Seductive Wines/陽気で魅惑的なワイン」。口に含むとアタックから余韻まで、全てにおいて美味しく感じるワインです。テロワールに敬意を表する彼は、ワインの中へその想いを昇華させ、クローズ・エルミタージュを担う重要な生産者として注目されています。
黒系果実やスミレを想わせる香りがあり、しなやかなタンニンと果実味、フレッシュな酸が心地良い。

¥3,718(税込)

ダンジュ ドメーヌ デ オート ウーシュ 小 ロゼ 375ml 在庫残り僅か 冷蔵

商品番号 : X307230

ダンジュ ドメーヌ デ オート ウーシュ 小 ロゼ 375ml

フランス三大ロゼのひとつ「ロゼ ダンジュ」 ほのかな甘みがある、美しい色のロゼ

たいへん珍しい生産者元詰めのロゼ ダンジュです。畑は、標高75mの平地で、全ての方向から日照を得ることが出来ます。粘土石灰質土壌です。1本当たり6房に制限しています。仕立てはギヨーです。機械で収穫し、選果テーブルで選別します。収穫量は55hL/haです。除梗し、破砕はしません。
自家畑で採取した天然酵母を使用します。6時間スキンコンタクトした後、ステンレスタンクで14度に調節しながら発酵させます。ニューマティックプレスで圧搾し、マロラクティック発酵はさせません。24時間静置して、澱を沈めます。その後、クロスフローフィルターでろ過します。

ステンレスタンクかガラスコーティングしたコンクリートタンクで寝かせます。清澄はしません。若い葡萄樹からのワインはバルクで売ってしまいます。美しいサーモンピンク、小さな赤い果実(イチゴ、ラズベリー、赤フサスグリ)とバラの花びらの香り。フレッシュな果実味が口一杯に広がります。

やや甘口で、生き生きとした軽やかなワインです。

¥1,045(税込)

商品番号 : X307097

アマルナ ブリュット トラディショナル エミリアーナ 白 750ml

瓶内二次発酵!エコセール認証オーガニック スパークリング!!
カサブランカ ヴァレーは、チリの他のヴァレーと比較すると、冷たい海風の影響を受けて冷涼で、シャルドネやピノノワールに最適なエリアです。クリーミーでハツラツとした泡立ち。白い果実やトーストを想わせる香りがあり、バランスが良く心地良い果実味が感じられます。

¥1,991(税込)

ヴィニウス ピノ ノワール 赤 750ml 在庫残り僅か 冷蔵

商品番号 : X306896

ヴィニウス ピノ ノワール 赤 750ml

飲む者を魅了するジャン・クロード・マス ワールド

ヴィニウスは、ラベルのメインモチーフである架空の鳥の名前で、ジャン・クロード・マス氏の自然の摂理に基づいたワイン造りと、自然環境への強い思いを象徴しています。ラングドック地方のリムー、カルカッソンヌ、ベゼナの葡萄で造られ、オーク樽熟成が基本の「ヴィニウス ヴィンヤーズ」は、一部のアイテムを除き、日本の消費者の嗜好を分析し、その結果に基づいて生産を委託しています。

コストパフォーマンスに優れたオーク樽熟成の「クラシック」シリーズ、適種優良畑産の選りすぐり葡萄から造られた「リザーヴ」シリーズ、エコセール認証の有機葡萄100%で造った「オーガニック」シリーズ、最高級シリーズ「グランド・リザーヴ」、シリアルナンバー入りの最高峰ワイン「ヴィニウス・ルージュ」の5つのシリーズを取り揃えています。

2010年よりオーガニックを発売。ジャン・クロード・マス氏は、エロー・ヴァレーと地中海に挟まれたレ・タンヌの丘陵地に80haの有機栽培畑(エコセール認定)を所有し、カベルネソーヴィニヨンやシャルドネ、カリニャン、グルナッシュなどの葡萄を栽培。また、50haの有機栽培畑(エコセール認定)とも契約をしており、そこではカベルネ、メルロー、シャルドネが植えられています。

明るいガーネット色、イチゴ、チェリーのような鮮烈な果実香と樽熟成によるスパイスやヴァニラのニュアンス、果実の凝縮感が楽しめるミディアムボディ。熟したタンニンとバランスの良い酸味が楽しめる。香りにあるようなベリー系の果実味が感じられ、心地よい余韻が続く。

¥1,298(税込)

ムーチョ マス 白 750ml 在庫残り僅か 冷蔵

商品番号 : X306887

ムーチョ マス 白 750ml

ワイン専門誌『リアルワインガイド』掲載!!
リアルワインガイド72号 旨安大賞ワイン!
ステンレススチールタンクで20~25日間、15℃以上にならないように温度管理された状態でアルコール発酵。風味を引き出すために、そのまま澱と共に2~3ヶ月低温管理される。シャルドネは、1週間に何度か、攪拌をしながらフレンチオークにて3ヶ月熟成。


mucho masは英語でmuch more(もっと)の意味。品種やヴィンテージと言った情報ではなく、ワインそのもの品質と味わいにフォーカス。グレープフルーツやパッションフルーツ、レモンピールの清涼感のある香りで若々しく爽やか。熟したパイナップルやピーチなどのトロピカルでジューシーな果実味。豊かでフレッシュな酸味とミネラル感があり、全体として引き締まった印象。アフターに程よいほろ苦さが続く。

『ムーチョ マス 赤』の取り扱いもございます!!
『ムーチョ マス スパークリング』の取り扱いもございます!!

¥1,023(税込)

商品番号 : X306881

サヴォワ アビム キュヴェ ガストロノミー ジャン ペリエ 白 750ml

「ワインスペクテーターTOP100」に選出されるサヴォワの実力生産者

1853年 カセラン ペリエ(Catherin Perrier:1820年生まれ)は、サンタンドレ レ マルシェにセラーを購入しモン グラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。その後、引き継いだ息子のクロード=エミリー ペリエ(Claude-Emilie Perrier)は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。

葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました。 1920年クロード=エミリーの息子、ジャン ペリエ(Jean Perrier)が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン=ヴィクトール ペリエ(Jean-Victor Perrier)時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。

1964年 ジャン=ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール ペリエ(Gilbert Perrier)が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました。その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有しています。

現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ(Philippe)、クリストフ(Christoph)、ジレ(Gilles)が中心となってワイン造りをしています。

ホワイトゴールドと緑の色合い。新鮮なアーモンドとセイヨウサンザシ、柑橘系の果物の香り。親しみやすい口当たり、いきいきとして、ミネラルが感じられ、丸みを帯びた心地よい果実味のあるフィニッシュとオレンジの香り。躍動感と丸みと果実味がバランス良くまとまっています。シーフード、焼き魚、サヴォア料理などに合い、食前酒として最適です。

<評価>
評価 ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」で、
アビム、アプルモンの試すべき生産者として掲載されました。

¥2,453(税込)

商品番号 : X306840

レ フラン シャトー デ ゼサール 750ml

スミレやブルーベリー、ミントを想わせる香りがあり、フレッシュで柔らかな果実味と甘味が感じられ、程よいボリューム感があります。

¥2,178(税込)

商品番号 : X306312

ブランケット ド リムー ディー エー 白 750ml

旨安ワインの帝王!ジャンクロードマス氏の手掛ける大人気スパークリングワイン
d.A.ワイナリー&エステートはラングドック地方リムーに位置するワイナリー。大西洋気候と地中海性気候の特長を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。

1862年にジャン・アストラック氏が12haの葡萄畑を買い取ってワイン造りを開始したのがd.A.ワイナリー&エステートの始まり。現在は400ha以上の葡萄畑を所有する一大ワイナリーに成長しました。現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏はd.A.ワイナリー&エステートのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワイン造りの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインを造るという新しい試みにチャレンジしています。

自身のワイン造りにおけるフィロソフィーを実現すべく心血を注ぎ込んだd.A.ワイナリー&エステートのワインには、葡萄品種の特長が余すところなくエレガントに表現され、自家産葡萄を使用したワイン造りからはフィネスやテロワールが感じられます。

滓と共に9ヶ月瓶内二次発酵して造られています。オレンジや柑橘系果実を想わせるフルーティーな風味とクリーミーな泡立ちが心地良く、甘味も感じる親しみやすい辛口のスパークリングワインです。

¥2,178(税込)

カール ユング スパークリング 白 750ml 在庫残り僅か 冷蔵 軽減税率対象

商品番号 : X302655

カール ユング スパークリング 白 750ml

1868年設立、1908年に世界最初のアルコールフリーワインを製造したドイツのカールユング社が作る、脱アルコールスパークリングワイン。独自に開発した低温真空蒸留法を用いてワインからアルコール分を除去しているので、風味を損なわず、ワイン本来の味わいをお楽しみ頂けます。

厳選された白ワインからアルコールを除去した本格的なスパークリングワイン。やや辛口。すっきりと爽やかな飲み口でパーティーシーンを演出します。

¥1,252(税込)

商品番号 : X302114

【売尽し】マンサリーニャ ラ ギータ 白 750ml

マンサニーリャの代名詞とも呼べる逸品

ラ・ギータはアルコール度がやや低めのため、食前酒はもとより食中酒としても世界中で親しまれている、マンサニーリャの代名詞とも呼べる逸品です。
マンサニーリャは、シェリー3大産地のひとつ、サンルーカル・デ・バラメーダで造られるフィノ系(辛口タイプ)シェリーの一種。大西洋に注ぐ川の河口にある熟成庫は海風にさらされ、微かに塩の風味があることも特長です。
ラ・ギータとはラベルにある「糸」の意味。スペイン三大祭りのひとつ「セビリアの春祭り」で昼夜を通し、最も愛飲されているマンサニーリャのトップ・ブランドです。
516Lのアメリカンオークの樽を使用した「ソレラ・システム」で5~6年熟成。繊細でキリッとした辛口。微かに感じられる塩の風味が特長。食前酒としてはもちろん、食中酒としても楽しめる。
青リンゴやパイナップルのフルーティな香りと、香ばしいナッツ系の香り。 キリッとした辛口。フレッシュで軽快なニュアンスが特長。海風の影響で微かな塩味を感じる。

¥1,980(税込) ¥1,815(税込)

商品番号 : X301457

ドラピエ カルト ドール ブリュット 白 750ml

農薬を一切使用しない有機栽培ブドウから造られ、収穫を通常よりも遅くすることでドサージュなしでも痩せた感じが無く、ノンフィルターで出荷されます。門出のリキュールを加えないため、ボトル内の残糖はブドウ果実由来のもののみ。赤系果実の風味が心地良く、イキイキとしてスッキリとした味わいです。味わいはブラン ド ノワールに近く、ピノノワールからの果実の風味が豊かで、ふくよかさとしっかりとした骨格、そして心地良い余韻があります。

¥6,160(税込)

商品番号 : X303605

アルプス)ワイナリー こだわりのグレープミックス 黒の果実 1L

コンコードぶどうにワイン用品種のカベルネソーヴィ二ヨン、メルロー、ピノノワールをブレンド。さらに黒い果実(ブルーベリー、ブラックベリー、カシス、ダ-クチェリー)をブレンド。

コクのあるぶどうジュースにさらに黒い果実のコクと酸味をプラスした味わいは濃厚でワインを思わせる複雑味をお楽しみいただけます。

¥810(税込)

商品番号 : X303020

ピエール ゼロ ブランド ブラン 750ml

南仏産シャルドネとシャルドネのブドウジュースをブレンドし、シャンパーニュのブラン・ド・ブランの趣を表現したアルコール度数0.1%未満のスパークリングワインテイスト飲料です。

¥1,479(税込)

商品番号 : X304154

カールユング メルロ 750ml(脱アルコールワイン)

アルコール含有量0.5%未満の脱アルコールワイン。厳選された良質な赤ワインを真空蒸留し、アルコール分を抜いたワインです。ポリフェノール含有率も高く、アルコールが苦手な方や健康志向の方にピッタリです。

¥1,101(税込)

商品番号 : X304305

バルディビエソ リミテッド ブリュット 小(チリ) 白 375ml

1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。

現在では、チリ国内スパークリングワイン市場でそのシェアを最も多く獲得して、品質・生産量ともにトップレベルの生産者としての地位を確立しています。
設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。フランスから苗木も取り寄せましたが、その中にはチリで最初に植えられたシャルドネも含まれていました。バルディビエソのスパークリングワインはチリの社交界ですぐさま注目を集め、現在のトップシェアを築く礎となったのです。

1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。
シャルドネとピノ・ノワールを贅沢に使用した、上質なスパークリングワイン。爽やかな柑橘果実の風味とふくよかな質感が特徴的で、心地よい泡が立ち上がります。

¥825(税込)

商品番号 : X301958

ヴァルモン 赤 オック 750ml

チェリーやカシスを想わせる香りがあり、フルーティーで程よいコクが感じられます。

¥1,089(税込)

商品番号 : X301997

ディー エー メルロ ドメーヌ アストラック 赤 750ml

カシスジャムやスパイスを想わせる香りがあり、柔らかくしっかりとしたタンニンが感じられます。 50%は8ヶ月新樽熟成。トーストされたオークのノートがあり、スムーズな口当たりで、しっかりした構造を持つワインです。

¥1,309(税込)

キャンティ ベリーニ 750ml 在庫残り僅か 冷蔵

商品番号 : X301995

キャンティ ベリーニ 750ml

イチゴやラズベリー、黒コショウを想わせる香りがあり、フレッシュな酸と果実味が感じられます。

¥1,320(税込)

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