商品番号 : X304508

バローロ リゼルヴァ アウダチェ ロベルト サロット　750ml

独創的な手法、アパッシメントを取り入れた革命的バローロ。アパッシメントしたブドウを一部使用し、濃縮された豊かな味わいと、アーモンドを想わせる風味が感じられます。アウダチェは、「勇敢」という意味で、それまで誰もやっていなかったアパッシメントした葡萄でバローロを造るということに、勇気を持って挑んだという意味で名付けられました。熟成は、2ヶ月ステンレスタンク、24ヶ月フレンチオークの樽、6ヶ月ステンレスタンク、そして6ヶ月瓶で行います。オレンジ色の混じったルビー色。複雑で魅惑的な香り。豊かで柔らかな味わい。個性があり活力にあふれ、しかもデリケートでエレガント、調和がとれています。

¥6,600(税込)

商品番号 : X306907

エッレ　ピエモンテ　ロッソ　ロベルト　サロット　赤　750ml

チェリーやプラム、カシスを想わせる香りがあり、果実味豊かで リッチでパワフル、柔らかなボディを合わせ持っています。

¥3,960(税込)

商品番号 : X301461

ペツォ―レ　ロッソ　ロベルト　サロット　赤　750ml

バローロに負けない品質で、ハウスワインとして楽しめるものがあってもよいという考えから、誕生したスペシャルなワイン。
バローロのネッビオーロを１００％使用し、オーク樽で２４カ月熟成させたフルボディのワインです。全体の50％は7000Lのスラヴォニアンオークの樽で、残りの50％は250Lのアメリカンオークの樽で熟成させます。樽は一部が新樽、残りは1年、2年樽を使用しています。さらに、もう一度ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。ボトリングしてから最低でも2ヶ月、瓶熟成させます。
しっかりとした骨格のあるパワフルなワインですが、同時にやわらかさも感じられます。口当たりは濃厚でありながら、スムーズで非常に調和がとれています。

¥3,025(税込)

商品番号 : X306359

オペラ　モンフェラート　ロッソ　ロベルト　サロット　赤　750ml

カベルネをアパッシメントした個性溢れるワイン。
アパッシメントしたカベルネを主体に造られ、熟したチェリーやプラムを想わせる香りがあり、しなやかさと力強さ、心地よく甘い余韻が感じられます。発酵は温度コントロールしたステンレスタンクで15日間。熟成は225Lのフレンチオークとアメリカンオークで8ヶ月行います。

¥2,178(税込)