商品番号 : Y006605
豊かな泡立ちで油汚れもすっきり！食器などのしつこい汚れをサッと落とします。素早い泡切れで、手にサラッとした感触。すがすがしい香り（柑橘系）です。野菜や果物にもお使いいただけます。
¥2,411(税込)
「チェリー」の検索結果
商品番号 : X013651
ジェフダ）レッドチェリー 4号缶（固形230g、内容総量425g）約47～68粒入
鮮やかに明るい赤色を呈した枝付きのさくらんぼシラップ漬け。開けやすいイージーオープン缶。
¥481(税込) ¥429(税込)
商品番号 : X028210
【新商品】ユニフーズ）セミドライチェリートマト（ハーフカット） 500g
セミドライ製法によりうま味と香りをギュッと濃縮させました。IQF凍結なので使いたい分だけ簡単・便利にご利用いただけます。
¥1,029(税込)
商品番号 : X019579
信明商事）さくらんぼ 4号缶（固形230g、内容総量425g）
デザート系の他にお弁当や仕出しの飾りなどに使われる用途の広い果物です。弊社のさくらんぼは、大きさは小ぶりだが粒が揃っており、一缶当たりの入数は約40～45粒程です。甘みのあるシロップに漬かっていますので、様々な用途にご使用いただけます。
¥453(税込) ¥423(税込)
商品番号 : 3100085
【個人宅・北海道・沖縄不可】Ｃａｎｄｙ缶 ラウンド缶 チェリーピンク １５０個入【直送品：Ｚ－Ｃ】
本商品は、個人宅および北海道・沖縄県へのお届けを承っておりません。対象のお届け先でご注文いただいた場合は、ご注文をキャンセルさせていただきます。あらかじめご了承ください。【規格内容】直径Φ８２×高さ２６ｍｍ（蓋をした状態でのサイズ）【材質】ブリキ【色】銀桃／桃【柄】柄無【形状】かぶせ蓋【商品特徴】飴（キャンディー）やキャラメルなどの小さいお菓子や紅茶や茶葉などを入れるのにぴったりな丸型のスチール缶です。色合いがかわいく人気があります！
¥40,260(税込)
商品番号 : 3100068
【個人宅・北海道・沖縄不可】Ｃａｎｄｙ缶 スクエア缶 チェリーピンク ６０個入【直送品：Ｚ－Ｃ】
本商品は、個人宅および北海道・沖縄県へのお届けを承っておりません。対象のお届け先でご注文いただいた場合は、ご注文をキャンセルさせていただきます。あらかじめご了承ください。【規格内容】幅１２２×奥行１２２×高さ４３ｍｍ（蓋をした状態でのサイズ）【材質】ブリキ【色】銀桃／桃【柄】柄無【形状】かぶせ蓋【商品特徴】クッキーや焼き菓子の詰合せにおすすめのスチール缶です。色合いがかわいく人気が高い正方形のクッキー缶です！
¥24,420(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : Y011951
【規格内容】幅８１．５×奥行８１．５×高さ８（底：幅６０×奥行６０）ｍｍ【厚み】０．３ｍｍ【耐冷耐熱温度】６０℃【材質】ＰＥＴ【補足２】使い捨て【色】赤【柄】柄無【キーワード】洋菓子、ケーキ、ケーキトレー、ケーキ台紙、ケーキプレート、洋菓子店向け【商品特徴】正方形のフォルムを斜めにずらしたようなデザインがスタイリッシュ。ショーケースに並べると、美しい光沢とともにガトーの魅力が一層ひき立ちます。
¥2,310(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : Y011894
【規格内容】直径Φ９０×高さ９（底径Φ７８）ｍｍ【厚み】０．３ｍｍ【耐冷耐熱温度】６０℃【材質】ＰＥＴ【補足２】使い捨て【色】赤【柄】柄無【キーワード】洋菓子、ケーキ、ケーキトレー、ケーキ台紙、ケーキプレート、洋菓子店向け【商品特徴】ショーウインドウの中で宝石のような美しい光沢感を放つトレー。シンプルなフォルムはどんなデザインのプチガトーにもフィットします。
¥2,640(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : Y011893
【規格内容】直径Φ７８×高さ９（底径Φ６６）ｍｍ【厚み】０．３ｍｍ【耐冷耐熱温度】６０℃【材質】ＰＥＴ【補足２】使い捨て【色】赤【柄】柄無【キーワード】洋菓子、ケーキ、ケーキトレー、ケーキ台紙、ケーキプレート、洋菓子店向け【商品特徴】ショーウインドウの中で宝石のような美しい光沢感を放つトレー。シンプルなフォルムはどんなデザインのプチガトーにもフィットします。
¥2,310(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : Y011892
【規格内容】直径Φ７２×高さ９（底径Φ６０）ｍｍ【厚み】０．３ｍｍ【耐冷耐熱温度】６０℃【材質】ＰＥＴ【補足２】使い捨て【色】赤【柄】柄無【キーワード】洋菓子、ケーキ、ケーキトレー、ケーキ台紙、ケーキプレート、洋菓子店向け【商品特徴】ショーウインドウの中で宝石のような美しい光沢感を放つトレー。シンプルなフォルムはどんなデザインのプチガトーにもフィットします。
¥2,090(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : Y011848
【規格内容】直径Φ１１１×高さ９（底径Φ９５）ｍｍ【厚み】０．３ｍｍ【耐冷耐熱温度】６０℃【材質】ＰＥＴ【補足２】使い捨て【色】赤【柄】柄無【キーワード】洋菓子、ケーキ、ケーキトレー、ケーキ台紙、ケーキプレート、洋菓子店向け【商品特徴】ひねりを効かせたウェーブ形のフレームが、ガトーに上質な気品を与えてくれる人気のデザインです。
¥3,300(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : Y011847
【規格内容】直径Φ９４×高さ１２（底径Φ７８）ｍｍ【厚み】０．３ｍｍ【耐冷耐熱温度】６０℃【材質】ＰＥＴ【補足２】使い捨て【色】赤【柄】柄無【キーワード】洋菓子、ケーキ、ケーキトレー、ケーキ台紙、ケーキプレート、洋菓子店向け【商品特徴】ひねりを効かせたウェーブ形のフレームが、ガトーに上質な気品を与えてくれる人気のデザインです。
¥2,750(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : Y011846
【規格内容】直径Φ８２×高さ１２（底径Φ６６）ｍｍ【厚み】０．３ｍｍ【耐冷耐熱温度】６０℃【材質】ＰＥＴ【補足２】使い捨て【色】赤【柄】柄無【キーワード】洋菓子、ケーキ、ケーキトレー、ケーキ台紙、ケーキプレート、洋菓子店向け【商品特徴】ひねりを効かせたウェーブ形のフレームが、ガトーに上質な気品を与えてくれる人気のデザインです。
¥2,640(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : Y011845
【規格内容】直径Φ７６×高さ１２（底径Φ６０）ｍｍ【厚み】０．３ｍｍ【耐冷耐熱温度】６０℃【材質】ＰＥＴ【補足２】使い捨て【色】赤【柄】柄無【キーワード】洋菓子、ケーキ、ケーキトレー、ケーキ台紙、ケーキプレート、洋菓子店向け【商品特徴】ひねりを効かせたウェーブ形のフレームが、ガトーに上質な気品を与えてくれる人気のデザインです。
¥2,310(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : Y009724
【規格内容】幅４２×長さ５２ｍｍ【補足２】使い捨て【柄】柄付【キーワード】農産、食品シール、食品ラベル、販促シール、ステッカー
¥935(税込)
商品番号 : X307942
クロスド パス レッド ブレンド カリフォルニア 赤 750ml
コク旨CAレッドブレンド！
人生とはなるようにしかならないものです。人々は偶然出会うのではなく、理由があって出会っているのです。これは何か意味のあることへ導く、必然の道筋です。クロスド・パスは、2つの魂が結びつく、完璧な組み合わせを意味しており、ブレンドされたワインは、ブドウの個性が見事に調和し、絶妙なバランスとなって味わいに表現されています。
カリフォルニアは、ブドウ生育期にほぼ雨が降らない乾燥したブドウ栽培に最適な環境です。
カリフォルニアの高品質なブドウを使用し、一つの品種だけでなく、複数の品種をブレンドする事でよりワインに複雑性をもたらし、開けたてから芳醇な香りを楽しめます。
ダークチェリー、プラムなどの豊富な果実味に、ハーブやココア、スパイスの香りも感じられます。タンニンが心地よく、味わいに溶け込んでおり、オークのフレーヴァーがワインにボリュームを与えています。トマトソースのパスタ、煮込みハンバーグ、ピザなど幅広いお料理と楽しんで頂けます。
¥1,144(税込)
商品番号 : X307929
２８６ ピノ ノワール ２３ マタヒウィ エステイト 赤 750ml
マタヒウィ・エステートは1988年、ニュージーランド北島南端に位置するワイララパ地方、マスタートン近郊に設立された家族経営のワイナリー。現オーナーのアラステアは、日本を含む海外勤務を経て故郷に戻り、地域の可能性に惚れ込みこの地に根を下ろしました。設立以来、「高品質で親しみやすいワインを、より多くの人に楽しんでもらいたい」という想いのもと、ピノ・ノワールとソーヴィニヨン・ブランを中心としたワイン造りに取り組んでいます。
現在はサステイナブル・ワイングローイング・ニュージーランド（SWNZ）の認証を取得し、環境に配慮した自然な栽培・醸造を実践。缶入りワインや地元アーティストとのコラボラベルなど、自由な発想でワインの楽しさも発信しています。
ブドウは75haに及ぶ自社畑で栽培されており、主力のワイララパに加え、シャルドネとシラーはホークス・ベイの選定畑から少量調達。ワイララパの自社畑は、ワインガワ川とルアマハンガ川の古代の川床に広がる水はけのよい沖積ロームに覆われており、ブドウ栽培に理想的な土壌を持ちます。日中は28～32℃まで上がる一方で、晩夏から秋にかけての大きな寒暖差が果実に凝縮感と酸を与え、特にピノ・ノワールの品質を高めています。
ワイナリーの所在地である「286番地」から命名した286シリーズ。
華やかなアロマを放ち、ハーブやスミレ、チェリーの芳香にほのかなスモーキーさが重なり、ダークプラムやキノコの豊かな旨味が広がります。しなやかな質感が魅力の1本です。脂ののった魚や赤肉との相性抜群です。
¥1,628(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X307833
カンティーナ・エ・オレイフィーチョ・ソシアーレは1962年に設立された協同組合で、当初は主に地ブドウを中心としたブドウ栽培を行っていました。2000年頃から自社瓶詰めワインの生産を開始、現在では経験豊富な1200以上の栽培農家を抱えています。アブルッツォの畑はアドリア海とマイエッラ山に挟まれた、なだらかな丘陵地に位置しています。この地域の伝統を大切に守ってきた栽培家の手によって造られる完熟ブドウと、組合が持つ最新鋭の設備から高品質でコストパフォーマンスに優れたワインが生みだされております。
イタリア中南部、アブルッツォ州は「ヨーロッパでも最もグリーンなエリア」と言われています。山々が連なり、アドレア海まで丘陵地帯が広がっており、同州の4割近くの面積が国立自然公園となっています。ブドウ造りには理想的な立地が、このような自然条件下で形成されています。イタリアでも有名な品種モンテプルチアーノはこの地で生まれます。
しっかりと熟したブドウのポテンシャルを最大限に発揮するため、最新鋭の清潔な設備を備えたワイナリーでワイン造りが行われます。アブルッツォのブドウの特徴を最大限に生かすための研究、醸造設備への惜しみない投資が優れた品質を生みだしています。
アブルッツォの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。プラムやチェリーの溢れるアロマに、ローズマリーやバニラのブーケ。ジューシーで滑らかな果実味が特徴の、飲み応えあるワインです。
¥1,188(税込)
商品番号 : Y015282
【規格内容】幅２５×長さ３０ｍｍ【材質】ＰＥＴ透明５０μ【商品特徴】フルーツの種類豊富！クリアシール。ゼリーやジャム、ドリンクなどに貼れるテイストを揃えました。※透明シールです。※電子レンジ、オーブンには使用できません。共通して下部に“ＳＡＶＯＲ＿ＷＨＡＴ＿ＭＡＴＥＲＩＡＬ＿ＷＡＳ＿ＭＥＡＮＴ＿ＴＯ＿ＢＥ．”（素材本来の味わいを楽しもう。）と書かれています。・色数…１色【キーワード】ラッピング資材、シール、フレーバーシール、包材、ラッピング、個包装、ギフト、お菓子、味シール、テイスト、食品ラベル、クリア、白、ホワイト、フルーツ、果物、くだもの、サクランボ、チェリー、通販【色】透明【柄】柄付
¥616(税込) ¥594(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : Y012991
【規格内容】８００ＭＬ【材質】ボトル：ＰＰ、キャップ：ＰＥ【補足１】８２×８２×２５３【商品特徴】ファミリーフレッシュ・チェリーナ・ワンダフル・パワーストリームコンク・ストリームＢＩＢ用のつめかえ容器です。※空ボトルです。 ※空ボトルです。
¥497(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X307743
ダークチェリーやカシスリキュール、コーヒーのなどの複雑なアロマ。ギュッと凝縮した甘味のある黒果実系の風味。柔らかく、鉄っぽさや杉のようなニュアンスもある。
¥1,980(税込)
商品番号 : X307683
ダーク アパリション アリカンテブーシェ 2023 750ml
アリカンテブーシェとは、グルナッシュとプティブーシェの後輩品種で、スペインではガルナッチャティントレラとも呼ばれています。ダークな色合いで、チェリーやカシスの豊かなアロマに、バニラやトーストのニュアンスがあり、ジューシーで贅沢な果実感になめらかなタンニンが心地良いワインです。ホラー映画のジャケットのような少し不気味なエチケットですが、スペインワインを彷彿とさせる、ほのかに甘いニュアンスも感じられる飲みやすいタイプです。
¥1,375(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X307651
華やかなアロマ。黒や赤系チェリーの他、プラムやバニラ、シナモンを感じます。口当たりはしっかりとしており、整ったタンニンを持つピノ・ノワールです。
¥1,716(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X307628
この0.93ヘクタールの単一ブロックの区画は、ルイ・グロが息子のフランソワに遺贈しました。1905年に植えられました。
実際には、植え替えの規則性により、区画の平均年齢は70年になります。
グラン・エシェゾーの真下、ル・グラン・マウペルトゥイ(le Grand Maupertui)の場所にあります。
シトー修道士が付けた地域の名前を復活させ、ラベルに取り上げました。
このワインの特徴は、その印象的なコクの豊かさかもしれません。そのパワーは、時には少し厳格ですが、熟したタンニンによって和らげられます。
ベルベットの紫色は、美しいピノノワールの原型です。ブラックフルーツ(熟したチェリー、プラム、ブラックカレントなど)とスパイス(コショウ、クローブ、ナツメグなど)の顕著な香り。
このワインは優れた熟成能力を持っています。熟成とともに現れる、砂糖漬けの果実を想わせる味わいはとても魅力的です。その反面、まだ若いうちにワインを飲むことも可能であり、それは素晴らしいワインのバランスの良さに起因します。
¥59,400(税込) ¥47,520(税込)
商品番号 : X307497
数世代続く家族経営のドメーヌ
オート･コート･ド･ボーヌのアペラシオンの中心地、シャルル･ペール･エ･フィーユのワイナリーはナントゥにあり、1980年代に、フランソワの息子パスカル･シャルルがワイナリーのチームに加わった。一緒に働くようになり、新たにブドウの木を植え、また畑の木の植え替えを行い、更にワイナリーは飛躍しました。
収穫は全て手摘みで行い、徐梗を実施。害虫駆除や収量をコントロールするなど、環境に優しい畑仕事を行っています。自然を十分に配慮し、地元の生物多様性やブドウの木の取り扱いを適用しています。醸造長の目指すものは、それぞれの畑の個々のテロワールを保ち、ヴィンテージをベストに表現することであるため、毎年ヴィンテージの特徴をよく捉えています。
芍薬の花や深みがあるバラを連想させる暗い紫がかった濃い赤色。グリオットチェリーやラズベリーの果実香に、黒スグリ、甘草、下草などの香りが混じり、スパイスのアクセントが加わる。赤系ベリーの風味に、フィネスと柔らかいタンニンが感じられ、長い余韻が続きます。
¥3,938(税込)
商品番号 : X307346
熟したブラックチェリーに、炒ったコーヒー豆の香り。適度に存在感のあるタンニンが全体を引き締め、程よいボディ感が魅力的。熟成ポテンシャルの高いロシュバンの上級キュヴェです。
¥2,838(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X306896
飲む者を魅了するジャン・クロード・マス ワールド
ヴィニウスは、ラベルのメインモチーフである架空の鳥の名前で、ジャン・クロード・マス氏の自然の摂理に基づいたワイン造りと、自然環境への強い思いを象徴しています。ラングドック地方のリムー、カルカッソンヌ、ベゼナの葡萄で造られ、オーク樽熟成が基本の「ヴィニウス ヴィンヤーズ」は、一部のアイテムを除き、日本の消費者の嗜好を分析し、その結果に基づいて生産を委託しています。
コストパフォーマンスに優れたオーク樽熟成の「クラシック」シリーズ、適種優良畑産の選りすぐり葡萄から造られた「リザーヴ」シリーズ、エコセール認証の有機葡萄100%で造った「オーガニック」シリーズ、最高級シリーズ「グランド・リザーヴ」、シリアルナンバー入りの最高峰ワイン「ヴィニウス・ルージュ」の5つのシリーズを取り揃えています。
2010年よりオーガニックを発売。ジャン・クロード・マス氏は、エロー・ヴァレーと地中海に挟まれたレ・タンヌの丘陵地に80haの有機栽培畑(エコセール認定)を所有し、カベルネソーヴィニヨンやシャルドネ、カリニャン、グルナッシュなどの葡萄を栽培。また、50haの有機栽培畑(エコセール認定)とも契約をしており、そこではカベルネ、メルロー、シャルドネが植えられています。
明るいガーネット色、イチゴ、チェリーのような鮮烈な果実香と樽熟成によるスパイスやヴァニラのニュアンス、果実の凝縮感が楽しめるミディアムボディ。熟したタンニンとバランスの良い酸味が楽しめる。香りにあるようなベリー系の果実味が感じられ、心地よい余韻が続く。
¥1,298(税込)
商品番号 : X303605
アルプス）ワイナリー こだわりのグレープミックス 黒の果実 １Ｌ
コンコードぶどうにワイン用品種のカベルネソーヴィ二ヨン、メルロー、ピノノワールをブレンド。さらに黒い果実（ブルーベリー、ブラックベリー、カシス、ダ-クチェリー）をブレンド。
コクのあるぶどうジュースにさらに黒い果実のコクと酸味をプラスした味わいは濃厚でワインを思わせる複雑味をお楽しみいただけます。
¥810(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X883963
風味豊かなパスタリゾット、ローストやグリルした肉料理とも相性バッチリ！フルーティーなブーケ、後味にほろ苦いチェリーのニュアンスが感じられる軽快赤ワイン。（スクリューキャップ）
¥1,078(税込)
商品番号 : X306886
ワイン専門誌『リアルワインガイド』掲載！！
リアルワインガイド７２号 旨安大賞ワイン！
mucho masは英語でmuch more（もっと）の意味。品種やヴィンテージと言った情報ではなく、ワインそのもの品質と味わいにフォーカス。ベリーの香りや樽由来のヴァニラやトースト、スミレの花の豊かなアロマが感じられ、チョコレートやココアの繊細な甘みが口中に広がり、満足感が高いです。
軽く冷やしても美味しい、溌剌としてジューシー、甘みと力強さの感じられる新感覚の味わい。 ブルーベリーやチェリー、スミレ、スパイスを想わせる香りがあり、バニラやトーストの風味とスパイシーさが感じられます。
栽培方法は、古木で造られる葡萄を使用。手摘みにて収穫。テンプラニーリョはスペイン北部とスペイン南中央部、シラーはスペイン南中央部の葡萄を使用。製法については、 ステンレススチールタンクで10～14日間、26～28℃に温度管理された状態でアルコール発酵。マロラクティック発酵が終わるまでの3～4ヶ月間アメリカンオークで熟成され、その後ブレンドされています。
『ムーチョ マス 白』の取り扱いもございます！！
『ムーチョ マス スパークリング』の取り扱いもございます！！
¥1,023(税込)
商品番号 : X305121
完熟したチェリーの風味と凝縮した果実味が感じられるミディアムボディ。抜群のコストパフォーマンス！
¥1,254(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X303767
チェリーやプラム、ハーブを想わせる香りがあり、豊かでボリューム感のある果実味と柔らかなタンニンが感じられます。
¥1,210(税込)
商品番号 : X300825
チェリーやカシス、バニラを想わせる香りがあり、口当たり柔らかくやさしいタンニンとふくよかさを感じるコストパフォーマンスに優れたワインです。
¥1,298(税込)
商品番号 : X036738
新鮮な5種類の果物（黄桃・洋梨・パイナップル・ブドウ・チェリー）をミックス。香りと味をそのままにパックしました。
¥2,149(税込)
商品番号 : X009510
新鮮な5種類の果物（黄桃・洋梨・パイナップル・ブドウ・チェリー）をミックス。香りと味をそのままにパックしました。
¥658(税込)
商品番号 : X307944
ボーヌ １ｅｒ サン ヴィーニュ １６ アルベール モロ 赤 750ml
ボーヌの1級畑を７つも所有
ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。 以降、ネゴシアンとドメーヌの２足の草鞋を履いてきた。 アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。
その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
2023年、パリ在住のファミリーがドメーヌを買収。20年以上にわたって当主としてドメーヌを支えたジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリがドメーヌを去り、新体制の責任者としてピエール・ジャン・ヴィラが就任。 ピエール・ジャン・ヴィラは、北ローヌで2009年から自身のドメーヌを経営していた。2021年ヴィンテージまでは、ジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリィが手掛けたものになり、熟成中の2022年VTからピエール・ジャン・ヴィラが引継いだ。 現在、ドメーヌの規模は8ha。 サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。 トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと７つものクリマが揃う。
2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の１が白のほかはすべて赤である。 ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。４、５日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。 以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。 トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の１となっている。 瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。 ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
ピエール・ジャン・ヴィラの好きな言葉は「進化」。今後は、ビオロジック栽培を続けながら、ビオディナミ栽培も試験的に行うという。また、醸造に関しても白ワインは、テンションを持たせるために樽のサイズを上げ、 赤に関しては、2023VTから全房を増やし、新樽率を減らす。 前任のジョフロワ氏が守ってきたものをしっかりと引継ぎつつ、これからの進化も楽しみなドメーヌだ。
サヴィニー・レ・ボーヌ寄りの斜面下方に位置する1級畑。土壌は石灰質を含んだ軽めの砂質で、ワインも繊細で軽やかな仕上がり。チェリーや赤スグリの赤い果実系にほんのり梅シソっぽさ。優しい味わいを基調としたボーヌ。
¥6,138(税込)
商品番号 : X307934
世界中の多様なニーズに応えうる、高品質なバリューワインの造り手
ストーリーテラーは各国の大手スーパーやインポーターを顧客とし、顧客ニーズに合わせたオリジナルブランドを数多く生み出し、成功を収めてきたカリフォルニアのWXブランド社が手掛けるソノマ産バリューワインです。 アメリカやイギリスをはじめ、世界20カ国以上にクライアントを持ち、ニーズに合った様々なワインブランドやプライベートブランドを展開し、2012年にはプライベートブランドを集めたプライベート・ラベル・ワイン・マガジンで「金賞」を獲得。 その高い品質には定評があり、同社が手がける数多くのブランドが毎年高評価を獲得。その高い品質と優れたコストパフォーマンスで支持を集めています。
イン名となっている『イン・トゥ・ザ・フォグ』とは霧の多いカリフォルニア西海岸のブドウ畑をイメージして名付けられました。(霧の中への意）。 ワインの原料となるブドウは、エレガントでアロマティックな上質のブルゴーニュ品種を育む事で知られる冷涼な高級産地、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、ソノマ・コースト、カーネロス(ソノマ）産のブドウと、豊かな果実味が魅力のモントレ―、サン・ベニートで収穫されたブドウも一部ブレンドし醸造します。
『イン・トゥ・ザ・フォグ』は産地の特性が随所に現れたチャーミングな味わいを持ち、繊細さ、心地良いタンニンバランス、程よいボディ感と深い果実味が魅力となっています。 冷たい海流の影響、標高差、霧、日照量、異なる土壌や地形と多様性に富む、ソノマならではブドウはの特徴をブレンドによって最大限に引き出して生まれた美しいピノ・ノワールです。
ノーズにはチェリー香が立ち上がり、クランベリーやダークベリーを想わせる深みある風味が広がります。整った酸味とリッチな果実味のバランスが素晴らしいピノ・ノワールです。
¥3,300(税込)
商品番号 : X307928
デ ボルトリ リージョナル リザーヴ ピノ ノワール ２５ 赤 750ml
オーストラリアで最も権威ある評価本、「Halliday WINE COMPANION」で最高評価である★★★★★（レッドファイブスター）に選ばれるデ・ボルトリ社。
ニューサウスウェールズ州リヴェリナを拠点に造るカジュアルレンジとは一線を画す、ハイレンジワインをヤラヴァレーで手掛けます。
ブルゴーニュ シュヴレイ・シャンベルタンでのワイン造りも行っていた醸造家であり、オーナーファミリーのスティーブ・ウェバーの鋭い感性により、シラーズ、シャルドネ、ピノ・ノワールを中心に、オーストラリアトップクラスのワインが生み出されています。
ヴィクトリア州、ヤラヴァレー地区の主にディクソンクリーク、タラワラ、ヤラグレンにある厳選された畑のピノ・ノワールを使用。最適な成熟度合いを見計らったブドウは機械の他に、一部房ごと発酵するブドウを手摘みにより収穫。
最終的なブレンドが複雑さとバランスを持ったワインとなるように、発酵前の低温浸漬、全房発酵を含めること、28～32℃での発酵などいくつかの醸造技術を組み合わせて造られています。また、果実の風味を保つため、人の介入とろ過を最小限にしています。
明るさのあるルビー色。表情豊かな芳香、クラシックなストロベリーとレッドチェリーの香り。赤い果実、スパイスの味わいの中に、しなやかな触感と穏やかなタンニンを感じます。
¥2,343(税込)
商品番号 : X307921
シャトーはボルドーから南東に60km離れたドルドーニュ川の左岸、アントル・ドゥー・メール地域の中心部に位置しています。
ワインメイキング
ボルドーの伝統に従って造られています。丁寧に抽出し、数週間かけて濃縮感と調和を実現。瓶詰め前にステンレスタンクで熟成し、完璧な温度管理のもと6か月間貯蔵します。
テイスティングコメント
色調 ： 濃厚なルビー色で、わずかに紫がかっています。
香り: フルーティーでスパイスの香りが組み合わさっており、カシスや
ブラックチェリー、赤い果実のフレッシュさと、ほのかなトースト
の香り。
味わい：タンニンとフレッシュさの調和のとれたバランス。心地よく持続する
芳醇な余韻を感じさせます。
サービス温度・ペアリング
提供温度：16～18℃。
シャトー レ モーランは、生ハムやソーセージの盛り合わせ、ローストした鶏肉、ソテーしたマッシュルーム、チーズの盛り合わせともよく合います。
¥858(税込)
商品番号 : X307915
オート コート ド ニュイ ２３ コルニュ カミユ 赤 750ml
ドメーヌ・コルニュ・カミュ
オート・コート・ド・ボーヌにあるエシュヴロンという小さな村で家族経営。
ピエール・コルニュはディジョンの大学でワイン醸造学を学んだ後、両親のブドウ栽培を手伝っていました。そして1981年にブドウの栽培者であるベルナデットと結婚。彼女もまたブドウ栽培者であり、サヴィニー・レ・ボーヌでブドウ栽培を家族で行っていました。1982年にドメーヌ・コルニュ・カミュ名前のついたワインをリリースしました。
およそ30年の間に、確かなプロとしての腕を身につけ、伝統を守りつつ近代技術も必要に応じて取り入れながらワイン造りを行ってきました。娘のリディアは、大学で生物学を学んだ後、2007年にBTS Viticulture-Oenologie（醸造栽培上級技術者）を取得し、2008年ドメーヌのマネージャーに就任。現在ドメーヌを引き継ぎワイン造りを行っています。
リュット・レゾネを実践し農薬は基本的には使用していません。
ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス（RVF）で取り上げられ、コスト・パフォーマンスに優れたワインとして注目を浴びる、必見のドメーヌです。
マニー＝レ＝ヴィレの"an Monte Mont "とヴィレ＝ラ＝フェイの"la tourelle "の２区画のブレンド 面積1.3ha、栽培密度：10,000本/ha 品種：ピノ・ノワール 収量 55 hl/ha 樹齢 60年 収穫方法：手摘み
伝統的なブルゴーニュ・スタイルの醸造で、ブドウに含まれる土着酵母を使用し、温度管理されたタンクにて約14日間キュヴェゾンを行い、定期的にポンピング・オーバーとパンチング・ダウンを行う。澱とともにタンクで10ヶ月熟成。
深みのある紫色。チェリーやラズベリーを連想させ、甘草、スミレのニュアンスも。シルキーでエレガントなタンニンの上に構築された、ふくよかで長い味わい。
¥3,575(税込)
商品番号 : X307889
シャトー ラプラニョット ベルヴュー １４ ７５０ｍｌ 赤 750ml
繊細で上品 サンテミリオン・グラン・クリュ サンテミリオン・グラン・クリュに格付けされているこのシャトーの記録は、1868年にエドゥアルド・フェレによって改訂された「コックス」第二版に記されている。 当時は6?10樽ほどの生産量だったようだが、その後、徐々に敷地を増やしていき、1954年には今と同じ合計6.09ヘクタールの畑に拡大した。 アンリ＆クロード・ド・ラバール夫妻がシャトー・ラ・プラニョット・ベルヴューを1990年に購入。 妻クロード（旧姓フルコー・ローサック）は、当時はまだシャトー・シュヴァル・ブランの共同経営者だった。 そして、現在の当主でありアンリとクロードの息子アルノー・ド・ラバールが、栽培醸造学を修めた後1996年からシャトーの運営に参画した。 アルノーの妻ヴィルジニーは醸造家でもあり、共にワイン造りを行っている。 6.09ヘクタールの畑のうち、主に5.4ヘクタールが「シャトー・ラプラニョット・ベルヴュー」に使われる。 メルロ70%、カベルネ・フラン30%で、平均樹齢は32年。ヘクタールあたり6000株の植樹で、土壌は砂の多い粘土、下層土は鉄分を多く含む粘土層で砂は少ない。 畑はほぼアルノーが一人で担当しており、1株に多くて7房が実るようにするが、必要に応じてグリーンハーヴェストで房を落とす。 2012年産から栽培方法で認証を取得。ユーロリーフのマークがバックラベルに表示されている。 その効果として感じているのは、ブドウがより健全に育っている様子が手に取るようにわかること、ワインに土地の特徴がより表現でき、ピュアになってきていることだ。 収穫はすべて手摘みで行い、畑においても醸造所へ到着してからも、手作業により厳しく選果をする。 温度が一定なコンクリートタンクにて醸造し、キュヴェゾンは合計で20-25日マセレーション。マロラクティックは温度コントロールが出来るステンレスタンクで行う。 樽熟成は12ヶ月間、新樽は約25%で残りは1年から2年使用のもの。 「シャトー・ラプラニョット・ベルヴュー」は、繊細で上品な仕上がりで、タンニンもとても細やか。 しっかりした深い色調。よく熟したブラックベリーやダークチェリー、カシスなど黒い果実のアロマがきれいに現れ、シナモン、甘草などのスパイシーさ。果実味高く、キメ細かなタンニンはその果実味の中にきれいに溶け込んでいる。アフターに香ばしくカカオが香る。
¥3,058(税込)
商品番号 : X307823
サヴィニ レ ボーヌ ２３ コルニュ カミユ 赤 ７５０ｍｌ
オート・コート・ド・ボーヌにあるエシュヴロンという小さな村で家族経営。当主ピエール・コルニュはディジョンの大学でワイン醸造学を学んだ後、両親のブドウ栽培を手伝っていました。そして1981年にブドウの栽培者であるベルナデットと結婚。彼女もまたブドウ栽培者であり、サヴィニー・レ・ボーヌでブドウ栽培を家族で行っていました。1982年にドメーヌ・コルニュ・カミュ名前のついたワインをリリースしました。およそ30年の間に、確かなプロとしての腕を身につけ、伝統を守りつつ近代技術も必要に応じて取り入れながらワイン造りを行っています。娘のリディアは、大学で生物学を学んだ後、200７年にBTS Viticulture-Oenologie（醸造栽培上級技術者）を取得し、2008年ドメーヌのマネージャーに就任。現在ドメーヌを引き継ぎワイン造りを行っています。リュット・レゾネを実践し農薬は基本的には使用しません。ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス（RVF）で取り上げられ、コスト・パフォーマンスに優れたワインとして注目を浴びる、必見のドメーヌです。 “les peuillets”“ les ratausses”“ les picotins”“Aux pointes”“ les Bas-Lyards”の区画のブレンド。樹齢：10～50年 区画：南向き 茶褐色の石灰質、粘土質、石混じりの土壌 面積：1.18ha 植栽密度：10,000本/ha 収量：48hl/ha 土着酵母を使用し、温度管理されたタンクにて約14日間キュヴェゾンを行い、定期的にポンピング・オーバーとパンチング・ダウンを行う。フレンチオーク樽（新樽25％）で12ヶ月間熟成。 ガーネットがかったチェリーパープルの色調、黒と赤のベリーのブーケ。美しい果実味、滑らかなタンニン。素直なテクスチャーと長い余韻。
¥4,719(税込)
商品番号 : X307792
トスカーナはフィレンツェの南東、アレッツォ近くのモンテ・サン・サヴィーノに位置するサン・ルチアーノ。海抜300～350mの丘の側面、南向きに約100haを所有するツィアントーニ家のワイナリーです。
ツィアントニ家は本来はローマの家系。フラスカティの近く、マリーナでワイン造りをしていましたが、土地がなくて価格が高かったといいます。
現オーナーのオヴィーディオは新しい可能性を見出すべく、他の場所を探すようになり、キアンティ地区をはじめとするトスカーナ中を回ったが、それまでの経験と勘で納得できる場所がありませんでした。ようやく見つけたのが、それまで全く開拓されていなかった現在のワイナリーがある場所。保水力に優れた肥沃な土壌が広がる絶好の地所。1972年頃からローマからトスカーナにしばしば訪れるようになり、1974年、現在の場所へ完全移住しました。
ツィアントーニ家が家族総出で経営するこの小さな蔵は、兄のマルコがブドウの栽培を担当、弟のステファノが醸造を担当しています。彼らがワインの品質にかける意気込み、こだわりは相当なもの。徹底した畑仕事と細部にわたる丁寧な造りで、ワイナリーには毎日ワインを購入に来る人で大賑わい。家族の大きな絆は、小さな蔵のワインを今後も進化させ、成長させていくでしょう。
サン・ルチアーノの理念は「どんなに安いワインでも、この土地や気候が表現された、なにより生産者の情熱や想いがいっぱい詰まったワインを造りたい。ワインを通じてそれらを感じてもらえるようにしたい。」というもの。
ワイン造りに対する真摯な姿勢がワインの品質を支えています。
地元の名産であるキアナ牛をラベルにあしらった、食事との相性抜群のワイン。チェリーやプラムの香りがあり、豊かな果実味と心地よいタンニンが広がります。特にお肉料理にオススメ。
¥1,353(税込) ¥1,265(税込)
商品番号 : X307783
ブルゴーニュ ピノノワール ２２ マシャール ド グラモン 赤
ニュイ・サン・ジョルジュやポマールなど、素晴らしい数多くの畑を所有する現当主アルバン＆アレクシ・グラモン兄弟で、2代目となる銘醸ドメーヌ。
初代はアルノー氏で、1963年に設立されました。 その畑の一部がラ・ターシュに格上げされた経緯をもつ、ヴォーヌ・ロマネ１級畑のレ・ゴーディショを所有していることはあまりに有名です。 ニュイ・サン・ジョルジュやポマールなど多くの畑を所有しています。
上質なピノ・ノワールを追及する
古木の多い畑を所有しており、ピノ・ノワールらしい繊細かつ奥深いフルーティさをしっかりと表現するスタイル。 しっかりとテロワールを表現したいとの想いから除草剤などは極力使用せず、自然に配慮した栽培を行っており、それが味わいにしっかりと表現されています。
野イチゴやチェリーといった、上品で小粒な赤果実のアロマ。非常に柔らかな構成で滑らかな口当たりです。
ブルゴーニュ地方
ブルゴーニュ地方は北緯46°～48°に位置し、北海道のさらに北にあたる冷涼な気候です。しかしながらブルゴーニュのブドウ畑は太陽の光がたっぷりと降り注ぐ大きく開けたなだらかな丘陵地にあります。
南北にのびるブルゴーニュ ワイン街道と並行する国道74号線からの眺めは、ピノノワールとシャルドネの畑が広がる、のどかなフランスの片田舎の原風景です。 ブルゴーニュワインの一番の魅力である「しみじみとした旨味」は、そんなロケーションと関係しているかもしれません。
ブルゴーニュのワインは単一品種のブドウから造られることがほとんどなので、赤ワインならばピノノワールの、白ワインならばシャルドネの個性がストレートに伝わってきます。 またピノノワール、シャルドネともに熟成させることにより複雑味がプラスされ、奥深さのある香りと味わいエレガントな余韻へとつながります。
ブルゴーニュワインはしみじみとした優しい味わいが特徴なので、天ぷらやお寿司などの『和食』との相性が非常に良いのも1つ大きな特徴です。実際にブルゴーニュワインを提供されている和食のお店様も数多くございます。貴重なドメーヌもの。力強く、かつエレガント。ブラックチェリーやブラックベリーなどの黒果物のニュアンス。
¥3,399(税込)