商品番号 : X020772
合鴨ロースを特製タレに漬込み、スモークした後、黒胡椒をまぶしました。宴会の前菜並びにビールやワインのつまみなどに。合鴨肉には不飽和脂肪酸が多く含まれ、血中の中性脂肪やコレステロール量の調整を行うためヘルシーメニューに最適。
¥1,980(税込)
「合鴨」の検索結果
商品番号 : X020771
成型した合鴨ロースを秘伝の特製タレに漬け込んだ後、スモークしました。前菜やメイン素材並びにサラダのトッピング、各種ベーカリーの具材に。合鴨肉には不飽和脂肪酸が多く含まれ、血中の中性脂肪やコレステロール量の調整を行うのでヘルシーメニューに最適です。
¥1,980(税込)
商品番号 : X020677
黒胡椒のきいたピリッとした味。柔らかい肉質の合鴨スモークの表にブラックペッパーをふんだんにちりばめました。
¥2,279(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X020674
【赤札市】コスモフーズ）合鴨ロース照り焼き 約200g×5パック入
成形された合鴨ロース肉を砂糖、醤油ベースの特製のタレでじっくり煮込み、スチームした後に焼き目をつけました。醤油風味の自用品な味わいと焼き目の香ばしさが絶妙です。鴨の臭みも無くハムのような柔らかな食感。和風、洋風の幅広いお料理にご利用いただけます。
¥2,759(税込) ¥1,830(税込)
商品番号 : X023607
あい鴨に粗挽きの黒胡椒をまぶして、相性がよい柔らかなフレーバーのリンゴチップで香り豊かにスモークし、スパイシ―に仕上げスライスしました。
¥520(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X023088
コックフーズ）あい鴨ロース醤油仕立て 約200g×5パック入
あい鴨ムネ肉をしょうゆをベースに味付けしました。和洋中様々なソース、タレを合わせることにより、オードブルやおかずなど色々なバリエーションにお使いいただけます。
¥2,020(税込)
商品番号 : X013678
コックフーズ）紅茶鴨ロースNo.2 700g～800g（複数枚入）
手羽元付きのあい鴨ムネ肉を2枚合わせ（抱き身）にした商品です。原料となるあい鴨肉はチェリバレー種です。飼育から加工まで一貫した衛生条件のもとで管理されています。
¥2,224(税込)
商品番号 : X026996
あい鴨の胸肉の表面に黒こしょうをつけて、リンゴチップでじっくり燻して香りを付けました。スライス済みのため、切る手間がいりません。食品の品質を長く保つため、pH調整剤を使用。
¥1,112(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X008656
コックフーズ）紅茶鴨ロース焼スライス 500g（60～70枚入）
オードブルや一品料理におすすめです。加熱調理したあい鴨ムネ肉をスライスして甘辛のたれで仕上げました。
¥2,530(税込)
商品番号 : X008011
旨み豊かなあい鴨肉のミンチに玉ねぎを加え、ジューシーで食べ応えのあるつくね串に仕上げました。
紅茶鴨ならではのコク深い味わいと、玉ねぎの自然な甘みが絶妙に調和した人気の串メニューです。
加熱済み商品のため、解凍後に焼くだけで簡単に本格的な焼鳥メニューを提供できます。
ふっくらとした食感と鴨肉の豊かな風味が特長で、居酒屋や焼鳥店、ホテルビュッフェなど幅広い業態で活躍。
タレ焼き・塩焼きのどちらにも相性が良く、オリジナルメニューへのアレンジも可能です。
1本約35gの程よいボリュームで提供しやすく、10本入りの使いやすいパッケージ。
人手不足対策や調理時間短縮にも貢献する業務用冷凍食品です。
¥810(税込) ¥698(税込)
商品番号 : X008657
コックフーズ）紅茶鴨ねぎ棒（合鴨焼つくね） 70g×10本入
合鴨と相性の良いねぎを入れ、五平餅タイプに仕上げました。ボリューム満点です。適度な焼き目が付くまで加熱してください。
¥1,360(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : Y009689
【規格内容】幅３０×長さ４４ｍｍ【補足２】使い捨て【柄】柄付【キーワード】畜産、食品シール、食品ラベル、販促シール、ステッカー
¥935(税込)
商品番号 : X027259
【在庫処分】コックフーズ）マレーシア産 あい鴨グリラー １．６ｋｇ
原料となるあい鴨肉はチェリバレー種です。当社、独自の飼料（紅茶粉末を添加）で育てたあい鴨です。飼育から加工まで一貫した衛生条件のもとで管理されています。頭、首、内臓、水かきは除去しています。
¥2,160(税込) ¥1,755(税込)
