商品番号 : X021674
国内産のイワシを使用し、国産の玉ねぎ、ごぼう、人参を入れ、素材の旨みとイワシの粗挽き食感と風味があり食べやすいつみれです。
¥1,830(税込)
魚料理
焼魚、煮魚、漬魚などの業務用魚料理を豊富にラインナップ。骨取り商品も多数掲載し、高齢者施設や給食現場にもおすすめです。
商品番号 : X017811
大冷）楽らく調味骨なし赤魚（生）酒粕漬焼 275g（約55g×5枚入）
味の良いアメリカ産赤魚の旨味を引き出し、奥深い味と香りの良い酒粕で漬焼にしました。身は生ですが、皮が炙ってあります。
¥1,285(税込)
商品番号 : X022165
脂ののった大型の国産サバを骨まで柔らかい味噌煮に仕上げました。サバの骨からとった出汁を使用し、コクのある味付けです。
¥1,090(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X017033
大冷）楽らく調味骨なしメヌケ（生）煮付 300g（約50g×5切入）
骨を取り除き、特許製法で時間がたってもふっくらジューシーな、高級感のある煮魚に仕上げました。
¥1,080(税込)
商品番号 : X019825
鮮度の良い国産マイワシを甘めの醤油たれでじっくり煮込みました。中まで味が染みていますが、身が煮締まっておらずふっくらとした食感です。化学調味料を使用せず、風味豊かな自家製たれを使用。内臓処理等の下ごしらえをしっかりと行うことで、生臭みの発生を抑えています。
¥844(税込)
商品番号 : X010528
脂ののったさばを骨なしの切身にし、加熱蒸気でふっくらと塩焼にしました。口に入れただけで身がほぐれるほどやわらかく、薄塩仕立てなので病院食、福祉食にもおすすめです。
¥1,501(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X003862
冷凍状態のままの調理が可能な為、穴子が曲がる事無く調理することができます。また、1尾ずつの利用が可能な為、使用する分だけご利用いただけます。
¥1,422(税込)
商品番号 : X020480
国産のイワシを、梅の風味を生かしたタレで骨まで柔らかく煮込みました。食べやすい大きさです。魚の旨味を堪能していただけるように、柔らかく仕上げました。解凍するだけで食べられる調理済みの煮魚です。
¥1,220(税込)
商品番号 : X022110
昆布の旨みを隠し味にした独自配合の煮汁で丁寧に煮込み、柔らかく仕上げています。炙り風味のある香ばしい煮あなごをご堪能ください。
¥1,231(税込)
商品番号 : X022164
解凍するだけで提供可能な、調理済みの煮魚メ ニューです。炒め玉ねぎの自然な甘味と、バジルの 風味が良い1品に仕上げました。
¥972(税込)
商品番号 : X017814
大冷）楽らく調味骨なしさば（生）みりん漬焼 285g（約57g×5枚入）
脂のりが良いさばの旨味を引き出しました。みりんの甘味と相性の合った漬焼です。身は生ですが、皮が炙ってあります。
¥1,220(税込)
商品番号 : X017812
大冷）楽らく調味骨なしさば（生）味噌煮 375g（約60g×5枚入）
脂のりのよい北大西洋産さばの骨を手作業で取り除いた、時間が経ってもふっくら美味しいボイリングパックの味噌煮です。
¥1,587(税込)
商品番号 : X020354
ジェフダ）骨とり白身魚の和風揚げ煮（野菜入） 275g（5切入）
身のやわらかい白身魚に粉付けし油で揚げたのち、千切り野菜と合わせて、かつおと昆布の出汁のきいた和風タレで仕上げました。解凍するだけで食べられる完全調理済み商品。
¥748(税込)
商品番号 : X027329
解凍するだけで食べられる調理済みの煮魚です。良質な赤魚をホワイトソースで風味豊かに仕上げました。
¥1,040(税込)
商品番号 : X026751
脂がのった原料を使用した切身です。独自の製法により解凍せずにそのまま加熱調理していただけます。産地、漁獲時期、魚体の大きさ、製法にこだわった切身。
¥1,004(税込)
商品番号 : X026750
脂がのった原料を使用した切身です。独自の製法により解凍せずにそのまま加熱調理していただけます。産地、漁獲時期、魚体の大きさ、製法にこだわった切身。
¥756(税込)
商品番号 : X012950
骨を残らず取り除いた秋さけをバイキングサイズの塩焼にしました。小ぶりながら風味、色目も良く、調理もボイルのみです。お弁当の小付けなどにも最適です。
¥1,976(税込)
商品番号 : X018190
甘みのあるお酢が効いたさっぱりとした味付けです。野菜も一緒に冷めても美味しく食べられます。ニュージーランドのあじを使用して、真空調理でやわらかめに仕上げました。骨を取り除いてから使用しているので、そのままお召し上がりいただけます。
※在庫限りで販売終了です。メーカーにて終了のため、代替商品のご案内はございません。
¥350(税込)
商品番号 : X022163
解凍するだけで食べられる調理済みの煮魚です。国産のサンマを骨まで柔らかい生姜煮に仕上げました。昼食・夕食サイズの切り身で、さかなの旨味を堪能していただけるように、やわらかく仕上げました。
¥702(税込)
商品番号 : X027515
オカフーズ）黒ムツ西京焼（骨取り）200g 200g（10枚入）
柔らかな黒ムツを西京風味噌に48時間漬け込み、遠赤外線の直火焼きでこんがりジューシーに仕上げました。
¥846(税込)
商品番号 : X027023
小野食品）やわらか煮魚 赤魚のクリーム煮 300g（5切入）
解凍するだけで食べられる調理済みの煮魚です。良質な赤魚をホワイトソースで風味豊かに仕上げました。赤魚を下処理として加熱する事で、臭みなく仕上げました。ホワイトソースにたまねぎを加えることで自然な甘さが感じられる味わいになっています。
¥1,069(税込)
商品番号 : X026784
北海道産秋鮭を食べやすいように骨を取り除き、ふっくら仕上げた塩焼きです。解凍してそのまま召し上がれます（温めても美味しく召し上がれます）
¥1,317(税込)
商品番号 : X026785
【売尽し】極洋）だんどり上手さば塩焼き（骨なし） 20g×10枚入
脂の乗ったさばを食べやすいように骨を取り除き、ふっくら仕上げた塩焼きです。解凍してそのまま召し上がれます（温めても美味しく召し上がれます）
¥1,188(税込) ¥400(税込)
商品番号 : X026753
新鮮な穴子を天ぷらに使いやすいように打粉付けしました。ふっくらした食感の穴子天ぷらが簡単にできます。
¥993(税込)
商品番号 : X021645
脂の乗ったノルウェー産の原料を使用し、特製の煮付けたれで煮込みました。個食タイプでロスなく使いやすい商品。
¥1,425(税込) ¥710(税込)
商品番号 : X039256
【在庫処分】大市珍味）甘鯛西京焼（焼済）（骨なし） 約20g×10切入
小骨までをピンセットで取り除き食べやすくしました。旬の時期に漁獲した新鮮な原料を西京味噌に72から96時間漬け込み、しっかり熟成させました。
¥1,490(税込) ¥990(税込)
商品番号 : X018186
脂の乗ったさばを甘みのある味噌だれで煮込みました。生姜の風味が香る食べやすい一品です。骨は取り除いてあります。
※在庫限りで販売終了です。メーカーにて終了のため、代替商品のご案内はございません。
¥309(税込) ¥216(税込)
商品番号 : X018784
大冷）骨なしさわら西京深味漬 350g（約67～73g×5枚入）
さわらから骨を丁寧に取り除き、風味自慢の西京タレに漬け込みました。コクのある美味しさをお楽しみください。こだわりの西京ダレに切身の芯まで漬け込みました。
¥1,512(税込)
商品番号 : X018185
脂の乗ったさばを丁寧ににふっくらと、焼き上げました。骨は取り除いてあります。骨を取り除いてから焼き上げたさばは食べやすく、パサつきのないジューシーな仕上がりです。
¥270(税込) ¥130(税込)
商品番号 : X019371
丁寧に下処理し、ふっくらと焼き上げてあります。ちょっとずつ色んな種類を食べたいというニーズに最適な商品です。旅館、ホテル、老健施設の朝食に最適のサイズです。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
¥604(税込)
商品番号 : X018183
色鮮やかで脂の乗ったサーモントラウトを丁寧に焼き上げました。食べやすい定番メニューです。骨を取り除いてあるので、そのままほぐしてすぐにお召し上がりいただけます。
※在庫限りで販売終了です。メーカーにて終了のため、代替商品のご案内はございません。
¥330(税込) ¥231(税込)
商品番号 : X018184
色鮮やかで脂の乗ったサーモントラウトと甘みのある味噌の旨味で野菜もたっぷり食べられます。骨を取り除いてあるので、そのままほぐしてすぐにお召し上がりいただけます。
※在庫限りで販売終了です。メーカーにて終了のため、代替商品のご案内はございません。
¥370(税込) ¥259(税込)
商品番号 : X002893
温めるだけの簡単調理です。旬のさわらを独自の味噌で風味豊かに焼き上げました。焼き目もしっかり入っています。
¥2,224(税込)
カテゴリ内でよく売れている商品
商品番号 : X026905
天然ぶりを丁寧に骨取りしました。生姜の効いたタレでしっかりと味をつけ、ご飯のおかずにぴったりの一品です。工場で粉付け～油調後にタレと絡めてますので、素材の水分が残っており、しっとりした食感で御召し上がりいただけます。
¥248(税込)
商品番号 : X023926
脂のあるサワラをふっくらジューシーな西京焼きにしました。自然解凍でも湯煎でも美味しくお召し上がりいただけます。
¥572(税込)
商品番号 : X028124
【9月～12月月間特売】ジェフダ）骨取り鮭塩焼き20 200g（10切入）
厳選した身色の良い白鮭を骨取り加工し、ふっくらと焼き上げております。
¥810(税込) ¥684(税込)
商品番号 : X028152
【9月・10月月間特売】ジェフダ）JFDA鰻蒲焼（ニホンウナギ使用） 250g（50g×5個入）
香ばしく焼き上げたニホンウナギを、甘辛い蒲焼たれで仕上げた業務用鰻蒲焼です。
食べやすい50gの個食パックになっており、必要な分だけ使用できるため、飲食店や給食施設、テイクアウト業態にも最適です。
自然解凍や流水解凍に対応しており、さらに凍ったままボイル調理も可能。調理オペレーションを簡略化しながら、本格的なうなぎメニューをスピーディーに提供できます。
うな丼やうな重はもちろん、ひつまぶし、うなぎちらし寿司、和食御膳の一品としても活躍。
個包装タイプなのでロスを抑えやすく、安定した品質で提供できる便利な冷凍鰻蒲焼です。
¥1,210(税込) ¥1,110(税込)
商品番号 : X023925
ふっくらジューシーに焼き上げました。脂のある大西洋サバを、塩焼きにしました。自然解凍でも湯煎でも美味しくお召し上がりいただけます。
¥853(税込)
商品番号 : X028021
ジェフダ）サーモン塩焼き（骨なし）45g 225g（5切入）
丁寧に骨取りしたサーモン切身を塩焼きにしました。身のふっくら感を残し、食べやすい商品に仕上げました。
¥930(税込)
