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グラッパ サルパ ディ ポリ
フレッシュハーブ、ミント、バラ、ゼラニウムのアロマ。クラシカルな若いグラッパ。シンプルだがコクがあり、力強く、奥深い味わい。チューリップ型グラスがおススメ。
メーカー:フードライナー
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3,780円
(税込4,158円)
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ノイリー プラット ドライ
加熱した際に味わいを失わずコクを保つため、料理を引き立てるハーブワインとして重宝しています。品質にこだわるバーテンダーから圧倒的に支持されているプレミアムドライ・ヴェルモット。
メーカー:バカルディジャパン
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1,570円
(税込1,727円)
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バーベイド マデラ スイート
深い甘さを持ちながらもソフトな口当たりで重厚な風味の仕上がり。デザートワインにも、煮込み料理やデザートの香り付けにも。ディンタ・ネグラ100%。シチューやカレー、ミートソース、煮込みハンバーグ等をつくる際に、マデイラワインを加えて煮込んで下さい。爽やかな酸味と味の深み、コクがプラスされ、味わいがグンとグアップします。
メーカー:
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2,880円
(税込3,168円)
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ペルノー
アニスシードをはじめ15種類のハーブからつくられる、芸術家に愛され200年の歴史を誇るフランス産アニスリキュール。15種類のハーブが生みだす、爽やかで独特な味わいのリキュール。美しく澄んだ黄緑色の液体が水を入れるとミルキーな黄色に変化します。【飲み方】水で割って色の変化が楽しめるベルノウォーター(5:1)が定番。オレンジジュールやパインジュースとの相性抜群。アルコール度数40度。
メーカー:ペルノ リカール ジャパン
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2,130円
(税込2,343円)
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ホワイトポート ヴィニョス ボルゲス 750ml
麦わらのような明るい黄色で、シロップに漬け込んだフルーツや蜜のような香り、完璧にバランスの取れた甘味と酸味。葡萄は減農薬農法で栽培。除梗、破砕後8〜12度で発酵前低温浸漬ののち、12〜14度に温度コントロールされたタンクで発酵。その後アルコール度数77%のブランデーを添加。
メーカー:木下インターナショナル
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1,340円
(税込1,474円)
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ルイ ジャド ヴュー マール ド ブルゴーニュ
コード・ドールの名醸畑ブドウの搾りカスを蒸留し、使用年数の異なるオークの小樽で長期熟成させます。アルコール度数40度。※ブランデー(マール)
メーカー:日本リカー
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6,850円
(税込7,535円)
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ルビー ポート ヴィニョス ボルゲス 750ml
深いルビーレッドでストロベリーを思わせる赤い果実とミントのような爽やかな香りが引き立つバランスの良い甘さが後を引く美味しさ。葡萄は減農薬農法で栽培。除梗、破砕後3〜4日間スキンコンタクトののち澱引き。その後アルコール度数77%のブランデーを添加し大樽で熟成。
メーカー:
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1,340円
(税込1,474円)
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