業務用食材卸のタスカルから、介護食の中から食物繊維をご提案
積極的に食物繊維を摂取することで、心筋梗塞や脳卒中、循環器疾患、２型糖尿病、乳がん、胃がん、大腸がんなど、
生活習慣病の発症リスクを軽減させるという報告があります。
高齢者の方だけでなく、全員が積極的に食物繊維をとるよう、心がけましょう。