ワイン

業務用卸の酒販店を30年以上営み、ワインを中心として全国の飲食店様にご愛顧いただいている食品卸のタスカルから、
おすすめのこだわりワインをご提案
また、下記ワイン専門サイトもご覧ください。

  • プイィ シュル ロワール  マルク デシャン
    白い花やミネラル、ほんのり甘い果実を想わせる香りがあり、穏やかな酸とミネラル感、中程度のボディが感じられ、飲みやすい。

    ¥2,266(税込) ¥2,266(税込)1 :
  • パストゥレイユ ド クレール ミロン 09
    カシスやチェリーブランデーを想わせる香りがあり、熟した果実味としっかりとしたタンニン、バランスの取れた骨格が感じられます。

    ¥6,930(税込) ¥6,930(税込)1 :
  • サンセ-ル 白 17 ミッシェル トマ
    柑橘系果実やアプリコットを想わせる香りがあり、フルーティーな味わいをキリッとした酸が引き締める、フルーティーな辛口。

    ¥2,299(税込) ¥2,299(税込)1 :
  • ロゼ ド ジスクール’18
    Ch.ジスクールの畑の若樹のブドウが造られ、爽やかさと旨味、そして程良いタンニンと骨格を感じる、しっかりとした味わいのロゼワインです。

    ¥2,376(税込) ¥2,376(税込)1 :
  • ポイヤック ド ラトゥール 15 赤
    セカンドの“レ フォール”よりも希少で入手困難なサードラベル。
    バランスが良く熟成も早飲みも可能なワインです。
    ¥12,320(税込) ¥12,320(税込)1 :
  • ヴァイン イン フレイム フェテアスカ レガーラ 750ml
    白い花を想わせる香りがあり、ふんわりとした甘さと酸とのバランスがとれた心地良い味わい。

    ¥1,276(税込) ¥1,276(税込)1 :
  • フェウド アランチョ シャルドネ
    トロピカルフルーツや青リンゴを想わせる香りがあり、フレッシュでまろやか、果実味豊かな味わいです。

    ¥1,034(税込) ¥1,265(税込)1 :
  • ブルゴーニュ ピノノワール 15 パラン
    ラズベリーやスパイスを想わせる複雑さのある香りがあり、濃密でボリューム感と滑らかながらしっかりとしたタンニンと厚みが感じられます。

    ¥2,618(税込) ¥2,618(税込)1 :
  • レリティエ グラン ピュイ デュカス  2011
    甘い黒系果実やカシスを想わせる香りがあり、しなやかなタンニンと骨格、余韻が感じられます。

    ¥3,135(税込) ¥3,135(税込)1 :
  • ペッパーウッド グローブ ジンファンデル 赤 750ml
    樹齢の古いジンファンデル種から造られ、スパイシーさと果実の凝縮感があり、さらに抜栓後、日持ちが良さそうです。

    ¥1,276(税込) ¥1,518(税込)1 :
  • クラシック マルサンヌ ギュファン オ シュッド 白 750ml
    南仏リュヴェロンの自社畑のブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵後オリと触れたままの状態で10ヶ月熟成させ旨味を抽出します。
    ¥1,298(税込) ¥1,298(税込)1 :
  • ハロン シオシ D.Oカラタユド 赤 750ml
    ラズベリーなどの豊かな香りが広がります。ミネラル、タンニンがバランス良く溶け込んだコクが魅力的なワイン。

    ¥1,166(税込) ¥1,166(税込)1 :
  • イゲルエラ サンタ・キテリア 赤 750ml
    ブラックベリーを想わせる香りがあり、果実味豊かでふくよかな味わい。

    ¥957(税込) ¥957(税込)1 :
  • ゴベルスブルク リースリング
    青リンゴや白桃を想わせる香りがあり、いきいきとした酸と果実味が心地良い、やや辛口ワイン。

    ¥1,947(税込) ¥1,947(税込)1 :
  • ドゥラモット ブリュット 白 750ml
    ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。 創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ(騎士)であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けています。

    今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っており、 サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージにすぎません。

    サロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われるのです。ラインナップは「ブリュットNV」「ブラン・ド・ブランNV」「ブラン・ド・ブラン・ミレジメ」「ロゼNV」の4アイテム。 ル・メニル・シュール・オジェをはじめコート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティになります。 瓶内熟成期間はブリュットNVでさえ30〜36ヶ月と長く、ブラン・ド・ブランNVでは4〜5年も澱と一緒に寝かせられます。

    品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が散見され、メニル、アヴィーズ、オジェ、クラマンのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できます。

    その一方でユニークな存在がロゼ。ブージィ、アンボネイ、トゥール・シュール・マルヌなどモンターニュ・ド・ランス南部のピノ・ノワールと、メニルのシャルドネを用いた、シャンパーニュでは珍しいセニエ法によるロゼであり、口中に広がる芳醇な果実味がとてもエレガントです。

    洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュといえるでしょう。

    ¥0(税込) ¥5,500(税込)1 :
  • ヴーヴレ エクストラ ブリュット‘12 ドメーヌ ブリュネ
    白い花や熟した果実、洋梨、トーストを想わせる香りがあり、柔らかな甘味と複雑味、厚みが感じられる本格的なスパークリング。

    ¥2,398(税込) ¥2,398(税込)1 :
  • リベルタス ピノタージュ
    鮮やかな色調、プラムやイチゴの風味が心地良いミディアムボディ。

    ¥979(税込) ¥979(税込)1 :
  • ブルゴーニュ シャルドネ‘18 マシャール ド グラモン
    ピュリニー モンラッシェ村のブドウから造られる!!柑橘系果実やトースト、バニラを想わせる香りがあり、凝縮した果実味とスッキリとした酸、心地良い樽の風味が感じられます。

    ¥2,618(税込) ¥2,618(税込)1 :
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