和風調味料

業務用食材卸のタスカルから、和風調味料をご提案
おなじみの醤油・酢・砂糖・塩、定番の調味料はもちろん、たれやソース、乾物や椀だねなど、欲しいものがここにあります。
  • ヤマサ醤油)ヤマサ昆布つゆ 1L
    昆布だしを中心に、かつおだしを加え、まろやかでコクのある味に仕上げたお得な3倍濃縮つゆ。めん類のつけ・かけから煮物など「だし」が決め手のお料理に幅広く使えます。昆布だしならではのまろやかな味です。 ¥453(税込) ¥550(税込)1 :
  • マルトモ)本かつおつゆ 1.8L
    かつおの香りが強いエキスを使用し、風味を強化しています。麺類や丼ものなど様々な料理に使用できる、かつおベースのつゆです。 ¥529(税込) ¥777(税込)1 :
  • ナカモ)つけてみそかけてみそ 業務用 1kg
    つけたりかけたりするだけで名古屋飯に!じっくりと熟成させたコクのある豆みそをベースに、上品な甘味に仕上げた万能みそだれ調味料です。みそかつ、おでん、豆腐、コロッケ等に、また和え物や中華料理など調味にもご利用頂けます。アイデア次第で用途がますます広がる食卓のたのもしいパートナーです。 ¥853(税込) ¥853(税込)1 :
  • エバラ食品)すき焼のたれ マイルド 1L
    本醸造醤油をベースに砂糖、かつおの旨みを程よくブレンドしたまろやかな甘さのすき焼のたれマイルドです。すき焼きだけでなく煮物料理の調味料としてご使用下さい。 ¥896(税込) ¥961(税込)1 :
  • 永谷園)お寿司の友 お吸いもの 2.6g×100袋入
    お寿司の合うよう、かつお風味を程よくきかせたお吸いもの。ふ、わかめ、ねぎ入り。お寿司以外の和食料理との相性もぴったりです。 ¥853(税込) ¥950(税込)1 :
  • 【売尽し】日本緑茶センター)クレイジーソルト 113g
    舌に馴染みやすく、素材本来の旨味を引き立てる製法により精製された結晶状の岩塩をベースに、化学調味料を一切使用せずにブレンドしました。アメリカ・ヨーロッパでは家庭料理はもちろん、一流レストランにも欠かせないハーブ&スパイスミックス調味料として広く定着しています。肉料理、魚料理、卵料理、サラダなど幅広くご利用頂けます。 ¥669(税込) ¥335(税込)1 :
  • 日本緑茶センター)クレイジーソルト(ホテルレストランサイズ) 269g
    舌に馴染みやすく、素材本来の旨味を引き立てる製法により精製された結晶状の岩塩をベースに化学調味料を一切使用せずにブレンドしました。アメリカ・ヨーロッパでは家庭料理はもちろん、一流レストランにも欠かせないハーブ&スパイスミックス調味料として広く定着しています。 ¥1,058(税込) ¥1,166(税込)1 :
  • ヤマキ)お好み焼き 花かつお 150g
    お好み焼きトッピングに最適な花かつお。やきそばなど鉄板メニューのほか、だし取りなどにもご使用頂けます。お好み焼き・たこ焼きになどのトッピングに合うような、花の厚さ、幅で削っています。 ¥777(税込) ¥950(税込)1 :
  • 宝醤油)宝印煮魚のたれ 1L
    自社醸造ならではの旨みが濃く風味豊かな本醸造しょうゆを使用しています。本醸造しょうゆと本みりんをバランスよく配合し、昆布の旨みを加えた万能な煮魚のたれです。自然な仕上がりで、艶と照りが長時間持続します。 ¥853(税込) ¥961(税込)1 :
  • 宝醤油)宝印味噌煮のたれ 1L
    白味噌をベースに、昆布、かつお、さばのだしをバランスよく配合した本格的な味噌煮のたれです。隠し味に自社醸造の本醸造しょうゆを使用しています。自然な仕上がりで、艶と照りが長時間持続します。 ¥853(税込) ¥961(税込)1 :
  • 創味食品)創味 焼肉のたれ 2200g
    本醸造醤油・特撰味噌をベースににんにく・しょうが・フルーツ・すりごま等をバランスよく配合した本格派焼肉のたれです。 ¥1,296(税込) ¥1,425(税込)1 :
  • 別注>味の素)味プラス 1kg袋x12(●ケース)
    お取り寄せ商品の為、お届けにお日にちがかかります。 ¥0(税込) ¥15,951(税込)1 :
  • サンビシ)ハンディうすくち 1.8L
    素材の色や風味を引き立てる色のうすいしょうゆです。塩分がこいくちしょうゆよりやや高めです。遺伝子組み換えでない大豆を使用し、安心してお使いいただける品質に仕上げました。 ¥410(税込) ¥442(税込)1 :
  • サンビシ)純生しょうゆ 1L
    丸大豆仕込みの諸味を搾ったあと、火入れをしない「生(なま)製法」のしょうゆ。生しょうゆが持つフレッシュな風味とやわらかな口当たりを持つおしょうゆです。 ¥388(税込) ¥421(税込)1 :
  • カネク)練り梅(しぼり袋) 300g
    上質で滑らかな梅肉と、赤紫蘇をブレンドし、まろやかに仕上げた練り梅です。合成保存料、合成着色料を一切使用していません。 ¥691(税込) ¥810(税込)1 :
  • ジェフダ)ゆずたっぷりぽんず1L
    厳選した柚子のストレート果汁をたっぷりと使用(柚子3.5個分の果汁入り)。果汁の香りを引立たせる、まろやかな特製しょうゆ使用。風味をより長持ちさせる特別なペットボトルを採用しています。 ¥853(税込) ¥853(税込)1 :
  • アクト中食)和風だし かつお風味1kg(500g×2)
    鰹+昆布椎茸で、味わい深くなりました。風味原料のベースにかつおぶしを用い、こんぶとしいたけを加えました。旨味の相乗効果でお料理がより美味しく仕上がります。溶け易い顆粒状のだしですので、各種お料理に手軽にご利用頂けます。 ¥658(税込) ¥658(税込)1 :
  • ヤマコン)道南産 山出し昆布 500g
    出しとり、昆布巻、煮物などに最適です。 ¥2,754(税込) ¥2,754(税込)1 :
  • マルトモ)かつお削りぶし500g
    国内産のかつお節を使用、価格を抑えたお徳用の花かつお。香りの強いかつお荒節を薄削り、だし用に最適。 ¥2,116(税込) ¥2,116(税込)1 :
  • トマトコーポレーション)ヒマラヤのピンク岩塩200g
    見た目に美しいのも、調味料として優れた点です。赤に近いルビーのようなピンク岩塩を食卓に出すと、リッチな雰囲気になります。ヒマラヤで採掘した岩塩を使用、顆粒タイプ。 ¥399(税込) ¥399(税込)1 :
  • 九鬼産業)星印いりごま 金1kg
    金ごまを香り豊かに煎り上げました。金ごまは生産量が少ないことから希少価値が高く、高級食材として知られています。 ¥1,382(税込) ¥1,382(税込)1 :
  • S&B)さんしょうの粉12g
    厳選した山椒を粉砕した、香り立ちのよいさんしょうの粉です。 ¥399(税込) ¥399(税込)1 :
  • 創味食品)和風だしみやこ1.8L
    吟味した厚削りの鰹節、うるめ節、昆布等よりとった一番だしを使い、まろやかで香り豊かな和風だしに仕上げました。煮物・炊き込み御飯・お吸い物等あらゆる和風料理にご使用頂けます。【かけうどん・かけそばの場合】本品1:湯9~10の割合【親子丼のタレの場合】本品1:熱湯6~7の割合 ¥1,306(税込) ¥1,306(税込)1 :
  • ソルトカンパニー)うま味plus ゴールド1kg
    昆布の鰹節と椎茸のうま味成分で、お料理にうま味をプラスして味を引き立てます。手間をかけずに和食・洋食・中華など色々なジャンルのお料理に幅広くお使い頂けます。粒子が小さいので均等に混ざり易く、調理の際に食材に良く馴染みます。 ¥658(税込) ¥658(税込)1 :
  • ソルトカンパニー)うま味plus プレミアム1kg
    昆布と鰹節と椎茸のうま味成分で、お料理にうま味をプラスして味を引き立てます。手間をかけずに和食・洋食・中華など色々なジャンルのお料理に幅広くお使い頂けます。粒子が小さいので均等に混ざり易く、調理の際に食材に良く馴染みます。 ¥950(税込) ¥1,101(税込)1 :
  • ヤマコン)「パッ!」とわかめ 500g
    韓国産の新芽わかめを使いやすいサイズにカットしました。みそ汁、スープ、ラーメン、うどん、酢の物、サラダ、あえもの等に。 ¥2,246(税込) ¥2,473(税込)1 :
  • 新進)乾燥キャベツ&にんじん230g
    にんじんが入っていて彩りが良く、芯や外葉がないので必要な量を使えて廃棄が出ません。加熱してもシャキシャキとした食感が残りやすいです。お湯で戻すと3分で約4倍に戻ります。 ¥637(税込) ¥637(税込)1 :
  • 三島食品)うめびしお480g
    裏ごしした梅肉とりんごを砂糖で練り上げた、ペースト状の梅肉加工品です。梅の程よい酸味に、りんごのほんのりとした甘みをバランスよく合わせました。梅肉和え、魚の梅煮など幅広いメニューにご使用ください。 ¥939(税込) ¥939(税込)1 :
  • 新進)乾燥ごぼう&にんじん100g
    にんじんが入っていて、彩りが良いです。カット済みなので手間がかかりません。泥落とし皮むきが不要なので必要な量を使えて廃棄が出ません。保存に便利なチャック袋に入っています。 ¥637(税込) ¥637(税込)1 :
  • 新進)おからパウダー450g
    一般的な乾燥おからに比べて食物繊維が豊富(約1.5倍、100g中60g)で低糖質です。水で5倍に戻すと生おからと同様になります。保存に便利なチャック袋入り。 ¥637(税込) ¥637(税込)1 :
  • マツキクフーズ)あおさスープ100g
    磯の香り豊かな三重県産の青さのりを使用し、肉厚なワカメの食感や、がごめ昆布のネバネバ感を楽しめるスープが、お湯を注ぐだけで簡単便利にお召し上がりいただけます。また、スタンドパック袋なので、少しづつ利用ができ、保存に便利です。 ¥734(税込) ¥734(税込)1 :
  • マルトモ)使い切りプチパック (鰹節) 0.7g×25袋入
    強い香りとシャープなうま味が特長のかつお荒節を使用。1人でも無駄なく使い切れ、開けるたびに新鮮な味と香りが楽しめます。お豆腐、おひたし、おにぎり、お好み焼きやたこ焼きなど、お料理のトッピングに最適です。 ¥345(税込) ¥345(税込)1 :
  • ケンミン食品)宇治抹茶パウダー 50g
    京都産の緑茶のみを京都府内で仕上げた宇治抹茶です。添加物は一切使用していません。加工用として生菓子から焼き菓子まで広くご利用頂けます。ほどよい苦味が抹茶としての存在感となり、特徴のある商品づくりにお役立てします。 ¥399(税込) ¥399(税込)1 :
  • G7食品)玉子スープ5.5g×100P入
    カラダにやさしいうす塩タイプ。フリーズドライなのでお湯を注ぐだけでおいしい玉子スープができます。 ¥5,508(税込) ¥5,508(税込)1 :
  • Mizkan)食卓用穀物酢150ml
    小麦、米、コーンなどの穀物や酒かすを主要原料に醸造して作った穀物酢です。クセがなくすっきりとした酸味が特徴です。味・きき・香りのバランスが整っているので、和食は勿論、洋風料理、中華料理など、どんな料理にもよく合い、酸味が素材の味を活かします。小容量タイプなので、卓上で手軽にお使い頂けます。 ¥135(税込) ¥135(税込)1 :
  • イチビキ)本醸造醤油1.8L
    甘味・調味料を加えて味を調えた代表的なこいくちしょうゆです。
    ※現在、取っ手の無い商品へ切り替わっております。
    ¥367(税込) ¥367(税込)1 :
  • 山口食品)すだち酢1.8L
    収穫時期を限定した新鮮なすだちだけを使用しています。新鮮さが売り物です。果汁10% ¥2,689(税込) ¥2,689(税込)1 :
  • ヒガシマル)まろやかポン酢1L
    非遺伝子組換え大豆を使用した本醸造醤油をベースに野菜のだしを使って、まろやかでコクのあるポン酢に仕上げました。ほどよい酸味のまろやかな味でしうので、鍋はもちろん、色々な料理に幅広く使えます。 ¥615(税込) ¥658(税込)1 :
  • サンジルシ)本醸造しょうゆ1.8L
    調味料、甘味料、保存料は使用せず、自然の味にこだわった本醸造しょうゆです。 ¥367(税込) ¥464(税込)1 :
  • Mizkan)どんぶりのたれ2260g
    かつおだしの風味を生かし、コクのある甘さが特徴の濃厚タイプ。カツ丼・牛丼・親子丼は3倍、天丼は2倍に薄めてご使用下さい。 ¥1,166(税込) ¥1,166(税込)1 :
  • マロニ-)葛千寿(広巾) 500g
    本葛入り。広巾タイプなのでくずきり特有のもちもちとしたコシが強い食感を味わうことが出来ます。 ¥766(税込) ¥907(税込)1 :
  • ナカモ)つけてみそかけてみそ400g
    良質な味噌をベースに上品な甘味に仕上げたみそだれ&ドレッシンク゛です。調味済みなのでそのまま料理にかけてお召し上がり下さい。 ¥345(税込) ¥345(税込)1 :
  • トマトコーポレーション)ミル付きヒマラヤのピンク岩塩100g
    ヒマラヤ山脈が連なるパキスタンの巨大な岩塩層から採掘した便利なミル付きのピンク岩塩です。天ぷらやステーキ、焼肉や刺身等にピンク岩塩を削っていただくと、食材の味が一層引き立ち、より美味しく召しあがっていただけます。 ¥210(税込) ¥210(税込)1 :
  • 永谷園)アンパンマンふりかけ さけ2.5g×50袋入
    アンパンマンのキャラクターのイラスト付きふりかけ。化学調味料不使用.。カルシウム入り。 ¥529(税込) ¥604(税込)1 :
  • トマトコーポレーション)ミル付き黒こしょう50g
    スパイシーで刺激的な挽きたての黒こしょうをお楽しみいただけます。ピリッとする強い辛みと香りで肉料理との相性抜群です。 ¥248(税込) ¥248(税込)1 :
  • ハシモト)あおさのり15g
    添加物を一切使用していない自然食品。 ¥507(税込) ¥507(税込)1 :
  • オタフクソース)関西焼きそばソース1220g(約30-35食分)
    かつおと昆布の旨味と隠し味に「梅肉」を使用。甘辛で旨味の強い関西向けの焼そばソースです。麺、材料を炒めて、仕上げに絡めて炒めるだけで簡単に調理できます。1本で30~35食分。 ¥518(税込) ¥518(税込)1 :
  • エバラ食品)やきとりのたれ 2190g
    砂糖と本醸造醤油にチキンエキス、鶏油を加えた、照りよく仕上がるベーシックな焼き鳥のたれです。誰にでも好まれるシンプルな味わいで、基本メニューから応用メニューまで幅広く使うことができる「やきとりのたれ」です。 ¥1,209(税込) ¥1,296(税込)1 :
  • ヒガシマル)まろやかごまぽんず1L
    淡口しょうゆをベースに、香ばしい金すりごまとコクのある白ねりごまでまろやかに仕上げたぽん酢です。穏やかな酸味なので、サラダや揚げ物などのかけメニューによく合います。すりごまたっぷりの為、ごま風味豊かでヘルシー。通常品(まろやかぽんず)に比べて塩分25%カット。大さじ1杯19kcalなので、たっぷりかけても体にやさしくヘルシーです。 ¥961(税込) ¥961(税込)1 :
  • トリトンフーヅ)塩蔵おごのり(中国産) 500g
    細長い緑色の海藻で、お刺身のつまとしてよく使われます。古くから食べられている海藻で、長いひも状の海藻で大根の代わりとしてよく使われる海藻です。 ¥388(税込) ¥388(税込)1 :
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