中華調味料

業務用食材卸のタスカルから、中華調味料をご提案
豆板醤に甜麵醬、ラーメンスープだけでなく、韓国調味料やエスニック調味料も取り揃えています。
  • 光商)味付けメンマ 1kg(固形800g)
    風味にこだわった味わい深く、しっかりした食感のメンマです。 ¥831(税込) ¥982(税込)1 :
  • ユウキ食品)ネギ油 450g
    ネギと香辛料を植物油で煮出して、香りを移した香味油です。料理の仕上げに少量かけるだけでネギの香味が広がります。前菜用のタレ、ドレッシング、炒め物等の香り付けの他、ラーメンのかくし味としてもお使いください。 ¥939(税込) ¥993(税込)1 :
  • 米マキルヘニーカンパニー)タバスコ スコーピオンソース 60mlビン
    純粋な辛さへのこだわりから生まれたタバスコスコーピオンソース。その辛さはあのタバスコペパーソースの約10倍。サソリの針の形に由来するスコーピオンペパーを使い、燃えるような辛さでありながらサッと引く一瞬の刺激です。”ピュア・ホット”純粋な辛さは料理を選ばない。ただ辛いだけでなく旨みも凝縮。それは美味しい一撃です。 ¥426(税込) ¥426(税込)1 :
  • 創味食品)創味 旨辛たれ 2kg
    本醸造醤油と唐辛子、コチジャン、香辛野菜をバランスよく配合する事で風味とコクのある旨辛たれに仕上げました。豚肉・ホルモン等のもみ込み用はもちろん、唐揚げに絡めてヤンニョムチキン等のメニューにもお使いいただけます。 ¥1,706(税込) ¥1,706(税込)1 :
  • エスエルジャパン)韓国味付のり 8切7枚3袋入
    オリーブ油を使用した香り豊かな味わいの韓国味付海苔。ご飯と一緒に、サラダのトッピングに、そのまま食べても美味しいです。 ¥129(税込) ¥129(税込)1 :
  • 輸入)穂先メンマ(ラー油) 1kg
    独特のやわらかい食感の穂先竹の子を、パンチの効いたラー油で和えた、ご飯がすすむ商品です。 ¥842(税込) ¥874(税込)1 :
  • 竹原商店)辛味爆弾(万能辛味調味料) 450g
    辛口以上激辛未満!痛みを伴う辛さ寸前までの辛さに仕上げました。辛味の強い唐辛子に醤油や各種調味料をバランスよく配合した辛味調味料です。ラーメンやさまざまな料理の辛味付けにご使用ください。 ¥820(税込) ¥820(税込)1 :
  • 竹原商店)キムチ職人 250g
    塩漬け不要、切った野菜に混ぜるだけで本格的なキムチが出来上がります。またキムチ鍋の味付けにも最適な調味料です。さまざまな野菜を野菜本来の栄養や旨みを逃がさずにキムチにすることができる画期的なキムチの素。 ¥1,134(税込) ¥1,134(税込)1 :
  • ユウキ食品)ライスペーパー 120g(12枚入)
    ぬるま湯でさっと戻せる生春巻き用の皮です。お好みの具を巻いてお召し上がりください。本場ベトナム産の生春巻きの皮です。直径約22cm。約12 枚入 ¥388(税込) ¥388(税込)1 :
  • 理研ビタミン)ふりかけるザクザクわかめ 韓国風ごま油風味 100g
    ザクザクおいしい、わかめふりかけ。ザクザク食感と食欲をそそるごま油の香り。仕上げにふりかけるだけの簡単オぺレーションでメニューに新規性を!リケン独自の「ザクザク製法」調味したわかめを、一枚一枚パラパラにはがしながら、極限まで乾燥させることで「ザクザク食感」を実現しました。※チャック付き ¥734(税込) ¥734(税込)1 :
  • 友盛貿易)中国産フライドガーリック粒 500g
    粒状のフライドガーリック。汎用性が高く、お好みで炒め物、ガーリックライスやラーメン、サラダなどのトッピング等にも使用できます。 ¥993(税込) ¥993(税込)1 :
  • 友盛貿易)なつめ(種あり) 400g
    火鍋など汁物の薬味としてやお茶等に入れたり、そのままドライフルーツとしてもお召し上がりください。 ¥529(税込) ¥529(税込)1 :
  • 創味食品)中華炒めだれ 2.2kg
    厳選したオイスターソースと熟成した紹興酒を使用し、醤油・畜肉エキス・ごま油などを精選配合した、まろやかな旨味とコクのある本格中華炒めだれです。中華風炒め料理や、あんかけ料理など、いろいろな料理が色艶よく仕上がります。 ¥1,857(税込) ¥1,857(税込)1 :
  • 日本ハム)1/2日分の野菜入り タコミートソース大豆ミート使用 130g
    トマト、パプリカ、玉ねぎ等、1/2日分の野菜を使用しているタコミートソースです。肉を使用せず大豆ミートを使用しています。※厚生労働省推進の1日の野菜摂取目標量350gの2分の1量を使用(生換算) ¥334(税込) ¥334(税込)1 :
  • エバラ食品)酸辣湯麺の素500ml
    醸造酢、玄米黒酢の酸味と、辣油、花椒、胡椒、唐辛子の辛味がクセになる味わいの酸辣湯麺の素です。スパイスがたっぷり入っているので、お湯割りでも専門店のような美味しさを楽しめます。 ¥712(税込) ¥712(税込)1 :
  • 中冷)ナガノトマト サルサソース185g
    刻んだたまねぎと緑ピーマン入りでトマトの味わいをしっかりと感じる辛みをきかせたソースです。そのままかけたり、ディップソースとして使用できます。生地に染みこまない粘度があり、焼いても鮮やかな赤色が残るので、ピザソースにも最適です。 ¥280(税込) ¥313(税込)1 :
  • ユウキ食品)青椒炒めソース1.1kg
    醤油をベースに中華だしを加えた炒め物に便利な合わせ調味料です。青椒牛肉絲など炒め物全般にご使用いただけます。 ¥1,306(税込) ¥1,306(税込)1 :
  • ユウキ食品)エビチリソース1.1kg
    エビチリが簡単に作れる調味料です。ピリッとした辛味とトマトのまろやかな味わいが生きている本格派です。えびのチリソース炒の味付けや、オムレツ、スパゲティーのソースにもご使用いただけます。 ¥1,306(税込) ¥1,306(税込)1 :
  • ユウキ食品)麻婆ソース1kg
    麻婆豆腐が簡単に作れる合わせ調味料です。本格的な辛みとコクが広がります。麻婆茄子などにもお使いください。 ¥1,155(税込) ¥1,155(税込)1 :
  • ユウキ食品)やさしい味わいのガラスープ400g
    チキンエキスをベースに野菜、香辛料をほどよくブレンドし、あっさりと仕上げました。うま味調味料(アミノ酸)を使用せず、味の調整のため、食品素材である酵母エキスパウダーを使用しています。 ¥1,285(税込) ¥1,285(税込)1 :
  • Mizkan)アジアンソース 油淋鶏1110g
    本醸造しょうゆをベースに、ごま油、香味食用油、生姜を効かせた本格的な油淋鶏ソースです。 ¥853(税込) ¥853(税込)1 :
  • ケンミン食品)調理焼ビーフン 1食180g
    豚肉と野菜を使い、素材の旨みと彩りにこだわった焼ビーフンです。お米100%のめんを使用しています。 ¥286(税込) ¥302(税込)1 :
  • エバラ食品)浅漬けの素 キムチの素 1L
    唐辛子の深みある辛さの中に旨みと風味を加えた簡単・便利な浅漬け用調味液です。炒め物や鍋物などの調味料としてもお使い頂けます。 ¥831(税込) ¥918(税込)1 :
  • エバラ食品)エバラ 鶏がらスープ(顆粒) 500g
    チキンの旨味と野菜のコクが料理の味を引き立てます。 ¥1,468(税込) ¥1,620(税込)1 :
  • かどや製油)銀印純正ごま油(濃口) 1650g
    厳選したごまを香ばしく焙煎して、ていねいに搾った香り高いごま油。日本のロングセラーです。 ¥1,641(税込) ¥2,127(税込)1 :
  • かどや製油)かどや調合ごま油 1650g
    純正ごま油になたね油をブレンド。 ¥1,339(税込) ¥1,749(税込)1 :
  • 信明商事)新竹米粉 300g
    ビーフンは米の粉を原料にして作った麺を乾燥させたもの。戻したものを炒めたり、そのままスープに入れ汁ビーフンとしても美味しい一品です。 ¥291(税込) ¥313(税込)1 :
  • 李錦記)オイスターソース(丸瓶) 750gビン(約50人前)
    カキがもつ自然のうま味成分が含まれているので、非常にコクがあり、深みのある風味に仕上がっています。 ¥1,371(税込) ¥1,522(税込)1 :
  • ユウキ食品)ユウキ ガラスープ 500g
    鶏ガラから作った清湯スープに野菜を加えた上品な万能スープです。中華料理のコクを出します。顆粒。 ¥1,350(税込) ¥1,350(税込)1 :
  • ユウキ食品)コチジャン(業務用) 1kg
    もち米や唐辛子などをじっくりと熟成させた辛味の中に甘味がある韓国の代表的調味料。 ¥1,004(税込) ¥1,069(税込)1 :
  • 李錦記)四川豆板醤レギュラー 1kg
    味・色・質にこだわった豆板醤です。唐辛子は粗挽きにしているので、見た目からも辛さを強調出来ます。 ¥853(税込) ¥961(税込)1 :
  • 李錦記)甜麺醤 1kg
    主原料に大豆を使った広東風の甜麺醤。大豆でコクと風味をしっかり引き出し、練りごまや醤油で香ばしさをプラス。 ¥1,274(税込) ¥1,414(税込)1 :
  • 李錦記)オイスターソース 2.3kg
    濃厚なコクがありながらも、さらっとして伸びが良いオイスターソース。食材とのからみがよいので、焼そばなども格段に調理しやすくなります。 ¥2,894(税込) ¥3,196(税込)1 :
  • 味の素)CookDo 回鍋肉 1L
    甜面醤や豆鼓による味噌感とたまり醤油や南乳のコクがバランス良く調和され本格的な回鍋肉用調味料です。 ¥1,620(税込) ¥1,879(税込)1 :
  • 味の素)CookDo 干焼蝦仁 1L
    甘さやコクを付与する中華独特の調味料チューニャンを加え、甘味と辛味のバランスのとれた色鮮やかな本格だれです。 ¥1,620(税込) ¥1,717(税込)1 :
  • 味の素)CookDo 麻婆豆腐 1L
    豆板醤、甜面醤、刻み豆鼓、南乳など中華独特の素材の効いた、コク豊かな麻婆豆腐用調味料です。 ¥1,620(税込) ¥1,879(税込)1 :
  • ジーエスフード)ラーメンコショー 90g缶
    厳選した胡椒にガーリックオニオンをブレンドし、ラーメン専門店用の香味豊かなシーズニングスパイスに仕上げました。 ¥594(税込) ¥594(税込)1 :
  • エバラ食品)厨房応援団 チャーハンの素 1L
    パラパラした食感が美味しさの秘密!じっくり炊き出した豚がらスープをベースにオイスターソースと老酒の旨味を加え、香味油、ごま油で風味豊かに仕上げた米飯用調味料です。炒めても、炊き込んでも、パラパラ食感の美味しいチャーハンが簡単に作れます。 ¥993(税込) ¥1,101(税込)1 :
  • アリアケジャパン)ガラパック老鶏 500g
    短時間で手軽に本格的なスープが炊き出せる常温タイプのガラパックです。常温でコンパクトに保管ができます。中身を取り出しそのまま10~20Lの熱湯で炊き出して下さい。約1時間で風味豊かなクセのないスープが取れます。 ¥594(税込) ¥756(税込)1 :
  • アリアケジャパン)ガラパック老鶏・豚 500g
    短時間で手軽に本格的なスープが炊き出せる常温タイプのガラパックです。常温でコンパクトに保管ができます。中身を取り出しそのまま10~20Lの熱湯で炊き出して下さい。約一時間で老鶏・豚骨を贅沢に使用した旨味たっぷりのスープが取れます。 ¥594(税込) ¥756(税込)1 :
  • かどや製油)辣油 150gビン
    香り高い純正ごま油に唐辛子の風味をバランスよく配合。ピリリとした辛みがお料理を引き立てます。 ¥475(税込) ¥529(税込)1 :
  • ギャバン)フルーツチャツネ 1kgビン
    マンゴー、パイナップル、バナナを砂糖、スパイス等で煮込んだ風味豊かな調味料です。カレー料理、シチュー、ソース等に深みを加えます。 ¥1,026(税込) ¥1,544(税込)1 :
  • チャオコー)ココナッツミルク(缶) 4号缶(400ml)
    タイ料理には欠かせない調味料。ココナッツの液状タイプ。ココナッツの油分があるのでカレーに良く合います。 ¥302(税込) ¥345(税込)1 :
  • メイプラナム)スイートチリソース 754mlビン
    唐辛子、ニンニク、砂糖を原料とした甘辛ソース。生春巻きや揚げ物、ドレッシングのベースやカルパッチョ等に。 ¥637(税込) ¥691(税込)1 :
  • バランス)フィッシュソース(ナンプラー)ゴールド 700mペット
    タイ料理には欠かせない調味料。小鰯を主な原料とした魚醤でタイ料理の基本調味料の一つ。24ヶ月じっくり熟成させ、クリアな上澄みだけを使用しているため旨味はたっぷりなのにクセの少ないこだわりのナンプラーです。 ¥464(税込) ¥496(税込)1 :
  • エバラ食品)ラーメンスープ 醤油味 1kg(約25人前)
    がらスープと野菜の旨味を活かした中華風仕立てのラーメンスープ。かつお・椎茸・昆布の旨味を加え、隠し味にオイスターソースを使用した味わい深いスープです。 ¥961(税込) ¥1,058(税込)1 :
  • エバラ食品)ラーメンスープ 味噌味 1kg(約20人前)
    がらスープと野菜の旨味を活かした中華風仕立てのラーメンスープ。数種類の味噌を合わせた香り高くまろやかなスープです。 ¥1,112(税込) ¥1,242(税込)1 :
  • エバラ食品)豚背脂 こく粒 800g
    加えるだけで料理に濃厚なコクをうみだします。餃子や焼売の練り込みにもお使い頂けます。どんぶりに本品を小さじ1杯いれ、ガラスープを加えてお使い下さい。 ¥1,425(税込) ¥1,587(税込)1 :
  • エバラ食品)韓国風サラダの素 チョレギ(塩味) 1L
    野菜にかければサラダ、野菜と和えればナムルに。焼肉のもみだれや漬け込みだれとして使えます。ごま油の香りとブラックペッパーの辛みが絶妙な味わいの塩味ベースです。 ¥831(税込) ¥928(税込)1 :
  • ユウキ食品)糸唐辛子 5g
    色鮮やかで香り高いサヤ唐辛子を糸状にカットしました。煮物、酢の物や冷麺、トック(雑煮)などのトッピングなどあらゆる料理にご使用頂けます。 ¥167(税込) ¥183(税込)1 :
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