和風調味料

業務用食材卸のタスカルから、和風調味料をご提案
おなじみの醤油・酢・砂糖・塩、定番の調味料はもちろん、たれやソース、乾物や椀だねなど、欲しいものがここにあります。
  • 敷島産業)椀の花麸(トレー入) 250g
    汁物などにそのまま入れるだけで簡単にご使用頂けます。薄くスライスしてあるので、直ぐに戻ります。 ¥993(税込) ¥1,101(税込)1 :
  • 日本海水)食塩 1kg
    瀬戸内の海水をそのまま丹念に釜で煮つめて作り上げたシンプルなお塩です。普段のお料理に、テーブルソルトに幅広くお使いいただけます。 ¥108(税込) ¥138(税込)1 :
  • ヤマニ)北海道産とろろ昆布 60g
    北海道道南産、利尻産昆布を削ったとろろ昆布です。お吸い物、うそん、そば等にいれてお召し上がり下さい。 ¥426(税込) ¥426(税込)1 :
  • 日清フーズ)パン粉が良くつく粉 1kg
    打ち粉をしなくても結着がよく、軽くてジューシーな仕上がりになるバッター、卵入りです。卵入りだから、素材のうまみを引き出し、食感が軽いのが特徴。薄衣なのに素材によくつきます。 ¥820(税込) ¥1,004(税込)1 :
  • 【売尽し】エバラ食品)厨房応援団 ジンジャーソース 1L
    生姜、りんご、玉ねぎで具材感を加え、バルサミコ酢で酸味とコクを感じられる味わいに仕上げました。タイムを効かせたおろし・きざみ生姜使用した洋風ソースです。 ¥1,177(税込) ¥588(税込)1 :
  • 火乃国食品)北海道産片栗粉 1kg
    北海道の大自然に育まれた良質の馬鈴薯澱粉を100%使用した片栗粉です。から揚げ、あんかけ、あげだし、和洋中華、もちとり粉等 各種お料理に幅広くご利用ください。 ¥367(税込) ¥486(税込)1 :
  • ジェフダ)いりごま白 1kg
    胡麻の香りを大切に、風味豊かに煎りあげました。汎用性が高く、使用用途は様々です。 ¥702(税込) ¥810(税込)1 :
  • ジェフダ)いりごま黒 1kg
    胡麻の香りを大切に、風味豊かに煎りあげました。汎用性が高く、使用用途は様々です。 ¥1,015(税込) ¥1,080(税込)1 :
  • ジェフダ)すりごま白 1kg
    風味豊かに煎りあげた胡麻を丹念にする事で、さらに香りを引き立てました。手軽に胡麻の風味をお楽しみ頂けます。 ¥734(税込) ¥842(税込)1 :
  • 甘利香辛食品)カットわかめ 200g
    歯ごたえしっかり。肉厚わかめ。食欲そそる黒々したわかめ。加熱にも強い。 ¥475(税込) ¥615(税込)1 :
  • 創味食品)だし酢 1.8L
    焼津産花鰹と利尻昆布の一番だしを配合。りんご酢にゆずの香りをほんのり利かせました。和・洋・中あらゆるお料理にお使いいただけます。 ¥961(税込) ¥1,036(税込)1 :
  • 【売尽し】ヤマサ醤油)貝だしつゆ(業務用濃縮) 500ml
    4種の貝(あさり、ほたて、しじみ、はまぐり)の旨みにほたて貝柱から抽出しただしを合わせた奥行きある味わい。高濃縮設計で温でも冷でもオールシーズ使用可能。うすくち丸大豆しょうゆ使用の上品な色と、まろやかでコクのある味わい。香味野菜(玉ねぎ・セロリ)を加え、和・洋と色々なメニューに相性良く使える万能調味料。例)鍋:本品1に対してお湯10 ¥885(税込) ¥442(税込)1 :
  • 日清フーズ)THE TONKATSU バッターミックス 1kg
    卵黄粉配合で素材の旨味を引き立て、軽い食感で、歯切れのよい衣に仕上がります。チルド豚カツ対応可能で、お肉がジューシーに仕上がります。打ち粉なしでも結着します。 ¥853(税込) ¥1,058(税込)1 :
  • ダイショー)味塩こしょう荒挽き黒こしょう袋 500g
    あら挽き黒こしょうに粒ガーリック・塩・調味料をバランスよくブレンドしました。スパイシーで香り高い味ですので、香辛料を効かせたい料理の下味付けに、仕上げにどうぞ。 ¥637(税込) ¥691(税込)1 :
  • VPS)「献立専科」清酒タイプ 1.8L
    お料理にコクやうまみを付与し、肉や魚に対し消臭効果を発揮します。味のしみこみを良くします。 ¥442(税込) ¥464(税込)1 :
  • VPS)「献立専科」みりんタイプ 1.8L
    上品な甘みを付与し、肉や魚に対して消臭効果を発揮します。仕上がりに照り、つや、きれいな焼き色を付与します。 ¥442(税込) ¥496(税込)1 :
  • VPS)徳用焼きざみのり 100g
    約2mm幅にカットしたきざみ海苔です。 ¥853(税込) ¥1,026(税込)1 :
  • VPS)きざみ油揚げ 500g
    約5×40mmの短冊形に切断した油あげです。 ¥321(税込) ¥561(税込)1 :
  • ショクカイ)冷凍サイコロ豆腐 1kg(約33g×300個入)
    サイコロカットした冷凍豆腐です。水切りの手間もいらず、様々な調理にご利用いただける便利な商品です。 ¥691(税込) ¥691(税込)1 :
  • ショクカイ)芽ひじき 1kg
    やや大きめの粒に仕上げました。煮物だけでなく、サラダ・酢の物・かき揚げ等、幅広くご利用いただけます。 ¥1,706(税込) ¥1,846(税込)1 :
  • キッコーマン食品)ステーキしょうゆ にんにく風味 1205g
    3種のにんにく原料で、加熱調理にもつけかけにも、にんにくの香りとコクを感じられるような味わいに仕上げました。加熱調理時やつけかけ時のにんにく風味を生かす三種のしょうゆをバランスよくブレンドしています。みそ感と甘みを低減させ、しょうゆ感、キレのある味わいで赤身肉との相性をさらにアップしました。 ¥885(税込) ¥1,004(税込)1 :
  • ジェフダ)さっくり揚がる天ぷら粉ライトタイプ 1kg
    吸油感が非常に少なく、時間が経ってもサクサクの食感が持続します。揚げ種の旨みをより一層引き立てる上品な塩味を付けました。電子レンジで温めなおしてもカラッとおいしく召し上がれます。 ¥313(税込) ¥367(税込)1 :
  • ジェフダ)照りつや職人 1160g
    原料の“醤油もろみ”にてコクをだし、“焦がし粉末醤油”にてロースト感を付与。経時変化に強く、時間とともに落ちやすいロースト感を持続させ、惣菜に適した調味たれです。そのままかけかり・からめたり、漬け込み用としても使える照り焼きのたれ。たれ落ちがしにくく見栄えも抜群!醤油ベースの甘口たれなので、ローストチキン、照り焼き、焼鳥などの焼き物、焼き魚、肉団子など様々なメニューにご使用できます。 ¥734(税込) ¥734(税込)1 :
  • ジェフダ)カットわかめ 200g
    色の良い中国産わかめを国内で選別、包装した商品です。サラダや酢の物など、いろいろなお料理にご使用いただけます。水戻しで約10倍(重量比)に戻ります。 ¥442(税込) ¥648(税込)1 :
  • 甘利香辛食品)ベストわさび粉 300g
    本品を水(ぬるま湯)を少しずつ加えて、よく練ってください。そのまま4~5分おきますと、香り・辛味がいっそう引き立ちます。さわやかな香りと鮮烈な辛さのわさび粉です。水溶きやすいパウダー状です。練ったわさびを刺身・そば等の薬味として、マヨネーズや醤油と和えてデイップやドレッシング、お刺身などにご利用ください。 ¥561(税込) ¥648(税込)1 :
  • ジェフダ)カットわかめ緑の扇 200g
    鮮やかな緑色と磯の香りが料理の味わいをいっそう引き立てます。※チャック付き ¥777(税込) ¥864(税込)1 :
  • 村上製麩)手まり麩 200g(670個入)
    色柄模様の丸い形の焼き麩です。お椀に2~3ヶそのまま入れお吸い物やスープ、味噌汁などの具材としてご利用ください。 ¥799(税込) ¥864(税込)1 :
  • 村上製麩)花麩 300g(約300個入)
    花柄模様の型釜による焼き麩、茶碗蒸しや鍋物の具材としてご利用ください。 ¥637(税込) ¥712(税込)1 :
  • 村上製麩)白玉麩 200g
    丸い形のお麩で軽くて食べやすいです。お椀に2~3ヶそのまま入れお吸い物やスープ、味噌汁などの具材としてご利用ください。 ¥615(税込) ¥669(税込)1 :
  • 村上製麩)ちくわ麩 200g(約230個入)
    見た目がちくわのように穴があいている焼き麩です。鍋物などの具材としてご利用ください。 ¥496(税込) ¥540(税込)1 :
  • サン食品)沖縄そばだし390g
    数種類のポークエキスをブレンドし、鰹節やいわし煮干しを加えた旨み豊かな沖縄そばだし。各種沖縄料理(炒め物)の調味料としてもご利用いただけます。15~18人前。 ¥529(税込) ¥626(税込)1 :
  • マツキクフーズ)あおさ入りみそ汁の具 200g
    磯の香り豊かな三重県産の青さのりを使用しています。沸騰寸前のお味噌汁に入れて頂くだけで、香り豊かなお味噌汁が簡単に調理できます。 ¥810(税込) ¥972(税込)1 :
  • マツキクフーズ)お魚屋さんのみそ汁の具 200g
    ワカメの根『メカブ』の食感が香り豊かに味わえるのが特長です。お味噌汁に足して頂くだけで、簡単に調理が出来ます。 ¥810(税込) ¥1,058(税込)1 :
  • ナカガワ)天かす一番いか味 1kg
    厳選された小麦粉を使用し新鮮な植物油でカラッと揚げた、いかの旨味が活きた、いか味天かすです。 ¥658(税込) ¥745(税込)1 :
  • 日清フーズ)天ぷら粉 打ち粉いらずのかるサク衣 1kg
    打ち粉不要の天ぷら粉です。打ち粉不要で時間が経ってもサクっとした食感にが特徴です。 ¥464(税込) ¥550(税込)1 :
  • フジッコ)ふじっ子(業務用) 140g
    細切りした北海道産昆布をじっくり炊き上げ、昆布のうま味を引き出しました。ごはんにはもちろん、万能調味料としてご使用ください。 ¥615(税込) ¥691(税込)1 :
  • マルニ)ゆず塩 100g
    柚子の産地として有名な高知県産の柚子と塩産地として名高い兵庫県赤穂市の塩をブレンドした香り豊かなゆず塩。天ぷらやお刺身などの、つけ塩としてご賞味ください。添加物不使用のこだわりのお塩。 ¥486(税込) ¥540(税込)1 :
  • 【売尽し】タマノイ酢)醸造酢 1L
    まろやかな酸味で幅広く使える香り豊かな醸造酢です。小麦粉不使用アレルゲンフリーです。 ¥313(税込) ¥156(税込)1 :
  • マルコーフーズ)おろし生姜S 100g
    国産の生姜をすりおろして加工し、凍結した商品です。 ¥189(税込) ¥189(税込)1 :
  • マルコーフーズ)手軽に使えるおろし生姜 5g×20個入
    国産の生姜をすりおろし、小分けして凍結した商品です。 ¥286(税込) ¥286(税込)1 :
  • 丸協食産)ホルモンのたれ 180g(60g×3袋入)
    老舗ホルモン屋が味噌と醤油をベースに作り上げた自慢のたれです。便利な小袋タイプ。ホルモンや焼肉のたれだけではなく、野菜と一緒に炒めても美味しくいただけます。 ¥210(税込) ¥210(税込)1 :
  • 堂本食品)無限ごはん のり佃煮 230g
    のりの香りを封じ込めました!風味豊かで歯ざわりの良いのり佃煮です。あおさのり本来の香りと風味を最大限いかせるように、製法などを工夫しました。キャップ付のスタンディング袋に入っていますので、保存にも便利です。 ¥410(税込) ¥410(税込)1 :
  • 【売尽し】みなり)わさびふりかけ 85g
    わさびの辛さをいかした、カルシウム豊富なわさびふりかけです。フリーズドライわさびを使用し、鰹・胡麻・海苔で風味を高めています。ほかほかご飯、お弁当にふりかけて、お召し上がりください。 ¥518(税込) ¥259(税込)1 :
  • ユウキ食品)抹茶ソルト 105gビン
    抹茶の香ばしい風味がプラス。天ぷらの付け塩や和え物の隠し味、お茶漬けに。新しい食感が楽しめます。 ¥464(税込) ¥475(税込)1 :
  • 伊藤忠製糖)三温糖 1kg
    天然素材をそのまま生かしました。還元糖・灰分が多く、煮物や佃煮に最適です。食品添加物(カラメル)を使用しない自然志向の食品なので、サトウキビ本来の風味があります。 ¥302(税込) ¥367(税込)1 :
  • 丸美屋フーズ)ごましお 250g
    直火焙煎の香ばしい胡麻と、こだわりの塩を絶妙にブレンドしました ¥464(税込) ¥464(税込)1 :
  • エバラ食品)おろしのたれ 1490g
    あらくおろした大根をたっぷり加え、さっぱりと仕上げた醤油ベースのたれ。ハンバーグ・フライにもよく合います。 ¥1,501(税込) ¥1,652(税込)1 :
  • エバラ食品)エバラ 丼のたれ 1600g
    醤油、発酵調味料、鰹をベースに作った丼もの専用のたれです。各種丼ものを香り豊かに仕上げます。 ¥1,393(税込) ¥1,501(税込)1 :
  • エバラ食品)やきとりのたれ 5kg
    鶏肉はもちろん、豚肉やモツ焼にもよく合うやきとり専用のたれ。たれを付けながら焼き上げると照りが付き、味も一段と引き立ちます。 ¥3,186(税込) ¥3,510(税込)1 :
  • 火乃国食品)コーンスターチ 1kg
    火乃国コーンスターチは、とうもろこしからとった澱粉です。お料理やお菓子に幅広くご使用頂けます。 ¥297(税込) ¥388(税込)1 :
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