自然素材・水産

業務用食材卸のタスカルから、水産食材をご提案
エビ・カニ・イカ・タコはもちろん、寿司ネタ用に処理済みのものから、お刺身用のマグロまで、幅広く取り揃えております。
  • アクト中食)無頭バナメイ海老16/20 450g(16/20)
    海水養殖の「バナメイ海老」のみを使用しているので、旨味・甘味ともに抜群です。背ワタの除去や、尾の先部分をカット(油調理時の油はね防止)など、面倒な下ごしらえが不要です。 ¥1,468(税込) ¥1,738(税込)1 :
  • アクト中食)無頭バナメイ海老21/25 450g(21/25)
    海水養殖の「バナメイ海老」のみを使用しているので、旨味・甘味ともに抜群です。背ワタの除去や、尾の先部分をカット(油調理時の油はね防止)など、面倒な下ごしらえが不要です。 ¥1,360(税込) ¥1,630(税込)1 :
  • 輸入)ブラックタイガー無頭 1.8kg(41/50)
    クルマエビ類中の最大種。ウシエビ(牛蝦)とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点があり、加熱すると鮮やかな朱色になる。フィリピン、インド、インドネシア、ベトナムなどでの養殖が盛んに行なわれており、日本に輸入される海老の中では最も多い。 ¥0(税込) ¥3,499(税込)1 :
  • カネサン佐藤水産)イカソーメン(真イカ) 約500g(8柵入)
    真イカのコリコリっとした食感は鮮度が命!ひと味違うイカソーメンが楽しめます。手間のかかる細切りカット済み。シートにくるんで波盛してあるので1列づつ使用でき、盛り付けも簡単です。 ¥2,246(税込) ¥2,926(税込)1 :
  • ジェフダ)簡単クック 骨なし銀鮭 約60g×5切入
    凍ったままフライパンやオーブンで調理が可能な、とても便利な骨なしの切り身です。 ¥885(税込) ¥1,231(税込)1 :
  • ジェフダ)簡単クック 骨なし銀鮭 約80g×5切入
    凍ったままフライパンやオーブンで調理が可能な、とても便利な骨なしの切り身です。 ¥1,177(税込) ¥1,641(税込)1 :
  • ジェフダ)簡単クック 骨なしとろホッケ 約60g×5枚入
    凍ったままフライパンやオーブンで調理が可能な、とても便利な骨なしの切り身です。 ¥615(税込) ¥734(税込)1 :
  • ジェフダ)簡単クック 骨なしとろホッケ 約80g×5枚入
    凍ったままフライパンやオーブンで調理が可能な、とても便利な骨なしの切り身です。 ¥820(税込) ¥961(税込)1 :
  • ジェフダ)ノンドリップツナフレーク 1kg
    きはだまぐろをフレーク状にし、油漬に仕上げました。液がほとんど出ないノンドリップタイプです。 ¥1,965(税込) ¥2,246(税込)1 :
  • 日中商会)ボイル真タコスライス 120g(6g×20枚入)
    厳選された壺獲り原料を使用する事で、ワンランク上の美味しさを実現致しました。タコ本来の旨味を充分に含んだタコスライスです。無添加商品です。無添加で作ることによりたこ本来の旨味が実感できます。 ¥572(税込) ¥766(税込)1 :
  • 北洋海産)上質バラコ 500g
    辛子明太子の中身だけを取り出しました。混ぜたり絡めたりいろいろなバリエーションに使えます。 ¥1,630(税込) ¥1,663(税込)1 :
  • ジェフダ)明太風ソース 300g
    まだらとすけそうだらの卵を使用し、独自のレシピと製法で粒子感のある明太風ソースに仕上げました。使いやすいキャップつきのパッケージです。パスタやサラダ(ポテト・パスタ・マカロニ)に最適です。 ¥529(税込) ¥691(税込)1 :
  • ジェフダ)尾付きのばし海老(バナメイ) 13/15 307.5g(15尾入)
    産地一回凍結のため、鮮度抜群。また、凍結を真空包装前に行うため、真空時の海老への圧力が軽減でき、食感を損ねません。使いやすいトレー入り商品のため、解凍後も調理が行いやすくなっています。漬け込み液はpH調整剤を使用しているため、リン酸塩より使用ルートの限定が少ないです。 ¥993(税込) ¥1,112(税込)1 :
  • ジェフダ)プロシュリンプむきえび(バナメイ) 1kg(31/40)
    筋繊維を壊すことなく保水を行う独自の技術により、えび本来の旨味と食感をお楽しみ頂けるむきえびです。加熱後の自然な色合いで、料理に華をそえます。 ¥2,397(税込) ¥2,646(税込)1 :
  • ジェフダ)尾付きのばし海老(バナメイ) 16/20 330g(20尾入)
    産地一回凍結のため、鮮度抜群。また、凍結を真空包装前に行うため、真空時の海老への圧力が軽減でき、食感を損ねません。使いやすいトレー入り商品のため、解凍後も調理が行いやすくなっています。漬け込み液はpH調整剤を使用しているため、リン酸塩より使用ルートの限定が少ないです。 ¥982(税込) ¥1,209(税込)1 :
  • シーパラダイス)鮭フレーク 500g
    鮭だしで風味をつけた白鮭をしっかり焼き上げてフレークにしました。塩分は約5%で、おにぎりの具などに最適です。 ¥1,533(税込) ¥1,641(税込)1 :
  • ジェフダ)尾付きのばし海老(バナメイ) 21/25 270g(20尾入)
    産地一回凍結のため、鮮度抜群。また、凍結を真空包装前に行うため、真空時の海老への圧力が軽減でき、食感を損ねません。使いやすいトレー入り商品のため、解凍後も調理が行いやすくなっています。漬け込み液はpH調整剤を使用しているため、リン酸塩より使用ルートの限定が少ないです。 ¥788(税込) ¥982(税込)1 :
  • ジェフダ)かにかまフレーク 500g
    かにのほぐし身をイメージして作ったカニカマです。サラダのトッピング、かに玉、チャーハン等、彩りにも幅広くご利用頂けます。 ¥658(税込) ¥702(税込)1 :
  • ジェフダ)尾付きのばし海老(バナメイ) 26/30 220g(20尾入)
    産地一回凍結のため、鮮度抜群。また、凍結を真空包装前に行うため、真空時の海老への圧力が軽減でき、食感を損ねません。使いやすいトレー入り商品のため、解凍後も調理が行いやすくなっています。漬け込み液はpH調整剤を使用しているため、リン酸塩より使用ルートの限定が少ないです。 ¥658(税込) ¥874(税込)1 :
  • 輸入)開ききす(骨取り) 500g(25尾入)
    新鮮な旬のキスを素早く開き加工し、ブロック凍結しました。フライ・天ぷらに。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。 ¥1,717(税込) ¥2,062(税込)1 :
  • ジェフダ)イカ切り身 600g(約30g×20枚入)
    アカイカの小型原料を加熱時に縮みを抑える為、表面は鹿の子、裏面はスジ入り加工をしました。軟らかいイカを使用しているので、あらゆる年齢層に対応できます。※イカ切身の一部が青黒く変色している場合がありますが、これはイカの血液等が残って変色したものです。 ¥874(税込) ¥1,069(税込)1 :
  • ジェフダ)イカ切り身 800g(約40g×20枚入)
    アカイカの小型原料を加熱時に縮みを抑える為、表面は鹿の子、裏面はスジ入り加工をしました。軟らかいイカを使用しているので、あらゆる年齢層に対応できます。※イカ切身の一部が青黒く変色している場合がありますが、これはイカの血液等が残って変色したものです。品質には問題ありません。 ¥1,166(税込) ¥1,414(税込)1 :
  • ジェフダ)かに風味スティック太巻 約25g×20本入
    太巻の具材にどうぞ。その他にも、酢の物やサラダ、茶碗蒸し等、幅広い料理に使用できます。太巻の具材とした時に、両端からほんの少し顔を出し、18cmカットしてあります。食べやすくお子様にも喜ばれる一品です。 ¥702(税込) ¥788(税込)1 :
  • 輸入)ツブ貝スライス 約7~8g×20枚入
    冷たい海に生息する貝なので、くせがなくコリコリと食感がよく、寿司ネタや刺し身盛などに最適です。ロシア海域で漁獲されたツブ貝を活きた状態で脱穀して船上凍結させて良質な鮮度の原料を使用し、熟練した職人たちによりスライス加工した商品です。 ¥1,317(税込) ¥1,317(税込)1 :
  • 大冷)楽らく骨なしメヌケ 約60g×5切入
    冷凍のまま調理ができ、ふっくら柔らかくジューシーに仕上がります。 ¥885(税込) ¥907(税込)1 :
  • 尾鷲金盛丸)まぐろのど旨い漬け 70g
    マグロの仲卸店が1本買いした天然マグロを、その日のうちにさばいて漬けに。食欲をそそるゴマ風味に仕立てました。 ¥583(税込) ¥583(税込)1 :
  • ジェフダ)しらす干 200g
    サラダのトッピング、丼ぶりの具材など幅広くご利用出来ます。自然解凍後、生でお召し上がり頂けます。 ¥648(税込) ¥853(税込)1 :
  • 旬鮮便こころ)メヒカリ(加熱用) 500g
    頭、内臓処理したメヒカリを急速凍結しました。味わいのある脂がのった白身で、ふっくら仕上がる唐揚げが絶品です!骨が柔らかく、丸ごと揚げても美味しく頂けます。天麩羅や南蛮漬け、あんかけにも最適。 ¥1,490(税込) ¥1,490(税込)1 :
  • かね徳)白虎えび(寿司ネタ) 190g(20尾入)
    表面をさっとブランチングした、赤く見映えよいえびです。甘みが豊かで、とろけるような食感が楽しめます。味がよく、高級品とされる車えび類に属すバナメイ種のえびを使用しています。抗生物質・生菌数検査をクリアした安全なえびです。そのまま、寿司ネタとしてご利用頂けます。 ¥1,123(税込) ¥1,371(税込)1 :
  • 沖の島水産)土佐龍神丸かつおわら焼きたたき 1kg(約2~5節入)
    完全手焼き、完全わら焼きの香ばしいかつおたたき。漁師厳選のかつおを1節づつ、丹念に手焼き、そしてすべて藁焼きにて仕上げたかつおわら焼きたたきです。完全わら焼きのたたきは他とは全く香りが違います。凍結も最新のアルコールブライン凍結を行っておりますので、身質も生と遜色がありません。※節は個包装のものがまとめてあります。 ¥3,402(税込) ¥4,708(税込)1 :
  • ジェフダ)イカ短冊 1kg
    軟らかいイカを使用し、使い易い1×4cmの短冊カットにしました。「表面/鹿の子、裏面/スジ入り」加工で加熱時に縮みを抑える様にしてあります。パスタや和え物、炒め物等に幅広くご利用頂けます。 ¥1,166(税込) ¥1,436(税込)1 :
  • ジェフダ)簡単クック 骨なしとろあじ 60g×5枚入
    凍ったまま調理しても、ふっくら柔らかくジューシーです。魚の風味を残し、生臭さを省きました。塩焼や照焼などにおすすめです。 ¥853(税込) ¥1,015(税込)1 :
  • ジェフダ)簡単クック 骨なしとろあじ 80g×5枚入
    凍ったまま調理しても、ふっくら柔らかくジューシーです。魚の風味を残し、生臭さを省きました。塩焼や照焼などにおすすめです。 ¥1,144(税込) ¥1,350(税込)1 :
  • ジェフダ)簡単クック 骨なし皮なしアブラガレイ 60g×5枚入
    凍ったまま調理しても、ふっくら柔らかくジューシーです。魚の風味を残し、生臭さを省きました。ムニエルやフライなどにおすすめです。 ¥604(税込) ¥756(税込)1 :
  • ジェフダ)簡単クック 骨なし皮なしアブラガレイ 80g×5枚入
    凍ったまま調理しても、ふっくら柔らかくジューシーです。魚の風味を残し、生臭さを省きました。ムニエルやフライなどにおすすめです。 ¥810(税込) ¥907(税込)1 :
  • 神戸トレーディング)紋甲いか松笠カット 1kg(約20g×50枚入)
    カット加工にこだわっており、熱を加えた時に非常に美しい形に仕上がります。煮る、炒める、焼く、など和洋中を問わず幅広いメニューにご使用いただけます。いかの旨味と食感を存分に味わっていただける商品です。※漂白はしていません。 ¥3,931(税込) ¥4,158(税込)1 :
  • 極洋)スモークサーモンカット 500g
    桜チップを使用し、口当たりの良い商品に仕上げました。 ¥3,164(税込) ¥3,553(税込)1 :
  • 三印 三浦水産)スルメイカ生リング 1kg
    リングになっているので見た目が良く、調理がしやすい加工がしてあります。1個約内径30~60mm、切り幅10~15mm ¥1,944(税込) ¥2,332(税込)1 :
  • ジェフダ)簡単クック 骨なしホキ 約60g×5枚入
    南米沖とニュージーランド沖で漁獲されたほきの骨を、ていねいに取り除き切り身にしました。独自の製法により、凍ったまま調理してもかたくなりにくく、ふっくらした食感に仕上がります。 ¥529(税込) ¥637(税込)1 :
  • 旬鮮便こころ)生食用ヒゲナガエビ(ガスエビ) 500g
    鮮度落ちが早いため、生での流通が難しいとされるヒゲナガエビを急速解凍!殻が柔らかく、甘みが強いのが特徴。味噌が濃厚なので、トマトソースとの相性抜群!まるごと唐揚げにする他にもいろいろなアレンジが可能です。 ¥842(税込) ¥842(税込)1 :
  • ジェフダ)簡単クック 骨なしホキ 約80g×5枚入
    南米沖とニュージーランド沖で漁獲されたほきの骨を、ていねいに取り除き切り身にしました。独自の製法により、凍ったまま調理してもかたくなりにくく、ふっくらした食感に仕上がります。 ¥702(税込) ¥831(税込)1 :
  • カネダイ)甘エビ有頭 LMサイズ 20尾(約160g)
    鮮度の良い甘海老原料を選別して商品化しております。刺身の盛り合わせやカルパッチョなどにご利用いただけます。加工工程で黒変防止剤を使用していないため甘えび本来の風味が味わえます。フィルムで密着包装しているため保存状態での乾燥・変色に強いのが特徴です。 ¥982(税込) ¥1,134(税込)1 :
  • クラレイ)芝エビIQF 1kg
    有明海で獲れた芝海老。殻が柔らかいのが特徴です。※打ち粉は付いていません。 ¥1,501(税込) ¥1,501(税込)1 :
  • ニチレイフレッシュ)黒ミル貝スライス 約8.5g×20枚入
    北大西洋にて漁獲された天然のカナダ産黒ミル貝を船上凍結。鮮度を保ったままスライス加工しました。黒ミル貝の風味を残しならもクセがなく食べやすいです。鮮やかな色有と食感、風味をお楽しみ頂けます。※黒ミル貝の個体差により、画像より赤っぽい色になる場合がございますが、品質に問題はございません。 ¥550(税込) ¥550(税込)1 :
  • 大栄フーズ)とびっ子 500g
    とび魚卵を薄塩味で味付け、透明感のあるオレンジ色に色付けしました。とび魚卵のプチプチとした食感が特徴です。ちらし寿司や軍艦巻、手巻き寿司の具材として。ちらし寿司や軍艦巻、手巻き寿司の具材として。ポテトサラダ等のトッピングとして。カナッペにのせて手軽なオードブルにも。 ¥2,484(税込) ¥3,056(税込)1 :
  • 旬鮮便こころ)刺身用伊勢エビ(徳用) 1尾入
    水揚げ時にヒゲ折れ、足折れになった伊勢海老をお買い得価格でご提供!もちろん急速冷凍だから鮮度は抜群!※サイズは冷凍前に計測し、サイズ分けしております。 ¥1,836(税込) ¥1,836(税込)1 :
  • 旬鮮便こころ)刺身用伊勢エビ(徳用) 1尾入
    水揚げ時にヒゲ折れ、足折れになった伊勢海老をお買い得価格でご提供!もちろん急速冷凍だから鮮度は抜群!※サイズは冷凍前に計測し、サイズ分けしております。 ¥2,246(税込) ¥2,246(税込)1 :
  • 旬鮮便こころ)刺身用伊勢エビ(徳用) 1尾入
    水揚げ時にヒゲ折れ、足折れになった伊勢海老をお買い得価格でご提供!もちろん急速冷凍だから鮮度は抜群!※サイズは冷凍前に計測し、サイズ分けしております。 ¥2,678(税込) ¥2,678(税込)1 :
  • とと市)加熱用クロムツ(鱗・内臓処理済) 3尾入(1尾約200~250g)
    脂っこい(ムツコイ)からの由来通り、皮目にある濃厚な脂が特徴。鱗・内臓処理済なので簡単調理。一匹漬けに最適サイズ。身がとても柔らかく、ムツ独自のお上品な味が楽しめます。塩焼きは皮目の脂の濃厚さが際立つ一品。煮つけ・焼き魚などにおすすめ。 ¥1,166(税込) ¥1,166(税込)1 :
  • 輸入)ソフトシェルクラブ(ホール) 1kg(約11杯入)
    カラッと揚げてサクサクッとした食感が人気。脱皮したてで殻ごと食べられます。お好みでハカマ部分や目、内蔵などを取り除いてご調理下さい。※口・目・ふんどし(目、歯、内臓)の下処理はしていない商品です。 ¥3,888(税込) ¥4,536(税込)1 :
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